044 作死的刺猬头
这场秋季选拔或许是最差一场了,倒是不比赛的选手不強,而是评委的问题,从始开到在现,薙切仙左卫门就给人一种不协调的感觉,就像好对方不应该坐在了那个位置,而是应该坐在观众席上才对!
在现
经已有一些生学有了不好的想法了,认为薙切仙左卫门

本就有没担任评审的资格!
只会说好吃,又不说好吃在哪里!这种事情谁不能做?还要你这个美食魔王过来做什么?!
⾝为远月学园这个美食院校的总帅,竟然在这种关键的比赛上轻描淡写的给了好吃的评价,有没拿出⾼级厨师才的有那见识和私货出来卖弄,这可是大大的降低了众人对薙切仙左卫门的敬畏,而那个所谓的⾐襟绽裂更是成了笑话!
薙切仙左卫门⾝为学校的总帅,若是有没⾜够的威望,可是庒不下底下这帮人的。
⽇本这个地方,上级庒榨下级、老人欺庒新人、公司导领庒榨员工是都传统,而下克上也是传统。
不过目前薙切仙左卫门是只暂时的不正常,一旦让众人道知对方经已
有没了和美食有关的记忆的话,那么对方的地位就不保了,而薙切仙左卫门也是很清楚这点,依旧是強制让己自镇定下来。
这个时候幸平创真也端着个一砂锅来到了评委席前,将砂锅的盖子打开,不过并有没发光,而是从砂锅內散出了浓郁的香气。
田中秋着看幸平创的真料理,是一锅菜饭,在松散的米粒和汤汁、蔬菜之上放着是的两条秋刀鱼,而热气将炖饭的香气全部渲染了出来,让人光是着看,就充満了食

。
“呜啊…”薙切雷欧诺拉的心情很不错,美味的料理就是能让人⾼兴来起。
堂岛银着看锅中热腾腾的炖饭,也是微笑着道说:“呵呵,是这…,真是让人垂涎三尺啊!”
如果以米作为主食的话,那么看到卖相和闻到香气的瞬间,整个人的面部也会条件反

的放松下来。
“可恶…!像好超级好吃啊!”一旁的观众们在看到屏幕的中画面后,也得觉饿了。
田中秋也是得觉饿了,着看别人吃饭,是总会得觉饿的很快的,尤其是田中秋还没吃过饭。
“好了好了,我马上就盛上来,大家请稍微等待下一…”幸平创真慢悠悠说的道,充分调动了评委们的趣兴,将评委们的期待度提升到最⾼。
在磨蹭了会一儿之后,幸平创真就将菜饭盛到了碗中,给三位评委一人一份。
“好了!始开试吃!”堂岛银说了下一,然后就始开试吃。
刚从砂锅中盛出来得菜饭温度很⾼,吃下去也是热热的,在配合上秋刀鱼⾁的肥美,就像是⼊口后就浸到全⾝的幸福感!
“这道秋刀鱼的口感…,多么的柔和啊!”堂岛银出发了赞美。
薙切雷欧诺拉也在吃了一口后満意说的道:“应该是先用炭炉把秋刀鱼烘烤了一遍,之后再放⼊砂锅內与米饭起一烹煮。为因先前进行了么这精细的准备工序,以所才能将秋刀鱼的甘香融⼊到米饭里啊!且而秋刀鱼也分十的鲜美!鱼⾁本⾝舂香的咸味和米饭的糯香巧妙的结合在起一,每咀嚼一口,这令人回味的浓郁就会在口中蔓延开来!”
薙切雷欧诺拉在飚了一口⽇语之后,就下了肯定,“这道菜品完成不输给另外两人!”
这个时候黒木场凉也跑到了幸平创的真料理台前,在从对方放置秋刀鱼的地方找了己自
要想的东西,“是这米糠?”
场外的观众在看到那米糠之后也反应了过来,而刚才和田中秋比赛失败的田所惠这个时候也恍然大悟说的道:“是米糠秋刀鱼!我曾听一些渔民们说过,像好是北海道那边独的有菜品!”
米糠秋刀鱼,属于⽇本这边的传统食物,将秋刀鱼放置在米糠之中,样这技能提⾼食材的鲜美,去除腥臭,也能提升食物的营养价值,被当地的渔民们认为是最能保持鱼⾝新鲜度的烹饪方法。
幸平创真是在和时间赛跑,每天早上,要只在河岸上有卖⾼级的秋刀鱼就会买下来,然后边尝试新菜品,遍等待发酵。
当然也会尝试除了腌制之外的发酵方法,失败了就改良,如此反复也实在没能找到能拿出来一决⾼低的应季上等货,不过在开赛之前,也终是于有一桶米糠腌制的秋刀鱼令人満意。
幸平创真是从宿舍里的其他人那里学到了很多发酵技巧,如比盐腌和除⽔等等,这些是都幸平创真一点点学来的!
“好了!审查到此结束!”薙切仙左卫门站了来起,在另外两人将这道菜的料理都完说之后就宣布了这场比赛的结束,他可是常非着急结束比赛的!
“等等!”幸平创真不道知从什么地方端出来一锅的⽩⾊

体,自信说的道:“本来我想着们你再来一碗的话,我就把这个东西倒进去呢!”
薙切仙左卫门在现实在是看不出来那锅里是什么东西,且而
在现的他经已
有没耐心了!
薙切仙左卫门大手一挥,⾼声道说:“们我
经已试吃完毕了,在现我始开宣布结果…”
“等等!”幸平创真依旧是很自信说的道:“我的菜品可是还有没完成呢!”
“没完成你给们我吃什么?!”薙切仙左卫门満是怒气,这孙子是诚心让己自下不来台呢!你丫嘛的把没完成的料理端上来做什么?让们我吃没完成的料理,你就⾼兴了是是不?!!
“退下吧!审查经已结束了!”
幸平创真这下子可是自信不来起了,急忙道说:“我这锅里是的加了味噌和帕尔玛⼲酪并小火炖煮的⾖浆,将略显粘稠的⾖浆浇在菜饭上,会使汤汁融⼊菜饭中,使得菜饭逐渐变得软糯,拥有醇厚像

油一样的柔软口感!加了这碗⾖浆的菜饭,才是我真正的菜品——【秋刀鱼菜饭杂烩】!”
“机会有只
次一!你一早⼲什么去了?!拿不成

的菜品来戏弄们我吗?!”薙切仙左卫门原本是想着快点结束比赛的,但是被幸平创真么这一闹,更是下不来台了。
不管幸平创真说的有多好吃,薙切仙左卫门都不可能给对方机会了,这场比赛经已成为闹剧了,而薙切仙左卫门要做的就是尽快结束它!
“拜托!再给我次一机会吧!”幸平创真这下子真是的着急了,用不人求,己自直接就将锅里的都将给导⼊了另外个一锅里,并且着急说的道:“好了,经已好了,这下可以吃了!”
薙切仙左卫门大手一挥,⾼声道说:“们我
经已试吃完毕了,在现我始开宣布结果——这次秋季选拔的总冠军是叶山亮!亚军——黒木场凉!幸平创真!”
田中秋着看这现场內噪杂的议论声,不道知为什么,感觉很可笑。
幸平创真也是没事找事,一始开把做好的料理端上去不就好了,非要等评审吃过之后,再上⼲货打评委的脸,就像薙切仙左卫门说的那样,你一早做什么去了。
幸平创真输的不冤,但是黒木场凉和⽩头发赢得也是很憋屈…
|(未完待续。)
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