对于余生而言，既然要捐赠，就不会抠抠搜搜。现如今，国內不但⾕物粮食紧缺，且而⾁类也是难得一见的东西。由于人体需要多种不同的营养，不可能只吃⽟米一种食粮。即便在敌后抗⽇
据地，战士们偶尔也会吃到老乡们送来的
蛋之类的勉強算是荤腥的东西，补充体能。老蒋的队部中，偶尔派发斯帕姆或者牛⾁罐头更是常例。为的不仅仅是改善伙食，笼络军心，也是了为增強战士体能，维持军队的战斗力。以所，余生在国內的人来求助时，便经已打算好。除了平常填肚子用的口粮之外，总需要捐一些营养价值较⾼的⾁类给国內。好人做到底，送佛送到西。至于蔬菜什么的，没法捐。这个时代的国中人，除了沿海的城市之外，许多內陆人并不喜
海鲜的味道。对⼲海苔的接受程度较低。反倒是喜
吃一些野菜，明代编撰的《救荒本草》中，有无数可以食用的野菜，都被这个时代的国中人牢牢记住。灾荒之年，战
之中，凭借此物果腹者不计其数。然虽其中淀粉和蛋⽩质的含量实在太少，但是维生素却绝对不缺。而在这个时代的国美，牲畜和⾁类是卖的最好的一种货物。且不说其他的公司，和国美国內己自能消化的数量，就是斯帕姆这一家公司，如果开⾜马力，对所的有订单都来者不拒的情况下，国美人生产的⾁类，也会瞬间被全部用光，然后卖给全世界。
以所，在这个年代，⾁类的价格⾼昂且抢手。如果要想获得一批
价比不错的⾁类，有只去牧场。或者⼲脆己自买个一牧场饲养牲畜！余生选择后者。然虽捐物资给国內是天经地义的事情，可是己自也不能饿死。⾼价购买⾁类。然虽免了一时的⿇烦，但却是只一锤子买卖。钱花出去了是绝对有没收回来的机会的。如不买一处牧场，己自饲养牲畜。然虽一始开的投⼊大，也不挣钱，但是总算是有一处固定的资产。战争过后，修养几年，是还能回本的。
在余生问明⽩牧场所在，并和牧场主通过电话，约好见面的时间和地点后，便带着两匹马和只一狗。包了一节车厢，去往怀俄明州的牧场。两匹马一匹是⾼大健壮的夏尔马，一匹是刚被余生降服的莱恩。那只狗，则是余生从国內带来的小细⽝。青小艺没办法陪余生同行，余生便带上了小细⽝，聊以纾解旅途寂寞。
结果这货到了赛马场之后，简直就成了欺男霸女的恶
。不但“欺负”了好几条⾎统纯净的格力⽝，还把养马场闹得⽝不宁。以小细⽝的每小时七十公里的速度，远远庒制住了养马场中那些⾝价极⾼的赛马每小时六十公里的速度。把养马场的中几匹马撵得到处窜。差点炸了群。幸亏余生在场，要不这货非被养马场的保安击毙不可。不过，遇到莱恩，小细⽝是还有些打不过。然虽莱恩的速度如不小细⽝。⾝体也远比小细⽝大巨，有没小细⽝那么灵活。但是，莱恩的力量却远是不小细⽝能比拟的。在被小细⽝挠了两下之后，一蹄子踹在了小细⽝的庇股上。踹得小细⽝连翻了两个跟头。至此世界才清净下来。这两个货道知势均力敌。才和平相处来起。
而胆小的夏尔马，却明显有没这二位的胆量。然虽力气是最大的，但是胆小怕事。在三个非人生物中。明显就是受欺负的那个一，不但老老实实的跟在莱恩庇股后面当小弟。且而，对于趴在其背上睡得四仰八叉的小细⽝也毫无反抗的意思。
余生懒得管这几个非人生物之间的地位与排名，火车一路西去，车窗外的景⾊变得绚丽来起。他这才想起，他要去的这个地方，是国美人有许多传说的西部。而国美西部，又是后世摄影者的一处胜地。风景绝美处无数，不经意间，便会邂逅一些天地间绝美的光彩颜⾊。
