钱掌柜很快带来了消息，们他愿意买下那些山药。
周氏与张氏也不出去摆摊了，全部回来挖山药去卖，等到事情告以段落，经已到了十月份，山药卖得也差不多了，还剩下的一些，荷花不打算卖。
这些山药卖出去后一共得了三千两，荷花将这些钱全部收来起，何氏不停地询问她也不理会，在现赚的钱经已全规她管理了，家里赚了这些钱也会有个一帐薄，不过这些钱可是属于的她。
有了这些钱再加上之前那些生意赚的钱，她在现俨然是个一小富婆了。
接下来，她就可以实施己自的计划了，那就是开一家酒楼，当然主打火锅。家里的人听到了的她意见，全无反对，在现家里关于钱赚的想法乎似 是都她说了算。
既然大家的想法得到了一致，那么接下来就有得忙了，找遍了洛县也有没一家像样的酒楼要出售，有只几家因经营不善打算关门的酒楼要出售，有没办法，菏花只好从这几家中选个一了。
她目前看中了一家德记酒楼，这家酒楼然虽 是不正处中心地带，隔得也不远了，是只要多走一条街，且而他家的酒楼占地面积很大，后面有还很大一块空地，荷花想买过来后再扩建下一，那么就很完美了。
至于不在中心地段，她也不能是很担心，要只她家的东西好吃，相信爱吃的人也不介意多走些路，且而要想在中心地段有那么大的地方，就很难了。
决定了是这里后，荷花很快就与老板
涉，老板也是想快点出售，为因这家酒楼一直在亏本，多开一天亏得就越多。后最以六百两的价格买下了这间酒楼，老板
了地契后就搬离了酒楼。这间酒楼有两层，然虽布局还不错，不过是还有些旧了，荷花也嫌地方太小，以所这家酒楼需要装修。
没想到王掌柜会找上门来，周氏正好在招呼铺子，其他人都出去了。周氏将他
了进来。“不知王掌柜来有什么事？”王掌柜左右看了看“就你个一人在吗？其他人呢？”
“呵，这几天家里太忙了，就只留下个一人看店。”
王掌柜略有失望“样这啊，那们他什么时候回来？”
周氏见他乎似有事，就道问：“您有什么事跟俺说一声，俺等当家的回来就跟们他说一声，您看么怎样？”
“这件事是还等我亲自还说比较好，我晚点再过来。”王掌柜道。
等到荷花们她很晚才回来的时候，周氏正说王掌柜的事情，他就登门拜访了。
天⾊经已很晚了，王掌柜是想着们他应该忙完成了才过来的，他敲吴家的门，何氏过开门：“原来是王掌柜”
“冒昧打扰了。”王掌柜拱手施礼。
何氏连连摆手：“不冒昧，不冒昧，呵呵。”说着赶紧领他去了客厅。
吴山站起⾝来笑道：“王掌柜，听说您找们我，不道知有什么事？”
王掌柜看了荷花一眼，这才踌躇着开口：“是样这的，我听说们你开了一家酒楼，想冒昧的请求让我侄子到们你店里做事。”
“你侄子？”吴山惊讶道，“么怎不让他在李府做事？那里才更好吧。”
“不不不”王掌柜摇手“然虽李府是很大，不过我那侄子在里面也只能当个跑腿的，们你吴家就不同了，就拿这一年的的事情来看，我相信们你将来定一会更好，以所我希望侄子能呆在这里，多多学习。”
“没想到王掌柜么这看得起们我。”荷花为他倒了一杯茶。
王掌柜连忙接住“哪里的话，我说是的事实而已，我这也是了为那侄子着想。”
“哦，此话么怎讲？”荷花道问。
“在李府我侄子不会有多大的出息，而们你是刚刚才起步，将来如果成就了一番事业，我侄子不就是功臣了吗？”王掌柜回答，以他多年看人的经验，他道知这个小姑娘定一会带领吴家走向更⾼的一步。以所他很愿意侄子与们他接触。
看来这个王掌柜果然很有眼光，且而他说得也很有道理，这个时候吴家正是缺人手的时候，将来他侄子可不就是元老级的人物了，她欣赏有眼光的人“不过，我是还得看看您好侄子他有有没能力，要道知咱们才刚始开，最是需要有能力的人帮助。”
