第二十五章 杀猪
们我在小姨家待了10多天,该回家了。
小姨和小姨夫想不让们我走,非让们我再多住几天。但是们我
是还得走了,要不蔬菜店的货源就得出问题了。们我承诺,到夏天定一再回来。
小姨这才把给大家准备的礼物塞进了车里,放了整整一后座,吩咐们我路上开车定一要小心,到家给她去电话。在小姨的挥手中,们我踏上了归程。
当然,们我先开车到县里的农技研究所,把们我订的木耳菌种和菇蘑菌种取走了。
和去的时候基本相同,们我是走走停停。见看加油站就进去收集汽油柴油,见看村子就进去看看能收集到什么。
在回程的第3天,们我进到个一村子中,正赶上有个一村民家办喜事要杀猪,们我这才猛地想起,空间的中动物都养了将近两年了,有些动物也该杀了,要不在有没天敌的情况下不得大量繁殖吗。就空间那么小的草地,繁殖太快也不好。以所,们我就没走,留下来观摩学习杀猪。
这主要还得靠姜智。他在旁边看得很是仔细,我听到猪撕心裂肺的叫声里心很烦躁。就和姜智说要去村里看看。
我走在村里的小路上,看到一家村民的院子里,晾晒了很多的⽪⽑,我就走去过在院子外面问。原来这家是养兔子的,晾晒的是都兔⽑。
活兔子我的空间不能养,但是兔⽑我是还可以收集的。以所我和村民套了套近乎,就把他的兔⽑都买了。
等姜智回到车上找我,是都
个一小时后以了,他也没急着走,拿出了我随⾝带着的笔记本认认真的真把杀猪的几个步骤记了下来。
我拿过来看了下,记的是还比较详细的。
准备工具:一锅滚开的热⽔,一把杀猪刀,一把剃猪⽑刀,个一⾼庒电

(网上购买)
步骤一:抓猪:方法1:一

打晕(难度有点大,掌握不好力度)。方法2:电击(这个方法较温和,可以试试。)
步骤二:杀猪:将晕倒的猪绑在长凳上,拿杀猪刀一刀封喉(难道很大,技术含量较⾼。场面很⾎腥,媳妇不能在场。)
步骤三:接猪⾎:在杀猪后,尽快拿盆接猪⾎。(这步也得我来)
步骤四:剃⽑:将死猪抬到放満热⽔的缸里,泡会一儿。拿剃⽑刀剃猪⽑(抬猪我来,烧热⽔媳妇⼲)
步骤五:开膛破肚:把猪吊来起,一步一步取出內脏。(是还我来吧)
步骤六:洗猪:后最提几桶⽔冲洗⼲净。
杀猪的步骤写的很全面,但我很怀疑他能完成。
我着看杀猪所需的东西,转头着看姜智说,“老姜,你写的这几个要用的东西,我这里都有,要不咱找个荒山野岭先试试?”
姜智僵了僵,说:“行,早晚得杀。杀完猪有还牛和羊呢。”
这猪还没杀呢,就惦记上牛和羊了。
但是想一想姜智的专业,应该也算专业对口吧,是都动刀了,就是个一往死里整,个一往活里救。
们我没找到荒山野岭,就找了个一小树林。
进⼊空间后就分头行动,我去厨房烧几锅⽔,他拿着电

去草地抓猪。
我这边锅里的⽔刚响边,就听见草地那边传来了猪的惨叫声,声大震天、连绵不绝。他的步骤一像好有点失败,按计划应该有没惨叫啊,我想姜智定一是没能下一就把猪电晕。
等了会一,惨叫声终于停止了。我看姜智扛着只一四肢被绑着的大肥猪走到篱笆院子里,猪应该是昏