余生所去的怀俄明州，更是落基山脉的所在，国美⻩石家国公园的所在，其风景之绝美，在后世的全世界，是都知名的！
怀俄明州，在一八八八年正式建立，一**零年加⼊国美联邦，成为国美第四十四个州。落基山脉如同一
对角线般，从四四方方的怀俄明州斜穿而过。是以，怀俄明州所在，以山地为多。不过，此处的山地并不贫瘠。且不说无以计数的野生植被和麋鹿棕熊等野生生物，由于火山的存在，山脉下蕴蔵的矿蔵，数量也极其惊人。在后世，怀俄明州探明的煤储量居国美首位，火山灰风化而成的胶状黏土产量均居国美首位！铀蔵量居国美第二位！石油及天然气产量分别居国美第五位和第七位！且有众多⽔力资源！
然虽，山地并不适宜耕种，最多不过种些牧草、土⾖和麦类。但是，由于其⼲冷的气候常非适宜牧场生长，以所畜牧业极为兴盛。放牧的牛羊数量比人口多四倍！由于地广人稀，和产业的差别，此地的牛仔数量也是全美第一。
当然，⻩石公园的火山也并非有只益处。然虽此地有众多矿蔵，但是据余生后世看到的资料所知，在众多地质学家和火山专家在对⻩石公园的火山熔岩进行分析后，发现⻩石公园的火山，并不需要任何额外的触发，例如地震等等，就有可能爆发。
而⻩石公园下的火山，又是地球上少见的超级火山。一旦爆发，火山灰将会遮天蔽⽇。在火山灰的影响下，地球的气温将会降低十度左右。并且，连续十年。人类能够在这场火山爆发和持续降温中下存活下来的少之又少。人类文明的进程也将由此改变。
以所，此处，既是生物繁盛之处，又是下次一的世界改变的契机。其间大巨的反差，让余生这个比别人多道知一些的人，感觉分外奇怪。
胡思
想间，火车经已到达怀俄明州。余生在约定的站点下车。早有个一大胡子牵着马等在车站。此人便是余生要去的牛头牧场的牧场主亚历山大。詹姆斯在余生经已敲定了和几个农场主的生意后，便回去了。有没跟来。亚历山大见看余生到来。常非⾼兴。他早已听过广播中，余生获得奥斯卡金像奖的事情。据亚历山大所知，能拍电影，并且能获得奥斯卡大奖的导演是都有钱人，或者他的牧场可以在他预想的价格內成
。有此前提在，亚历山便大对余生格外热情。一路上指指点点，说遍牧场的好处。只不过，余生在后世经已见多了各种推销术，对亚历山大的解说，有极強的免疫力。表情也是淡定常非。而莱恩也对亚历山大骑着的夸特马有没什么热情。一幅傲娇的神态。至于夏尔马和小细⽝。那是可以无视的存在。
牛头牧场在两匹马的漫步中，很快便到了。正如布莱斯勒提前给他的资料所言，牛头牧场的牧草长势一般。并如不一路上看到的其他牧草的长势。只不过，景⾊也确实好，在牧场的范围內，竟然有还一汪湖⽔。颜⾊是清澈的淡蓝。
光下，直见湖底。偶尔有鱼影掠过。由于火车晚点，以所，到牧场的时候。经已是天⾊⻩昏，即将⼊夜。牛头牧场有只亚历山大一家在，亚历山大来
接余生，家的中
子和一儿一女便经已给余生准备好了晚餐。种牛圈和⺟牛圈的中牛。在暮⾊中低声哞叫。牛头牧场由于牧草长势一般，以所，经常用草场
替放养的方式，并且要购买大量的苜蓿草。才能保证牛的长势。余生在亚历山大的介绍中，暗自盘算，发现除了亚历山大对牧场的要价比市场⾼百分之二十之外。牧场的投⼊和产出并不乐观。价比实在是低了些。怪不得布莱斯勒几个人明道知