王掌柜点点头“是是是，这个你放心，我侄子跟了我很久，很多东西我经已
给他了，你可以放心。”他对己自的侄子是还很有信心的。“那好，明天就让你侄子过来吧。”
“谢谢，我侄子叫王聪，后以就请们你多多关照了。”王掌柜再次表示了感谢。
第二天王掌柜就带了他侄子过来，是个一很普通的年轻男子，大概是丢在人群里可以做路人，长得还算周正，跟王掌柜长得很像，笑来起很有亲和力。
荷花第一眼就得觉他有潜力，多有群众融合
啊，跟王掌柜表示了会留下来好好栽培。以所今天其他人都出去忙，就留下了王聪与周氏在店子里守着，周氏的任务当然有还好好观察王聪的办事能力。
吴山请来了工人来修房子，荷花每天都要来观察进度，必要的时候还会提些要求，这次既然要装修，⼲脆就好好的修一场，将酒楼的面积扩大，原来十来平米的厨房，在现也被改成了三十平米。
酒楼加了一层，在现要做三层，第三层她打算做成包房的形式。再酒楼的外面搭了个棚子，做了些固定的椅子放在那里，方便行人累了之时可以休息下一。
这半个月，周氏每天与王聪起一管着铺子，很多事情她都让王聪去处理，到目前为止，她是还很満意的。
今天吃晚饭的时候，家里的人都在，周氏就道说“荷花，俺经已观察过了，王聪他头脑很灵火，跟客人之间的处理也很圆滑，⼲这行也有经验的样子，且而为人也很本分，俺着看还行！”
“那就好，后以家里会越来越忙，很多事情都顾不来，们我还要考虑请些人手了。过几天酒楼就修好了。到时开张还需要不少的帮手，们我是是不该请些小二？”荷花道说。
“是该请了，俺们在现都得觉人数不够用，将来酒楼开了可忙不过来。”张氏道说，这些天人人都有活⼲，她然虽 用不出门，不过家里的活是都她个一人⼲了。
“那么明天就始开准备吧，是只这招人的任务
给谁呢，其他的事都不能耽搁了。”吴山道说。看来家里实在太忙，荷花也有些愧疚，不过忙完这阵就好了，“爹娘，酒楼那边也差不多好了，我明天去招人好了，让二哥我和一块。”
张氏有点担心“阿兴，你的腿在现没事了吧？”
“没事了，就俺和荷花一块招人吧，们你都在⼲活，俺个一人闲着怪不好意思的！”吴兴道。
“哟，你还会不好意思？真是奇了怪了，今天太
打西边出来了，是还我耳朵出问题了？”何氏在一旁怪腔怪调。吴兴小心警告“你这臭婆娘，胡说什么，俺不都说改过自新了吗？”
“哼”何氏翻个⽩眼，冷哼一声。
张氏没好气地啐了们他两人一口“要闹回房闹。”
“就二老吧，其他的人是还该⼲嘛⼲嘛。”吴山道说，其他的人都有没意见。
饭后荷花就拉着吴家帆来到帐房，“快点，你给我写一张招聘启示。”
“什么是招聘启示啊？”吴家帆不由得道问。
荷花将他往椅子上一按，拿起⽑笔放在他手上“就是招工的告示，快写。”
“哼！在现有事就想到我了，之前一直不搭理我。”吴家帆拿着笔却不写，耍着小脾气。
额，不就是前几天吴家帆找她玩，她没时间就将他轰走了吗，至于记到在现吗？荷花摸摸鼻子，“我之前是不在忙吗？这不一有事我就想到你了，嘿嘿，来快写吧，明天让你跟我起一去招工么怎样？”
“的真，可不许骗我，要等我放学回来啊！”吴安帆要求道，明天他还要上课呢，要是一回来，人到招齐了，那还要他⼲什么！
“道知了，我会先将告示贴出去，等到人到齐了再次一接见，到时你不就回来了吗？”荷花保证。
吴家帆这才始开写告示。
第二天荷花与吴兴就将告示贴在了自家店铺外的墙壁上。
招工告示：本酒楼即将开张，现招店小二五名。要求相貌端正，手脚⿇利，年龄在十六到三十岁之间，⾝強力壮，无不良嗜好，有经验者优先。每月八百文，做得好有还分成，有意者请与下午酉时到便民物美店铺门前集合。
