第一百六十四章 杀猪宴
们他杀猪的方法和姜智在空间杀猪的方法一样,是都一刀封侯,然后接猪⾎,开⽔烫完剔猪⽑,后最就是开膛破肚。
一通忙活,孙军把猪开膛破肚后,就把猪整个抬到个一放到院子里的桌子上,让他的好哥们张凡宇拿着本子记账,李诚照着大伙说的地方给割⾁,他爸给要称。他则和几个帮忙的又去抓猪圈里的猪,接着杀下个一。
大家来的时候都有没拎粮食来,以所就需要记账,然后大家下午后者明天就会把正好的粮食给送过来。
孙叔看猪⾁可以卖了,就要先给们我家割,们我赶紧摆摆手,姜智说:“孙叔,你是还先给大伙称吧,我要的多,等后最大家都称完了,我再称就赶趟。”们我
实其真不缺⾁吃,这回来买⾁也是给后以
们我家里不断出现的⾁菜找个借口而已。
他看孙叔还要说什么,就调理了己自一句,说:“么怎说咱在现大小也是⼲部了,就要遵守

的方针政策,吃苦在前,享乐在后啊。”
他完说,引起了们我几个站的进的人的哄堂大笑,孙叔笑着也没在多说了,就先给要买⾁的村民称了。
姜智是还有些震慑作用的,他往前面一站,要买⾁的村民也不抢了,都乖乖的排起了队。
李诚也很有猪⾁荣的样,里手拿着一把锋利无比的杀猪刀,对买⾁的村民喊道:“要哪的⾁?要多少斤?”
人家完说,他大手一上。刀一划拉,⾁就下来了,但是人是不机器。手头有没那么准,大家也都不计较,多点少点也无所谓了,后最
是都割多少要多少,张凡宇在账本上记了帐后,就⾼⾼兴兴的把⾁提回了家。
没多大会一儿,这头猪的精华部分就都卖完了。所谓精华的地方,就是⾁多的地方,这一年来。村里人馋⾁馋够呛,都不愿意拿粮食换骨头多的地方。
以所像排骨、猪头、猪尾巴、猪蹄样这平时最贵的地方,在现反而有没多少人买。排骨连一扇都没卖完,猪头由于不单卖。要整个买。有几个村民问了斤数后,是还放弃了。猪蹄也就卖出去2个。
现场的村民都等着下一头猪呢,我看没人买了,就把剩下的都包圆了,我不嫌⾁少。
接下来那几头也是样这,大家是都往⾁上叨,不太稀罕那些骨头多的地方。等把大家伙都答对⾼兴了,经已是中午了。孙军己自家留下了半扇猪⾁,说是辛苦了一夏天了。也得好好犒劳下己自。
我也是每头猪都拣点大家不爱要的,后最合来起也不少,们我就想提着这些战利品回家,却被孙军在院门口把们我堵住了,他说什么也不让们我走。
“姜哥,你是这啥意思,看不起我么怎的,到饭点儿了,还往出走。”孙军对们我要走很是不満意。
我就看孙军这话完说,走在们我前面,在现刚刚出孙家院门的两个人,明显向前迈步的速度慢了,头也侧着,支愣着耳朵听着们我的对话。
“孙军,是这⼲啥,们我今天来可就是来看热闹加卖⾁的,这热闹也看完了,⾁也买到手了,么怎还不让走了呢。”姜智对于孙军的热情有些无奈。
“姜哥行了啊,赶紧的进屋,我妈从早上第一头猪杀完就始开准备这顿饭了,酸菜是还从你家拿的呢,我妈请你家老爷子的时候,你家两个老爷子可都说了,们他天冷就不来了,姜哥你就当代表了。”孙军拉着姜智就往屋里拽。
孙军的老妈,在杀完第一头猪的时候,就出来割了好大一块⾁,拿了好几块大骨头。看到我和姜智,还特意嘱咐们我
会一儿别走,她给们我做好吃的,然后就嘀咕来起,说有没酸菜,要不就做杀猪烩菜了。
我一听,赶紧和她说,我家有酸菜,要是她需要,可以去们我家拿几颗。这孙妈听了⾼兴坏了,当时把⾁送到厨房里

给来帮忙的几个婶子后,就去们我家要酸菜了。
“哎呀,这是不让我家老姜犯错误吗,他在现的⾝份可不同了,好歹是个村长,占了点⾼⼲的边,这

吃

拿的不好吧。”我在旁边揷科打诨说的。
“嫂子,你可饶了我吧,么怎说说,我这请客还成了行贿受贿了。咱这庇大点的小村子,有还啥事需要样这啊,再说我姜哥也是不那样人,就是不请客,我有事,姜哥还能着看啊。”孙军对这我道说,但是眼睛是还
着看姜智的。
“再说,就算在现条件不好,但是杀猪是大事,么怎地中午也要请这些帮忙的人吃一顿杀猪菜,再说们你
么怎说也是村长和村长夫人,要是们你今天没来,我会一儿还得去请一趟,在现刚刚好,还省了我⿇烦了。”
这孙军还

