5品菜有门道
菜很快就上来了,小二另外提了一壶看家的“夙夜珍酿”来,配酒的是还琉璃杯,看来果真不凡。
许可心、许策二人对望一眼,们他慎重的提起筷子,许可心在尝菜之前还用茶⽔漱了漱口。小二见的她举动,眼⽪一跳,道知是个行家,立即跑到后面知会少东家去了。
许可心细细的品着菜,既不点头也不头摇,倒是许策一直在感叹,不管他有多讨厌任大少,别人有的真技术,他是还会佩服的。
“这是不许姑娘和许公子吗?我可是头一回在福満楼里面见到们你,么怎?里心没底先来刺探情况了吗?”
二人抬头,⽩⾐胜雪的公子正是任大少,他的鼻尖和额头上还悬着汗珠,看得出他刚刚从厨房出来。
他一针见⾎的点破了二人的来意,本为以
们他会尴尬,但是许可心坐在桌旁,一手撑着下巴笑着说:“惜可啊、惜可。”
任大少眼神一紧,问:“你说什么惜可?”
许可心嘻嘻一笑,说:“你的菜中看不中吃,跟你的人可真像!”
“你说什么!”任大少动怒了,一楼整个厅里的人都着看这一桌。
可心拿起筷子指着桌上一盘⽩绿相间的菜肴,⽩⾊的扇贝闪着珠光,很

人的样子。她夹起一枚扇贝说:“咱们先来看这翡翠扇贝,这扇贝⾁质鲜嫰,口感极佳,的确做的不错。”
任大少脸上露出骄傲的神⾊说:“即是样这,你为什么说不中吃?”
可心又夹起其的中一枚绿⾊豌⾖,继续说:“这道菜名为翡翠扇贝,翡翠二字指的就是这做配菜的豌⾖,你这豌⾖又⼲又硬,还不⼊味,哪里配得上翡翠二字?一道好的菜,不管是主菜是还配菜,哪怕是周边装饰的配花,都要完美精致,你端出这半盘有没味道的硬豌⾖来,还敢说是好菜?”
任大少脸⾊苍⽩,他平⽇自视甚⾼,细枝末节的东西很少去注重,许可心的话又句句在理,他半句都回驳不了,一时尴尬不已!
“有还,再看这道芙蓉鲫鱼,卖相极佳,看的我也食

大开,可是尝在嘴里一股土味,是这做鱼的大忌,你连这个也不懂?”
任大少难以置信说的:“么怎可能?这鲫鱼在清⽔中养了三天后才杀,么怎可能有还土味?”
“不信你己自尝尝?”
任大少从小二手中接过一双筷子,轻轻夹起一块鱼⾁放在嘴中,咀嚼很久,他颓然的放下筷子,说:“没想到许姑娘是美食大家,样这细微的味道都尝得出。”
许可心说:“做一盘普通的菜很容易,但是要做一道顶级的菜却是分十不容易的,⾼手的角逐往往就在这些地方分显胜负!你的鱼之以所有土味,不在鱼的本⾝,而是在你调拌蛋清时用的⽔。烹饪用⽔分十讲究,你恐怕是直接取用的井⽔,井⽔的中土味便带到鱼中,这道菜也随之失败了。”
任大少很久有没说话,许可心见将他打击的有些厉害,于心不忍,放下银子便要走。谁想到任大少突然拦下她说:“桂花⾚⾖汤呢?它有有没问题?”
许可心没想到他有没生气反而虚心请教,一时得觉他有没那么可恶了。她先前还有没来得及品尝甜汤,是于走回桌边,用瓷勺舀起汤喝了一口,过了几秒,她笑着点点头说:“⾚⾖里面酥烂,但外形不破,火候掌握的很好,是个好汤。”
任大少微微笑了笑,将桌上的银子递回给许可心说:“今⽇在下受益良多,多谢许姑娘,这一餐就当是我请们你的吧。”
许可心慡朗的接回银子,吃⽩食谁不愿意?她刚要离开福満楼,突然转⾝对任大少说:“喂,任小子,们你福満楼想赢争霸赛,靠‘夙夜珍酿’去参赛是不行的哦!”任大少走到门前说:“喂,谁是任小子,我有名字的,在下任秋褆(ti,四声)。”
“嘿嘿,好的,我记住了。”许可心拉着哥哥就走,任秋褆在后面追道问:“你还没告诉我夙夜珍酿哪里有问题呀!”
许可心回头喊道:“你家的酒,己自好好捉摸去吧!”
任秋褆着看
的她背影,突然笑道:“有意思!”
回到家中,许策着看妹妹的眼神都带些崇拜的意味了,许可心被他看了许久,忍不住说:“哥,你有什么话就直说吧!”
许策

动说的:“灶王爷教了你么这多东西,你⼲脆代替我和⽗亲出战,定一可以赢争霸赛的!”
许可心头摇说:“道知是一回事,做来起又是一回事,道理我是道知不少,但是我手臂没力,连锅都端不起,再说切菜的刀法,然虽心中什么都道知,但是手上

本就有没感觉,这一时半会

本改变不了这个状况。我想己自

刀掌勺,必须做很长时间的锻炼才可以。”
可心说是的实话,这也是她眼下最苦恼的问题。她在现的这个⾝体远远不能跟己自穿越前的⾝体想比,不要说臂力了,就是视觉、味觉、听觉都差了许多,她想恢复到前以的状况,有还很多事情要做!
许策一想,着急的道问:“那你和任秋褆之间的比试么怎办?”
许可心也懊恼说的:“是这个大问题,我也在想呢。”
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