荷花早早就准备好了招聘的事宜，到后院摆上三张桌子，桌子前面就有个一空位，这就是留给来招聘的人展示的机会的。
到了酉时，吴安怡从门外跑进来“小婶，外面来了好多面试的人。”
“是是是，赶快准备好了没？”荷花招呼道。
今天人手太少了，只好让小孩子来帮忙了，小孩子跑跑闹闹的，还特别奋兴，为因今天们他有了重要的任务。
“好了好了”吴安福边摆好桌子边回答。
荷花拍拍手“oK终于搞定了，可以叫们他进来了。”
“可是小叔还没回来呢？”吴安怡拦住吴安福不让他出去叫人，今天早上，小叔还特意叫她定一要拦住小婶，等他回来了才始开面试。
“我回来了！”吴家帆的音声从门外传来，没会一他就出在现了门口，大口地
着气。“你回来啦，快点过来休息下一。”荷花抬头招他去过。
吴家帆打起精神来到桌子前坐下，今天了为早点赶回来，他可是一放学就往家里跑。在现累得有没力气了，拿起桌上的一杯⽔就往嘴里灌。
荷花急道“喂，是这我的⽔呐！”
吴家帆一听，喝得更
了。一边转动着眼珠一边将⽔喝了个底朝天。拿过空杯子给她看“哪，我经已喝完了，还要喝。”“好啊，随你，在现可以始开进行面试了。”荷花也不在意，始开进行着下一步。
吴兴将外面来面试的人安排好就进来了。“荷花，俺经已看过了，来了好多人。”
当然来的多啦，们他开出的工钱可是很⾼的了，且而⼲得好有还分成，有点眼⾊的人都会想来。荷花对这个早有预见“那好，二哥，你在现就过来和们我 起一来面试吧，安怡安福，们你去外面着看，每次只让个一人进来。”
“是”两个小孩一同大声地回道。蹬蹬蹬地跑到院子外面守着。
荷花能够看得到外面的人影颤动，嘈杂的音声也传来过来。对于在现的情景她常非満意，么这多人来总能招个好小二吧。
等吴兴，荷花，吴家帆三人坐好后，面试正试始开了。
第次一进来了个一人，他个往那一站，“噗，咳咳！”吴家帆口里的⽔全噴了出来。
“你⼲什么呀！不跟你说过，遇到任何事情都要镇定吗？”荷花抬起袖子愤愤地擦他嘴角的茶⽔。
“你看他的样子，我镇定得下来吗？”吴家帆指着们他三人。
荷花打开他指着人家的手，撇了他一眼，不就是个一満脸⿇子，咧着一张肥肠嘴吗？大惊小怪的，看看她多镇定“咳咳，们你 得觉 己自符合告示上的要求吗？”
“我有是的力气。”回答。
吴家帆举起牌子，反对的一面正对着他，这种人影响酒楼的形象，他怕客人吃不进饭。“你被淘汰了”
“不要，我有力气啊。”
吴家帆拿起告示指着上面的相貌端正四个字问“这个要求你符合吗？”
“做小二不就要力气大，勤奋就可以了吗？这上面写是的什么？”他就听说每个月八百文钱，有还分成才过来的。
荷花无语，原来这些人是都不识字的，上面写的东西看不懂，只道知有钱赚就跑来了，那后面的那些人会不会是都 样这的？
吴兴起⾝将他三人请了出去，来后又来了个一人。
还好这次比上次稍微強些，模样还算周正，至少不会影响到客人吃饭的心情了。
“们我的小二服务要求很⾼，其中一点就是微笑服务，以所请你笑下一。”荷花道说。
“嘿嘿”来人咧嘴一笑。
本来周正的模样一笑，整爆口牙全咧了出来，且而是一口⻩牙。吓得荷花也不镇定了，手一哆嗦，你说你一始开就是那种丑样还好，本来好端端的个一人，人家着看也舒服的，突然笑来起露出一口吓死人的牙，冲击更大好不好！
三人时同快速地举起反对的牌子。
这个人出去后，又进来个一人，这个人很瘦，简直一阵风就能吹走，除了这点其他都还合适，不过做小二可是不个轻松的活。荷花指着中间之前就放好的一块大石头道说“你去将那块石头抬来起看看。”
男子来到石头前，弯