是这个风景秀美之处，也不出手购买。如果过两天有没发现其他的亮点，余生打算放弃了。不过，他的这些盘算并有没直接告诉亚历山大。一切选择，有还待考察。很快，余生便发现了这处牧场出乎其意料的地方。当亚历山大把余生请进屋內的时候，余生便是一惊。如果是不此⾝在此，余生绝对不会相信，有如此装潢的房间，居然是个一牛仔的屋子。
在印象里，牛仔是都邋邋遢遢，不拘小节的。却不料其屋子里的装潢竟是如此精致用心。整个房子是都用松木修建，并有没涂饰任何的颜⾊，全用松木的本⾊作为房间的基本⾊调。
房子有上下两层。下层是卧室和客厅等主要居室。上层则有只一处阁楼。楼梯也是由松木搭构而成。然虽并不奢华，但是极其用心，有许多旧物，至甚可以被称为古董的东西，譬如鹿角、牛头、马掌钉、马鞍、啤酒桶、猎
等，在合理布置后，成为房间的装饰。亚历山大的
子道知这一笔买卖的重要，以所准备了丰富的美式农家宴。有一大份南瓜汤，七分
的烤牛排，蔬菜沙拉，烤土⾖、烤面包，⻩油，果酱。至甚还准备了一份自制的甜点。然虽亚历山大的子很详细的介绍了这道甜点的与众不同，但是在余生看来，和蛋糕有没太多不同。不得不说，国美牛仔和牛相处了将近个一世纪之后，做出了的烤牛排是还很地道的。有此美食当前，余生差点拍板将这处牧场按照亚历山大的报价买下来。
晚饭后，亚历山大拿出历年牧场经营的报表。余生在客厅中仔细翻看。发现牛头牧场中，所养殖的⾁牛，基本上是都海福特牛和安格斯牛。
这个时代在国中，并有没专用的⾁牛品种。国中人养牛，大多是将牛作为一种农耕所用的大型牲畜，而是不杀了吃⾁，或者养来喝
的。而在喜吃牛排的欧洲，英国人在十八世纪，便经已培育出一些中小型的⾁牛品种。海福特牛和安格斯牛便是英国人培养出来的⾁牛品种。这两种牛，除了⾁多且⾁质不错之外，有还 定一的产
能力。常非适宜牧场养殖。但是，余生发现，然虽亚历山大养牛养的比较认真，但是牛⾁的⾁质却很一般。国美牛⾁的质量级依据牛⾁的品质和理生成
度将牛⾁分为：特优、特选、优选、标准 、商用、可用、切碎和制罐八个级别。年龄这个因素容易理解，小牛⾁确实鲜嫰。而除了年龄之外，牛⾁品质和养牛的差别，主要体在现牛⾁的大理石纹上。大理石纹越多，牛⾁的品质就越好。而所谓的大理石纹，用通俗些的话讲，就是夹杂在牛的瘦⾁之间的脂肪，在牛⾁上形成的纹路！大理石纹越多，牛⾁越是肥瘦相间，烤
之后，越是鲜嫰多汁，味美可口。而大理石纹越多的牛⾁，评级越⾼，也越发值钱。牛头牧场的经营实在一般。大多数牛⾁，不过是标准级别，或者商用级别。能达到优选级别的都少之又少。
亚历山大也道知 己自并不适合经营牧场，即便这处牧场是祖上传下来的。但到了他这一代，养牛的天赋乎似突然之间消失了。只能对余生解释道：“我然虽不道知具体是什么原因，但是我确实无法解决这个问题。牧场经已连续亏损好几年了，如果是不实在经营不下去了，我是不会想到要卖掉它的！”
“那么，亚历山大，你为什么坚持不降价呢？要道知，你要的价格至少要比市场价⾼处百分之二十！”
“余先生，这处牧场从我⽗亲的爷爷那一辈，就始开经营。我的这处房子，看似简单，但也有百年历史。我是不会用低价将这处牧场卖掉的！这是不价格的问题，二十们我家族的荣誉！如果价格太低了，那么人们会说——你看，亚历山大这一家经营失败了！以所，才会底价处理掉牛头牧场！”
“我绝不会容忍样这的事情发生！”(未完待续。) ＭＭｂＢＸｓ.CＯＭ