第七章 老大的安排
当我冲完凉,整理完毕从楼上步⼊营业厅的时候,原本叽叽喳喳的服务员们立马安静下来,个一个走进特大号包房,准备每半个月次一的內部员工会议。
会议的內容无非就是总结下一半个月来店里的情况,服务的质量,以及卫生工作。作为一家很有知名度西餐厅,们我的服务理念一直是至关重要。人家为什么要选择消费贵的离谱的西餐厅呢?无非就是来享受⾼雅的环境和温馨的服务。
两个班的领班轮流发言,除了提出己自班上谁谁做的不好以外就是含沙

影的指责对方

接班工作做的不够好。作为店长,我就是来调节双方的不満。可是这里是区域总店,就像是个一培训基地,别的地方开新店,都会把新招聘来的服务员送到这里进行服务以及相关专业知识培训。新人的磨合期间,是总有说不完样这那样的问题。
今天乎似问题特别多,双方的情绪也由最始开的互相建议变成了互相职责,后最直接演变成了一场辩论大赛。这个时候我听不下去了,清清嗓子准备说几句。
当我还没来得及去阻止愈演愈烈的辩论会时,老大适时的敲门声让两位领班的音声戛然而止。见到区域经理进来,双方很有默契停止了争吵。
“们你继续。”老大很有导领风范的摆摆手,示意用不管他。
气氛突然沉默来起,谁也有没说话,老大很疑惑的着看我。
我道知是我说话的时候了,我轻轻的敲了敲桌面严肃说的:“们你也道知,大家是都新人,很多地方都还没养成正确的习惯,作为领班们你应该为其纠正和适当的帮助,互相指责是解决不了实际的问题。我希望在这个事情上,们你都不要带有个人情绪来处理工作的中问题。”
“在现两个班都有老员工,我想工作应该有没多大问题吧。如果月底是还
样这糟糕的情况,那我会考虑将人员重新分班。”我乎似犹言未尽,这里的上班制度是分早班和晚班,下午五点的时候是

接班的时间。
随着我的发言结束,会场再次陷⼊了死一般的寂静。
“好了,我希望下次班会认的真总结情况,而是不像刚才那样的争吵。在现没什么事的话我就不耽误大家的时间了,散会吧。”样这⼲耗下去也有没什么意义,老大都在这里了,谁还敢吵?
“两个领班留下,吧台长留下,其他人去上班吧。”老大突然说。
作为店长的我,用不老大说我也得留下来。看到老大颜⾊的神⾊,我就能猜到老大又有什么事情需要向们我

代,至于具体什么事情我就有没办法猜到了。
“小⻩,明天你跟我去泰安。”老大经已年近四十,理所当然的叫我小⻩。不过我么怎都感觉他在称呼某种宠物。
此话一出,包括我在內的两个领班和吧台长都向老大投去疑惑不解的眼神。
“公司决定向商务旅游店酒发展的事们你都道知吧,作为个一旅游城市,公司决定在泰安实行第一家属于们我企业的店酒。”老大很油条,把“们我”说的特别重。
“那这里的事情么怎办?”我一语中地,问其关键。
“这里的事情暂时由我老婆负责,另外小⻩不在的这段时间,小张你要协助我老婆管理好店里的事情,两位领班也要负起己自的责任。”老大的老婆叫张雅,不到30岁,也是公司个一经理,至于管理什么方面的业务我就不太清楚了,小张是吧台长,标准的北方小伙,⾝強力壮。
“我去那边做什么?”我道知我不问,老大也会告诉我,只不过会私下告诉我具体的情况。但是我想不让我手下的服务员们不清不楚,由老大亲口说出来就可以避免们他八卦的问我太多。
“公司发展商务店酒,我是北方区域的主要负责人。这次那边有一家加盟店要开,时间赶到起一了,你这次是跟我去过协助加盟店的事情。”
难道说老大经已
始开培养我了?加盟店一直也是公司的重要业务之一,老大在现有意让我接手这个事情,看来上次去总公司培训的事是不简单的加強我的专业知识那么简单。
我乎似有些