始开抬石头“一二一，一二一。”看他在那里累得満头大汗的，这石头还没来起，就算这石头是早上吴兴和吴勇两个人起一抬过来的，他在现是个一人，也不至于纹丝不动吧！那咬牙切齿的模样，不道知的还为以他在受満清酷刑呢！
荷花等人对看了一眼，这人不行，在工作的时候晕了去过就不得了了。
“行行行了。你先停下来，别在抬了，你不符合要求，那个下一位。”吴兴大喊着让他停下。
“们你在考虑下一我吧，我好几天没吃饭了才抬不动的，等我吃了饭就有力气了，咳咳”这人说着竟蹲在地上咳嗽来起。
一看就是一幅病痨样，荷花赶紧招呼吴家帆“快点，请他先出去。”
“我不走，给我一口饭吃吧”人男大叫。
等到好不容易将这个人弄出去，荷花才松了一口气，这次来面试的人然虽多，但是参差不齐啊，要是样这 个一个看下去，不道知要到什么时候，以所她决定次一进来五个人，先看形象，过关了再测试其他的。
吴兴去过吩咐次一进来五个人，之后然虽也有些奇怪的人进来，不过人多，矮子里面也是有最⾼个的。
经过一轮的面试，来了四五十号人，后最终于挑出了五个人来。基本上可以收工了。为因不需要再招人了，人数已満。
吴安怡跑进来“小叔，有还 个一人等在外面呢？”
“就他走吧，人都经已找齐了。”吴家帆回道。
荷花拉住他“等等，人家等了么这久，见见吧，免得说咱们有没信誉，又不定一非要请他，看下一就让他走就得了。安怡让他进来。”
进来的男子是一位四十岁上下的中年男子。⾝上的⾐服打満了补丁，一幅落魄的模样，荷花得觉他又是个一看中了工钱而来的穷人。不过她是还很客气地拒绝他：“先生，你的年龄不大符合们我的要求，以所很抱歉，您是还回去吧！”
“啊”男子淡淡地开口“我是不来应聘小二的，我是来应聘厨子的。”
“厨子？”三人异口同声。
荷花上下打量这个男子，么怎看也不像个厨子啊，人家都说饿着谁也饿不着厨子啊，么怎他么这瘦？不过看他的眼神犀利，不像是一般的人啊。“你会做菜？”
“会一点，们你可以试试？我可以暂时不要工钱，等们你満意了再给工钱也不迟。”男子沉稳说的道。
实其这个厨子是肯定要请的，是只一直找不到合适的，以所脫到在现。有人自动送上门，当然是最好的，如果他的真厨艺很好的话，再正式留下来用也不迟，更何况，她还
喜他⾝上沉稳的气质的。“你今年多大了，有有没做厨子的经历？”荷花问他。
“三十五岁，前以在别人府子上做厨子。”男子回答。
荷花再次打量他，竟然有只三十五岁，为什么看来起会像四十多岁的人了，脸上有着
经风雨沧桑。看来又是个一苦命的人，不过要只他的真厨艺很好她就会留下来。“那好吧，们我就暂且留下你，不过能不能真正留下来还得看你的厨艺。”“是”男子回答道，看了荷花一眼就转⾝离开。
“哎，他么怎就样这走了。们我还没告诉他什么时候开张呢。还不道知他的名字呢！”吴家帆不満地道说，这人么这奇怪，荷花⼲嘛要留下他。
“没事，到时他会过来的。”荷花道说。
本来今天是要招小二的，这下好了，连厨子也找到了，不需要在费工夫去找了。荷花们他几个将后院清理⼲净，这才回到屋子里，张氏已将饭菜做好了，一家人也都忙完了，围在起一吃饭。
“诶？们你今天招工么怎样找到人了吗？”吴山道问。
“招到了，爹，们我不仅招到了五个小二，有还 个一厨子呢！”吴家帆迫不及待地道说。
“是不说俺去找些厨子回来考察吗？么怎 么这快就找到了？”吴山不解。今天他还到处打听了下一呢，经已找到几个厨艺比较好的师傅了。
“对啊，爹，今天来的人，我着看还不错，就暂时先录用他。”
“样这啊，你得觉不错应该就没问题了，呵呵，在现人手也找到了，过几天俺们的酒楼就可以开张了。”吴山⾼兴道。