会说的,很会适时的拉关系吗。
我对姜智说:“姜同志,这盛情难却啊,咱们就勉为其难的吃他一顿?”
“我听媳妇的。”姜智也笑盈盈的开着玩笑。
们我进屋的时候,屋里经已摆上了桌子,菜和酒也备好了,大家相互客套一番就都⼊了坐,是还
人男一桌,女人一桌,孩子一桌。
菜是都一样的,我看是还蛮丰盛的。最中间就是一大盆子的杀猪烩菜,旁边有还红烧⾁,爆炒猪肚,⼲煸猪

,⾎肠蒜泥,溜肥肠,⼲⾖角回锅⾁,有还
个一扣肘子,后最是一大盘的凉菜。
孙妈的杀猪烩菜做的很地道,我从始开上桌吃饭,筷子就没离开过那个大盆子,里面的酸菜真好吃,把⾁的香味都昅到里面去了,吃来起比⾁还好吃。孙妈看我个一劲的夹酸菜吃,还为以我不好意思呢,个一劲的给我夹⾁。
我着看
己自面前一小碗的⾁,有些

哭无泪,我的真
的真不馋⾁,我就馋酸菜。
不过我实在是不好意思说,只能埋头苦吃。
我这边这在为⾁奋斗着呢,姜智那边也聊了来起。
都说物以类聚人以群分,孙军找来帮忙的也是都
们我所

悉的人,秦韩斌一家子、张凡宇一家子、陈明一家子,以所
们他
人男坐在起一,一点都不生疏,一点都不拘谨,上了就始开喝酒聊天。
“常非感谢大家今天的帮忙,猪都杀完买完了,终于完事了,我这一大块心病就算解决了,我这半年的忙活也没⽩费,多的我也不会说,在现就以杯中酒敬各位,多谢给位的帮忙。”孙军始开就代摈人对大家的帮忙表示了感谢,他完说话后,也不拖拉,一仰头把杯中⽩酒就一口⼲了。
又道说:“大家赶紧动筷子吃,都别拘谨啊,就当时家里一样,有还别不好意思多吃啊,们我家还请的起,姜哥可是给咱们省了不少粮食下来。”
我着看他这酒一口就⼲了,都得觉嘴里辛辣无比,胃也直菗菗,那可是二两半的杯子啊,我对他投去了钦佩的眼神。不过,不会一儿,我就发现我这钦佩的眼神有点不够用了,这桌上的老少爷们都跟着他⼲了。
我立马始开心疼们我家老姜了,要道知
们他
么这拼命,我说啥也不能贪这点小便宜,非拉着姜智回家吃饭不可。
“说啥谢不谢的,咱们么这多年关系处着,谁还用不到谁啊。不过,说实话,真没想到,你家这几头猪能养到这时候。”张凡宇的爹张老头跟着⼲了一杯,放下酒杯后道说。
“是啊,们我也都为以夏天⼲旱那时候,你这几头猪得提早杀了呢,在么怎的,地里的⽔稻也比这重要啊。”秦叔喝完一杯酒,赶紧的夹了口菜送了送,然后道说。
“嗯,那时候是太难了,家里的井一共也没多少⽔,最热的那几天,地里都不够用呢,人能少喝就少喝,更别说猪了,但是要杀了吧,还得觉太⽩瞎了,那时候才六、七十斤沉,那去了⽪和骨头,还剩啥了,以所就没舍得,多亏了姜哥给们我家送的那些冰块,要是有没那些冰块,就是我再不舍得,也的舍得了。哎,当时真是太难了,多亏了姜哥帮忙啊。来,姜哥,兄弟敬你一杯,后以你有啥事就说,兄弟我万死不辞。”孙军说着,还比划着,后最又端起了刚刚満上的酒杯。
“是兄弟,咱就不说那个了,咱这一桌坐着的,都是不外人,凡是谁家有个大事小情的,肯定都抢着伸把手,我这是不刚刚好有这条件吗,等今年们你的冰窖用上就好了。”姜智也举起了杯,和孙军碰了下一,就又⼲了。
人男就是样这,一切的一切尽在酒杯中。
“对,今年我家也挖了个50平的冰窖,能存老鼻子冰了,等明年夏天咱也不怕⼲旱了,咱在跟着姜哥种早稻,那明年就用不愁了。”陈明的嘴一刻都闲不住,有机会就赶紧说两句。
我看了一圈,在坐的人家里今年都挖冰窖了,还好,要道知明年夏天比今天夏天还要热,⼲旱的情况应该是更严重的,大家都挖了冰窖,存了冰块,就相当于多了一层保障,最起码应该是够家里人喝的。
“明年夏天应该是比今年夏天还要热,⼲旱程度还要严重,咱们可不能大意了,是还尽可能的多存冰,多想点存⽔措施。”姜智听了陈明的吹嘘,放下酒杯和在坐的人严肃说的。(未完待续…)
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