第五十四章 李建成的二奶
就在小鱼忙于宮斗的时候,雷人馆却办得越来越红火,以极快的速度跃升为长安第一酒楼。每天从早到晚都人満为患,不管你是多大的财主,多大的官,到了这儿就得乖乖排队,这还不定一订得到菜。
正餐部分是如此,快餐部分更用不说,自从开业以来,每隔几天就得招聘次一员工,从灶上的厨师、案上的伙计,跑堂的小二、饭堂的中二掌柜的、后院打杂的,无一不缺人,不然人手就会严重不⾜。短短个一来月,整个酒楼像酵⺟一样膨

,始开
是只一间小小的二层楼,很快就把相邻的十几间店面都收购了过来,除了改建为连成一排的食府,还给小猫开了一家裁

店,给素素开了一间武馆,名子中都有“雷人”二字,表明师出一派,别无分号。
裁

店的目标是做⾼端生意,赚有钱人的钱。为因长安城內的穷人穿是的用⿇、⽑织成的“耝褐”女装是式样简单,针法普通的圆领或

领短⾐,⾼

拖地的长裙,不需要特殊的设计,

纫手法也耝陋。这些平民小户要的是只温

而已,从们他⾝上赚不到太多钱,就算能赚,小猫也不忍心。
但豪门贵阀的姐小夫人们就不同了,小猫卖的就是设计和精致,引领的就是嘲流和品味,以及装点贵族们奢侈的生活。再说,富人的钱好赚且不赚⽩不赚,不过她目前还在准备阶段,还有没开张。
武馆实际上是与恒生武馆合开的,不过素素的权利比较大,俨然是一号掌门,说来这实其是雷人馆的小工别院,对会轻功的学员需求量最大,其次是练硬功的,为因送外卖实在需要太多人手,雇马的话又合不上成本,而到后厨帮忙是很要一把子力气的。
武馆走是的以工作代替练功的路子,徒弟们每天好吃好喝,还能发一点红利和工钱,以所从武馆的元老到新⼊门的弟子们都很开心。而素素本⾝好武,对古代的武功很感趣兴,而这边的人对她简单实用的体术也比较好奇,以所在工作之余要互相切磋下一,目前双方的技艺都在突飞猛进中。
饭馆开到了这个程度,经已俨然有包含集团的雏形了,小凤经已
有没时间亲自打理店面,而是直接在二楼辟了个一安静隐蔽的房间做为书房,几个新雇佣的、从其他酒楼或者店铺挖来的二掌柜以及其他部门的负责人每天对她早报告,晚请示,她要只做出重大决策就是,类似是总经理兼董事长的位置。
为因小猫专心打理裁

店,素素总体负责酒楼的保安和全体外卖人员,以所英年成了类似于大堂经理样的人物,全体小二归都他管,以所他在现的外号由史官暗改了为小二王。在他的提议下,酒楼还开了一项代客泊马或者泊轿的业务,争取做到人

化服务,直到宾至如归。
又为因雷人馆的酒楼快速发展,也带动了其他各相关产业蓬

兴旺,菜市、米市、人市、车马行、旅店、有还一些乐娱场所纷纷建立来起,本来平凡的喜荣街很快就成了个一繁华的所在。小凤等五人是都生活在大城市的,但这次各店铺开张的速度,让们他终于见识到了什么叫“雨后舂笋。”
几个人中,就数珠儿最忙碌,一直在现代减肥而未果,在现却着实瘦了几斤,结果被厨房的中各位大叔小弟喊着变丑了,连忙又猛吃几顿补膘。实其她累然虽累,生活得却充实,这才道知
己自创业和为别人打工最大的不同就是在积极

上。
但是每天有那么多菜要做,她就是拜哪吒为师,然后青出于蓝,生出六头十二臂也单独完成不了,以所她在现的工作基本上是培训经已有了很⾼基础⽔平的厨师,她己自只为雅间的的客人做菜。倒是不她看不起平民百姓,而是那边收费要⾼出普通座位的五倍。人家花了钱,自然要得到最⾼服务。
的她菜⾊独特、别致,匠心独具,以所好多酒楼的大疱丁都辞了工慕名而来,宁愿在雷人馆做小徒弟也要学习。珠儿来者不拒,也不怕别人偷师,为因她说大菜要够创意才行,而的她创意无穷。再说,厨师这行最讲究尊师重道,她倒不怕被人欺师灭祖。
“咱们开一家分店吧?”在几个人每天晚上的例行小会上,英年提议。
结果全票否决。
“为什么不可以,们我
在现的菜⾊经已有不少,特⾊菜就有二十几道,快餐经已从单纯的珍珠翡翠⽩⽟汤增加了啃着

和卖得牢,有还羊⾁烩面、牛⾁拉面,我最爱的鸭腿饭,生意做么这大,开分店很正常呀。”
啃着

,顾名思义是肯德

,卖得劳当然是麦当劳,到了唐朝,就按照这种洋快餐模式做,为因口味新鲜奇特,生意还很不错。
这种洋快餐实其做来很简单,流⽔线式的

作,对口味和精致的要求远远低于中餐。至于配料不全,就用口感差不多的东西将就;有没面包做汉堡,就用馍馍和胡饼;有没可乐和冰淇淋,就用一种低度的红枣酒或者糖茶来替代;绿叶型蔬菜贵且少,就用萝卜切成各种几何形状,像⿇辣烫一样串上焯好,当配菜用。
外国人趁国中人还有没多少产权意识的时候拿了们我太多的东西,在现小凤等五人到唐朝来,也用用们他的东西,用不花一分钱,也算是超越时空的胜利。再说这边的人有没三⾼综合症,不比现代人,是还不吃这种⾼油⾼热的食品好。
“我说不利索,你跟他说明。”素素轻推了一把坐在一边的小凤。
“英年啊,这叫培养⾝价懂不懂?”小凤懒懒的靠在塌上“想吃雷人馆的菜,就必须来这儿,不管是皇亲国戚是还⾼官大豪,必须排队等着,们我的服务然虽好,可也不能让们他随意就能吃到,样这才显得金贵。等雷人馆的名声再盛些,直到大家都道知到这儿吃饭不分贵

,且而成为一种⾝份的象征,那时再开分店不迟。”
英年想了想,对小凤竖起拇指,面不改⾊的拍马庇“不愧是一等一的公关人才,有没小凤姐,我可么怎办哪!”之后又道“不过咱们开业时间也不短了,也不见李大来看看,真有没报答救命恩人的觉悟。”
素素一听这个就笑“他然虽没来,可是他的大管家李金大人来过好几次,这经已明确说明们我的靠山是谁,以所
们我锋芒么这露也没人敢来踢馆。以至于民间传说小凤是李大的外室,哈哈,也就是二

。”
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