吴家帆撇撇嘴“哼，我得觉 是还娘做得菜最好吃了，还如不娘做厨子呢！”
张氏乐得呵呵直笑“你这小子，要娘去当厨子，想累死娘啊！”
“才是不呢，我是只夸娘做得菜好吃呢，您可是要享福的人。”
张氏笑不拢嘴“嘴马跟抹了藌似的，学谁呢？”
“对了，我经已给们我的酒楼取了个名字，叫一品锅。”荷花说出己自想了好几天的名字。
“一品锅？哎，荷花，别人是都叫什么楼什么楼的，俺们叫这个名字好吗？”周氏道问。
“大嫂说得对，别人家的酒楼名都太千篇一律了，咱们要做酒楼的中第一，当然得叫一品锅了，看看，多霸气的名字。”荷花自豪道，这可是她想出来的名字也，不好吗？她得觉很好呀。
“一品锅，俺得觉很好呀，你看看人家当官的都当一品官，俺们酒楼当然是一品的酒楼。”何氏常非赞成这个名字。
“那好，就叫一品锅了，阿兴，你明天去找工匠做个牌匾。开张的那天挂上。”吴山道说。
“是，爹。”吴兴答应。
第二天，荷花就带着所有被选的中小二来到了一品锅，她要对们他进行培训。跟来的有还何氏，是她特意叫何氏过来的，她想让何氏当大堂经理。后以开张了，像那些来打
的，需要嘴⽪子处理的事情，她得觉何氏就能解决，以所今天也让她起一接受培训，后以让她带领这几个小二工作，管理们他。五人站成一排听着荷花训斥，然虽 们他 里心对个一小丫头来管事很奇怪，不过很快们他就不敢小瞧她了。
“二嫂，你也站去过。”荷花对何氏道说。
“俺也去？”何氏惊讶地指着己自。
荷花点头“是的，二嫂，我决定后以让你来带领们他，以所你也得训练啊。”
“让俺带领们他？”更加吃惊了。
“二嫂，你今天首先要改的就是不能再说俺了，要说我道知吗？”荷花严厉道，她经已很快进⼊角⾊了。
“哦”何氏看的她表情，立刻点头，走到对面，跟五人起一站着。
荷花来来回回围着们他转了两圈，搞得们他 里心慌慌的，个一小姑娘么怎会有么这強的气势。
“在现笑，要保持微笑。”荷花命令。
“嘿嘿”集体傻笑中。
“笑就笑，嘿什么嘿！不要出发奇怪的音声。”
们他一听，紧抿起
，眼角上拉。“们你是在笑吗？哭都比这強，我欠你钱了，摆出这种脸⾊，客人都被们你气跑了。”
“你笑得么这狗腿⼲什么？要露出八颗牙齿，客人见到了吃不下饭。”
“二嫂，不要笑得么这僵，放轻松，人家会为以你的脸菗筋的。”
“荷花，俺”看到荷花瞪过来的眼赶紧改口“我紧张嘛。”
“有什么紧张的，在现我给大家示范下一。”荷花微眯双眼，轻开朱
，绽放出灿烂的笑容。让人看了即舒服又可亲。几人愣神，好好看哦！
荷花恢复严肃“看到了吗？在现继续训练。”
一上午们他的脸都快笑僵了。终于荷花说停的时候，感觉己自的嘴都木了，有些合不上来的感觉。
下午训练是的如何上菜，这里上菜的方法跟别的地方不一样，为因主打是的火锅，以所要上的大是都生的菜。推着一辆小木制的车将菜送到客人的桌旁。
今天们他都辛苦了一天，荷花见们他的表现还可以就放们他回去了，相信再过两天，们他就能正式上岗了。
何氏和荷花一同往家里的路上走着。
何氏不确定地道问：“荷花，你的真让俺，是不，让我来管理们他啊？”
“是啊，二嫂，这份工作很适合你。我相信你能做好的。”荷花肯定地道说。实其是以二嫂的
格来讲，这种与人打道，墙头草随风倒的格然虽很气人，不过这种人却是际⾼手，上哪都能与人混
是不。“你么这信任俺，我定一会做好的。”何氏保证道。
眼着看就要到了开张的⽇子，荷花将⽇子定在了十月一号，何氏每天带着小二去训练，也将楼里打扫⼲净，⼲起活来特别卖力。
周氏见何氏得到重用，里心很不舒服，么怎她就不能当那个大堂经理不成。