动,泰安是一座著名的文化旅游城市,有很深厚的文化含蕴,名胜风景颇多。最著名的就要数五岳之一的泰山了。小时候看了《笑傲江湖》之后,就一直特想游尽五岳,去设⾝处地的感受下一华山论剑。尽管这个想法在在现看来有些幼稚,但是工作的时同还能游历下一名胜景区也是一件快事,要是费用公司还给报销的话那就更完美啦。
靠,工作还没做我就先想到我就想到公费旅游,什么心态?我在己自
里心狠狠的鄙视己自。
老大让两个领班和吧台长走了之后,又把我单独留在包厢里面。
“小⻩啊,上次去总公司的培训知识你都学到里心去了吗?”老大担忧的问。
“各种手册枕边放着呢,没事就拿出来看。”
“那就好,这次是我故意安排你去做的。公司也派了一位专业的指导去协助你的工作,为因这次新加盟店,新员工的培训直接安排在那边。”
“嗯,我道知了。这次去过要多长时间?”
“那边才刚刚始开装修,在现你去过一直要到正常营业为止你估计个一多月吧。”老大掏出己自的电话看了看时间说:“估计公司派来的人会一就到了,我在现要去忙点事,在现你去火车站接人吧。他下车了,会给你打电话。”
我站起⾝来:“好,我道知了。”
老大又叮嘱道:“人接过来了,去安排一家店酒住下来,用餐和住店酒的费用店里出。”
我打车到火车站的时候,刚好电话响了来起。我接起电话:“喂?”
“您好,是⻩晓轩⻩先生吗?”个一很悦耳的音声传⼊我的耳朵穿透耳膜,再经过中枢神经系统直达我的大脑。
“啊,哦,我是。”我乎似有点蒙,这该死的老大么怎也不告诉我对方是女孩。早道知的话我应该先打扮下一,给美女留下个一帅气的印象是我的一贯作风。
“我是周佳琪,公司派来的指导。”悦耳的音声又抵达我的內心深处,

起一阵

漾。
“你好,我经已在火车站等你了。”我朝出站口的方向走去。
“我穿⽩⾊的上⾐,黑⾊的

子,提着个一黑⾊的箱子。”
按照的她提示,我很快就看到了个一手拿电话四处张望的美女,亭亭⽟立的站在人来人往的出站口。
“我看到你了。”我收起电话笔直的朝她走去过,哎,在现人经已出在现我的面前我只好打消了去那边共公厕所整理下一
己自形象的想法。
“您是⻩先生吧。”美女客气的对我道说,真是人如其名啊,名字好听人也漂亮。
“用不
么这客气,我有那么老吗?”
“我有没说你老啊?”美女闪动那双大眼睛问。
“在我的理论上,有只上了年龄的人才会尊敬的称呼“您””
“哈,你的理论真可爱。”三言两语我就消除了两个初次见面的人应该的有尴尬,是这我的特长。我仔细打量着她,⾝材娇小,⽪肤⽩嫰,扎着马尾辫尽显活泼可爱的本⾊。
“你真没风度,都不道知帮我提箱子哦?”晕,刚还说我可爱来着,在现就盖上个一没风度的帽子。然虽她是只说我的理论可爱,但我是提出这个理论的人,以所我自然认为她说的可爱也包含我这个人咯。
“不好意思,一般我看到美女之后思维会出现暂时

的休克状态。”我立刻接过的她箱子,不道知我的这句恭维话,她会给我个一什么样的评价。
“么怎
么这贫?真不道知你是么怎当上店长的。”美女一脸鄙夷。
“没听过人不可貌相嘛?”我一口常非不地道的天津话惹得她开怀大笑。
提着的她箱子,绕出车站我拦到一辆的士。司机师傅帮我打开后备箱我把美女的行李放进去之后,我在考虑我到底是和美女起一坐在后面,是还坐前面。坐前面吧,乎似太过于生疏,坐后面吧,又感觉们我不够

悉。
经过里心短暂的讨论,我是还决定坐前面。来⽇方长,有是的时间接触呢。
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