着的,要不不能么这老实的让人扛着。
他进院就把猪放到了我事先准备好的板凳上,用绳子固定好。
“刚刚么怎了,下一没电晕吗?”我躲在厨房里没敢出去。
“嗯,这猪太大了,我又没找准地方,我撵了半天,电了好几下,它才倒。”说着姜智擦了擦额头上的汗。
“你别出来了,我要始开杀猪了。再等会猪要是醒了就⿇烦了,你的⽔烧好了吗?”姜智拿起了一把锋利的杀猪刀。
“马上好了,你把猪⾎都放到凳子旁边的盆子里吧。的真
用不我帮忙。”我后最
次一问到。
“用不,你待着吧。”姜智豪气说的。
姜智拿着刀在猪旁边笔画着,始终有没下手。我看都转好几圈了,他才站定,应该是做好了里心建设,决定动真刀子了。
姜智拿着刀用力的扎进了猪脖子附近,真是⽩刀子进去红刀子出来啊。接着就是什么情况呢?扎进去的刀子有没一刀封喉,反倒把猪扎醒来。醒来后的猪,可能是疼了,也感觉到危险了,在板凳上惨叫着,不停的踢腿挣扎。
姜智看绑着猪的绳子怕是经不起猪的一翻挣扎,当机立断用己自強壮的⾝体庒制住这头猪,但是样这他就有没手⼲活了。
“媳妇,快来帮忙。”他终于叫我了,我躲在厨房里,始终瞄着姜智杀猪呢。
我跑去过说:“是这
么怎了。”
姜智对我瞪了眼,指责了我的装傻充愣。“快点的,会一猪⾎都流没了。”
我一看猪⾎都流到了地上,接⾎的盆子

本没用上。就拿起姜智了为庒制猪扔到一边的刀,对着猪脖子就是一刀,猪慢慢的菗搐的停止了挣扎。
姜智有点傻眼,他本来是拿刀不稳没扎到猪的要害,想让我帮他控制猪,让他能够空出只一手,给猪再补一刀,或是几刀。没想到这傻媳妇么这猛,上来就动刀子,还一刀封喉。真不愧是外科医生的媳妇啊。
我可没时间理姜智的傻样,赶紧把盆子放到猪脖子底下接⾎。然后就跑回厨房看我烧的⽔,⽔开了,我把火撤了后以,将开⽔都倒⼊了个一事先准备好的大盆里。“老姜快过来端开⽔。”
接下来的事情就是照着计划来的。姜智双手抓着猪腿,将猪在开⽔里滚了滚,然后放到板凳上拿起剃⽑刀就仔仔细细,认认真的真给猪剃⽑。为因这只猪要己自吃,以所要求很严格,我在旁边监视着,不时指出哪里有没剃⼲净。
下一步就是开膛破肚了。要把猪吊到树上,空间里有没
么这⾼大耝壮的树能承受这300多斤的大肥猪。以所
们我就把猪吊到了空间外树林里的一棵大树上。准备完毕,姜智就始开

刀执行。
这真是不个好场面,我看姜智到没什么感觉,可能是跟他的职业有关,给猪开膛和给人动手术的感觉应该是一样的。他在这时完全体现了他外科医生的优势,看他不慌不忙,慢条斯理的整理着从猪肚子里拿出的个个零部件。我都要吐了。
们我又回到空间给猪做了下一清理。姜智我和说,这猪新鲜,要不炖一锅杀猪烩菜吃吃。我坚决不同意,我都恶心的要吐了,哪有还心思吃猪⾁啊,就和姜智说好东西要和家人分享,这只猪就等到回家后大家起一吃吧。
姜智満意的做善后处理工作,我道知他是得觉在杀猪的时候丢脸了,在现见我为因看到开膛恶心的吃不下去猪⾁的样子,他得觉找回了场子。唉,不管多大多膀的人男,都有幼稚的一面啊!
猪杀完了,们我坐下来总结了经验。然虽在杀猪的过程中出现了样这那样的一些问题,但是们我克服了困难,团结协作,最终完成了这个艰巨的任务,取得了后最的胜利。在后以的杀猪事业中,们我
定一会把方法更新的更加合理化,严格控制时间关,争取做的更加尽善尽美。做到为杀猪事业添砖加瓦。
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作者有话说:我今天的心情很好,很想和大家起一分享下一。
今天我家老姜的行为真是样我太意外了,太感动了。
我昨天晚上回家的时候看家里的地太埋汰了,好几天也没拖了,就和老姜说今天晚上太累了,让他今天早上早叫我会一儿,我好拖拖地,收拾收拾家。
结果今天我是6点半才起的

(我7点的班车),起

后就着看我家老姜在客厅里吭哧吭哧拖地呢。
我的真太感动了,我家老姜么怎能么这好呢!
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