荷花看出的她不开心，也道知是么怎回事，不过她刚始开却有没去找她谈谈，而是特意等到开张的头一天才去找她。
荷花敲开了周氏的房门，大哥吴勇也在房里，她将周氏呆独叫了出来。
“大嫂，你这几天是是不不⾼兴啊？”
“我哪里不⾼兴了，马上俺们的一品锅就要开张了，我当然⾼兴呀！”
听你的语气就道知你在现 里心不舒服，好不？看样子在现怨气达到顶了，也不妄荷花晾了她几天。“大嫂，我道知你为什么不开心，实其我让二嫂做大堂经理是有原因的，而大嫂也是不比不上二嫂，是只我有更重要的任务给你。”
“更重要的任务？是什么？”周氏急切道。她可不希望比不上何氏。在她里心何氏就是嘴⽪子泼辣罢了。
“大嫂，您精明能⼲，后以可以帮上我大忙，们我的一品锅还需要很多的管理，我前以就得觉大嫂是个一很会出主意的人。后以你就帮我起一管理吧。”想想当初，二嫂在前面冲，大嫂在后面指挥的情景，在现 是不差不多吗？
“你说得很对，实其二弟妹确实比较合适，是只我这里心一时转不过弯来，你别怪俺啊。”周氏不好意思来起，之前的她表现实在是太小气了。
荷花好笑“大嫂是这 么怎了，说话怪怪的。”
“我是看二弟妹被你教说的话，才有意改过来的，你可别笑我。”之前何氏改变口音的时候，她就有意改变了，是只到在现还不能改过来。
“大嫂别急，我相信你很快就能改过来的。”荷花鼓励道，她希望家里的人都能够改过来，后以生活在镇里，可不能再带上乡声，不然会被人笑话的，何况们她还要接待很多客人呢，这就跟前世普及普通话是一样的理。
和大嫂聊过后，她明显感觉到了大嫂做事更加卖力了，这天就是开张的⽇子了，一大清早，家里的人就全都来起，之前就安排好这天店子里就由王聪个一人看守。
起了个一大大的早
，天还有没亮，家里的大人小孩不需要任何人叫都来起了。大嫂包揽下了买菜的活，她比其他人起得更早，带着吴勇拉着板车出去了。荷花等人先来到了一品锅，提前做好开张大吉的准备。
何氏带领小二将桌子又擦了一遍，将该整理的都整理清楚。
何氏检查了一遍，得觉可以了，就来到荷花⾝边。“荷花，们我都准备好了，是只那个厨子还没来呢！”
荷花指着前面“哪，他来了。”
等到男子来到跟前，何氏小声地问荷花“这个人是是不也归我管啊？”
“嗯，你也可以管。”荷花回答。
“那好，我先将他带到厨房里。”又对男子道：“你跟我到这边来。”
们他两人渐渐走远，还能听到何氏不断地打听着男子的信息。
等周氏们他回来后，天也大亮了。
“啪啪啪啪”劈里啪啦的鞭炮声响起，热闹的气氛。吴勇将挂在大门上的红⾊绸子掀开，一品锅的名字展示在众人面前，预示着吴家的酒楼正式开张了。
“今天是们我一品锅开张的⽇子，们我一品锅呢，以火锅为主，相信大家有很多人吃过⿇辣烫，这个是⿇辣烫的个一升华，味道更美味，食物更丰富，
大家进来品尝，今天本店开张，全部五折。”何氏响亮的音声传到众人的耳里。客人涌进一品锅，小二连忙送上菜单。
由于人比较多，张氏等人也充当了小二，荷花在厨房里帮忙厨子择菜，有还吴兴，安怡，安福，荷花拿出之前就准备好的辣椒粉，是这保密配方，她不会随便拿出来，后以每天早上拿过来
给厨子。这个厨子姓路，厨艺果然不错，她是只说了说这个火锅底料的做法，他就能做出来。荷花暗喜，她或许捡到宝了。
待完后荷花就出去了。荷花等人忙得不可开
，这说明生意好，她当然是⾼兴的，不过她在现
得觉人手是还少了些，原来她为以刚开张，生意不会太好，就想着过段时间等天气冷了再招些人进来，没想到生意会么这好，真是出乎意料啊！有钱赚她自然不会嫌多，累点也是值得的。
等到来吃饭的最⾼峰结束后，们她才有时间休息下一，剩下的事情就
