第二十七章 红烧肉
听到雷枫的话于老爷子笑道:“感情们你那里还有没这道菜啊很简单的红烧⾁⼊口鲜嫰很适合牙口不好的人吃的这可正好是你个一表演的机会啊。”
雷枫吓了一跳道:“我可想不一直都呆在厨房里炒菜。”
于老爷子笑道:“呵呵不管那么多我先教你么怎做红烧⾁吧!”
雷枫点了点头有些崇拜说的道:“于爷爷你可真厉害像好就有没难得到你的事情不顾那武功是还魔法是还培育种子至甚做菜都么这厉害!”
于老爷子轻咳了两声乎似有些不好意思说的道:“嘿嘿我可有没
么这厉害我也不会做红烧⾁我也是和你说话的时候用电脑上网搜索到的。”
电脑?雷枫摇了头摇于老爷子在己自从小到大的过程里可有没少提这个东西难道是个很厉害的人?
“小雷你听清楚了可别忘记啊!不然味道可就差远了。”
雷枫连忙点了点头凝神仔细的听着。
“红烧⾁的⾁定一要用带⽪的五花⾁肥⾁、瘦⾁基本各占一半定一要带猪⽪将⾁切成小方块然后放在滚开的开⽔里焯5分钟捞出来去腥臊味去浮沫!调料先准备好花椒、大料、桂⽪、姜、葱、料酒、酱油炒锅里放少许油下糖炒糖⾊。搪⾊炒成就要立马下准备好的调料下⼊⾁块!可以放些⼲辣椒进去起一炒颜⾊可以鲜

一些口感也会丰富些上好了颜⾊就可以加⽔了然后等⽔烧开⽔开后将火放小炖着就可以了!等⽔剩不多了放盐大火收汁即可。”
“听懂了吗?如果调料不齐就用其他的代替吧是只做出来可能味道就会差些了。”
雷枫又问了几句于老爷子所说的话里不懂的地方然后欣喜的点了点头道:“我道知了好了时间不多我先回去了不然做不好了。”
于老爷子笑道:“不怕然虽
们你那里可有没什么⾼庒锅啊什么的不过你有內功啊你用內功催动火焰可以加大火焰的温度能更快的炖好的且而⼊口更加滑嫰你别说你不会运內功吧?”
雷枫欣喜的点了点头道:“恩我道知了那我先走了谢谢你于爷爷!”
于老爷子笑呵呵说的道:“别怕要是后以
有还别的难题你都找我我这里什么菜品都有哈哈!”
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回到了厨房里雷枫便先让旁边的协助大厨的墩子将己自所要的东西都准备好⾁也切成了小块小块的己自却先做起了别的库克尔教给己自的菜品。
雷枫做好了其他的菜后便按照于老爷子所教的方法烹饪起这个红烧⾁来在这里们他最多也就是将⾁先煮好然后在拌上调料他在现
己自都很期待于老爷子给己自说的这道菜了。
前面的工序都做好了经已到了后最的炖的时候了可是经已很快就要到吃饭的时间了雷枫望了望其他人都有没注意己自当下轻轻的将两手靠近了烧火的炉子慢慢的跳转着⾝体的气息五行气功迅的释放了出来炉火下一子变的烈猛
来起火苗子

快的

着锅底。
锅上很快的就冒起了热气雷枫一边小心的调整着己自的气息一边注意着周围的环境不多会一一股香味便从锅里慢慢的飘散了出来始开有人慢慢的注意到这边了雷枫连忙不动声⾊的收回了己自的手。
又慢慢的熬了会一儿时间和火候都差不多了雷枫将经已变得金⻩⾊的红烧⾁盛了来起旁边的几个厨房里的杂役纷纷道问:“雷枫你是这什么菜啊么怎
么这香啊?有没见过库克尔做过啊?”
雷枫毫不客气的夹起一块丢到了己自嘴巴里一边回答道:“这道菜叫红烧⾁是我爷爷明的!这里的人都不会做的!么怎样想尝尝吗?”
别的杂役有些疑惑的道问:“这个是不准备给雷老爷吃的吗?们我可不敢…”
雷枫笑嘻嘻说的道:“我做了很多为因我很久也有没吃了以所我也要

下一口福。”
终于抵制不住香味的

惑其他的几个杂役都纷纷的围了上来一人尝了两块都纷纷眼冒喜⾊赞叹不已。
雷枫心中暗道这于爷爷随便说一道菜都么这好吃⼲脆己自多挖掘一点出来去开店子算了想归想手上却有没慢着十来块红烧⾁经已进了己自嘴巴。
着看
后最只剩下一盘子了雷枫才恋恋不舍的放下了筷子让其他的人把菜配好准备送菜还特别嘱咐了送菜的那个人那道菜叫红烧⾁。
中午过后负责收拾餐桌的杂役回来告诉雷枫雷家的人对红烧⾁赞不绝口要求晚上再做雷枫心中暗笑但是却照常再次做了次一。
晚上快要休息的时候库克尔大厨便回来了看到雷枫道问:“这两天有没啥事吧?”
雷枫摇头摇道:“有没啥事一切安好。”
库克尔大笑道:“我就说嘛你行的。你是最好的得到我的真传的你么怎可能连这点事情都搞不定呢!这两天辛苦你了明天始开我己自来吧!”
雷枫点了点头便告辞了库克尔回到了住处将己自卸任的消息告诉了易南枫易南枫沮丧的一把拉过被子蒙在己自的头上道说:“是还你来吧我是还另想他法吧。太伤自尊了。”
雷枫苦笑着摇了头摇
然虽舒馨儿算来起也是只
己自的⼲妹妹有没任何的⾎缘关系但是己自那天晚上在小楼里得知她是己自的“妹妹”那一刻己自对她或许更多的对妹妹的关心这易南枫然虽喜

她但是奈何人家不喜

她却是也有没别的办法。
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