给小二去处理了。荷花空闲下来时，何氏还在招呼客人，荷花走去过。“二嫂，你先休息下一。”
何氏摆摆手“我不累。”事实上她很喜
这个工作。“呵，你也别累着了就是。”荷花笑道。
何氏点点头，这时一桌上的客人吃完了准备离开，何氏笑容満面地走去过：“们你 么这快就吃完了？么怎样，咱们的火锅绝对是一流的吧，保证您们吃了还想吃，下次有空再来啊。”
几人笑道“定一 定一，一品锅的东西么这好吃，们我 么怎可能不来。”
“呵呵呵，们你慢走，
下次光临”何氏将们他送出大门后又进来“哎，张老板，您也要走了，吃得好不好啊？下次再来啊！”看来何氏的真不累，反而乐在其中呢，荷花微微笑着。
她又返回柜台，算盘打得啪啪响，来到这里，她学了一手好算盘啊，她得觉家里的文盲是还太多了，这后以总不会算帐都找她吧，个一店还好，要是店子开多了么怎办。边打着算盘，她边思考着。
开店果然是不她想得那么容易，有好多方面她都有没考虑到，才会造成在现 样这，不过没关系，这也是一种实践，在现不正是长了知识吗？
她只想到了厨子，却有没想到在厨房里帮忙打下手的人，也有没想到记帐的人，是都 的她疏忽了。
提拔人才真是刻不容缓，她还的真佩服王掌柜了，果然姜是还老的辣，肯定早就想到了们她存在的问题，才早早将侄子安排过来。
哎！不道知能不能挖墙角，把王掌柜给挖过来。
“荷花，荷花？”周氏伸手在她面晃了好几下，也没见她回过神来，就伸手推了她下一。
荷花反应过来：“大嫂，什么事啊？”
“愣什么神呢？叫你半天了。”
“我刚才想事情分神了，不好意思啊，你找我有什么事啊？”荷花不好意思地笑道。
“是样这的，俺，哟我是得觉咱们一品锅生意么这好，还差人啊，是是不得再找几个人进来。”周氏建议道，她也没想到会有么这多人不吃饭。
实其不过是为因那次天香楼的事件影出发来的，要道知天香楼前以可是洛县最大的酒楼，经过那次一事后，所有人都道知天香楼的老板妒嫉吴家的⿇辣烫，找人砸了人家的摊子。而这次吴家开酒楼了，当然有很多人过来品尝哦。
且而荷花们她可以说为因那件事而名声大噪，本来们她卖⿇辣烫的时候，大多来吃的是都一般平民百姓。来后却有许多有钱人家也道知，不然哪有那么多人来酒楼吃火锅的，一般的人家是很难吃得起的。
这也导致了荷花招的人手不够用。
周氏今天忙了一天也想到了人手的问题，这才来找荷花。
“大嫂，你说得很对，我也是再想这个呢，不过们我 在现一时也找不到合适的人。”荷花为难道。
周氏笑道：“这个你就用不担心了，别忘了，你二嫂前以就是在别人家里厨房帮忙的，她认识很多帮忙的大婶，让们她在厨房里帮忙正好。然后们我来招呼客人，样这会比较轻松，招小二的事情也可以缓一缓，用不着急。”
荷花放下里手的算盘，“对啊，大嫂果然心思缜密，谢谢大嫂了，就么这办。”
“那好，我去楼上看看，你先忙。”说着周氏就上楼去了。
荷花着看周氏离开，会心地笑了笑，正好看到吴山出来，跑去过打招呼：“爹，你还在忙呢，休息下一吧，娘呢？”
“她在厨房里帮忙呢！”吴山擦擦额头的汗。
“爹，你先坐下一，在现 有没多少客人了，让小二去做吧。”
“道知了。”
第一天生意就么这好，是们他 有没想到的，送走了后最一批客人后，们他都累得有没力气了。荷花召集来所的有人。
“今天真是辛苦大家了，生意好的超乎我的预料，如果们你有认识的人可以介绍到这里工作，不过要符合一品锅的要求。且而 有还 个一月的试用期，不合适我是会开除们他的。当然大家今天都做得常非好，我也会依情况给们你发资金，明天要更加努力，在现下班。” mMＢbXs.Ｃom