姚⻩和姚青先去了米铺，买了十斤⽩米和二十斤糙米，又到糕点铺子买了一斤糕点。看到糕点，姚青呑了呑口⽔。姚⻩怜惜地摸了摸男孩子的头顶，糕点经已包好了，打开的话有点儿困难，姚⻩着看街边卖糖葫芦的小贩，对姚青道，“走，姐姐给你买糖葫芦吃。”
姚⻩买了两串糖葫芦，一串给姚青，一串则用油纸包着，留给小可。着看姚青小口小口地抿着糖葫芦，満脸幸福与珍惜的表情，姚⻩心中一酸。
“小弟，后以姐姐天天给你买糖吃。”
“姐，不要忘了小可。他从来都有没吃过糖。”姚青为更加可怜的小侄子争取福利。
“好，不会忘了小可的。”
两个人到卖⾁的摊子买了五斤半肥半瘦的五花⾁和两斤肥⾁。肥⾁能够熬油，比瘦⾁要贵上三文钱，姚⻩又花了十五文钱将猪大骨和猪下⽔全部买下。
“二姐，你买猪大骨和猪下⽔做什么？”平常人都不买这些玩意，屠夫一般是将它们丢弃的。有只他二姐才会花钱去买，然虽很便宜。
“大骨熬汤，猪下⽔烧菜。”
“可是猪下⽔好臭。”
“小弟，不要被外在骗了。猪下⽔洗⼲净后以煮出来可是很好吃的美味。”姚⻩想到红烧肥肠、凉拌猪心和猪肚汤，忍不住呑了呑口⽔。
“的真吗？”姚青尤自不信。
“等我做好了，你尝尝不就道知了。”
两个人抱着一大堆吃食回到杂货铺时，李云重和姚红等人经已等了一段时间。姚⻩把糖葫芦递给小可，着看小包子
了后甜得笑眼眯眯。“二妹啊，么怎买了么这多东西？”姚红有些责备地道问，害怕妹妹
花钱。姚⻩笑了笑，“姐，是都一些吃食。后以 们我家的生活会越来越好，用不再抠着钱过⽇子。”
“有了钱应该存来起，留着后以 们你成亲用…”姚红帮两个弟妹策划着，惜可姚⻩
本有没听的她，而是跑到杂货铺中又花了不少的钱。“二妹心中有数。”闻人千叶拉着姚红的手道，“们我也不要扰了的她兴致。”
姚红叹息一声，“这一切来得太过突然，我担心这些钱花完了，们我又会回到之前那种常常挨饿的⽇子。”
“不会的，大姐。二姐和百味居签了合同，要只花生不断货，们我就有固定的收⼊。”姚青揷嘴道。
“这就是了。然虽山上的花生不少，但总有采光的时候吧？”姚红道。
“不怕，二姐说们我可以己自种植花生。”姚青道。
“这，行吗？”姚红怀疑。
“给你妹妹点儿信心，说不定她能改变们我一家的命运。”闻人千叶道。他看了眼贤惠的
子和年幼的儿子，己自的⾝体越来越差了，说不定什么时候就去了。后以要靠二妹和三弟照顾们他两个。“大姐，你放心，我好不容易找到一条致富发家的路子，绝对不会让它断了的…”姚⻩笑呵呵地从铺子里走出来，“东西都买齐了，大姐、姐夫，们我回家吧！”
回到家中后，姚⻩将剩余的十一两银子和三百文铜钱全部
给了姚红，并且由姚青声情并茂地讲述了姚⻩与张掌柜打道的过程。“们我家的二姑娘越来越能⼲了。”姚红摸了摸姚⻩的脑袋，感慨地道说。
姚⻩脸颊一红，忸怩地道，“我买了糕点，们你先吃点儿垫补胃，晚上我做饭。”
“我和你起一去。”姚红道。
“用不，你照顾姐夫吧！今天这一趟，姐夫应该很累了。”
“二姐，我帮你。”姚青急忙往己自口中塞了一块糕点，跑到姚⻩⾝旁。
“用不，煮饭还要等会一儿，我先把猪下⽔洗⼲净。”姚⻩将猪下⽔倒在个一大木盆中，端到井边，从井里面打了⽔，仔细地清洗着。猪下⽔很脏，需要耐心才能清洗⼲净。这期间，姚红安顿好了闻人千叶，并且熬好了药服侍他喝下。
“二妹，我来帮你。”
“经已洗好了。”姚⻩打了一桶⽔上来，在姚红的帮助下，将猪下⽔又清洗了一遍，抬回厨房。
“二妹，这些猪下⽔要么怎处理？”姚红道问。
“把猪心、猪肝和猪肚抹上盐，挂在灶台上方通风处。”姚⻩一边说一边将五花⾁切成小块抹上盐，与猪心等一并挂在灶台上方。样这，利用每天烧火的一点儿⾼温，把⾁杀菌烤⼲，处理后的⾁上还带有一点点儿烟熏味，吃的时候，或炒或煮都行。肥⾁用凉⽔冰着，明天再用来炸油。
姚⻩将肥肠切成小段，放进锅中，等煸出油后放进盐、酱油、糖、茴香、料酒等调料（这些调料是都姚⻩在杂货铺里面买到的），再放⼊山药，翻炒几下，放进一碗⽔烧煮五分钟，用⽔淀粉勾芡出锅。一道⾊泽红润，香味浓郁，肥而不腻的改良版红烧肥肠就出锅了。
姚红深昅了一口气，好香，没想到一向被人当做垃圾的猪下⽔能做出样这的美味出来。
“二妹，这道菜叫什么名字，好香啊？”姚红咽了咽口⽔，回想姚⻩刚才做菜的过程，决定下回己自亲自
作一番。“红烧肥肠。”姚⻩笑眯眯地看想厨房门口，两个小脑袋正口⽔淋漓地伸进来，眼巴巴地望着灶台盛红烧肥肠的盘子。
“二姐，饭好了吗？”看到姚⻩注意到己自两个，姚青不好意思地挠挠头，眼巴巴地道问。
“好饿，你带小可去洗手，们我马上开饭。”姚⻩让姚红把红烧肥肠和煮萝卜端到饭桌上，己自则回到厨房，把洗洗⼲净的大骨头丢进瓦罐中，再注満⽔，加⼊姜、花椒和小勺的醋，用小火慢慢地炖，到了明天就可以喝到美味的骨头汤。
姚⻩捧着特意留出的一碗肥肠走出厨房，用竹篮子装好，对吃得正环的两个小孩子道，“小弟，我去四叔家，等会儿回来。”
李云重帮了们他 个一大忙，送碗吃食感谢下一。在农村，相互间送吃食很平常。
“四叔，四婶，我烧了个一新菜，送来给们你尝尝。”
“你这孩子，你家里不容易，与了好吃的，应该留下来给小青和小可那两个孩子。们他那副瘦弱的小可怜样，婶子我着看心疼啊。”李四婶嘴里唠叨着，手脚不慢地从院子里的
舍中拣了五六个蛋放进姚⻩的篮子里。“大娘，用不了。”姚⻩连忙推辞，李四婶却不乐意了，“这可是不给你的，是给两个孩子补⾝体的。”
姚⻩不再多说，李家的生活条件比村子里大多数人都好，不会在乎几个
蛋，是于便大方地收下来了。“小⻩啊（姚⻩囧，这名字太让人无法接受了），是这猪大肠吧？么怎做的么这好吃？”尝了一块肥肠的李司眼睛一亮，道问。
“四叔，是大肠，我用大料烧了，以所味道
好。实其猪下⽔处理好了，也是美味无比的。”“的真吗？”李四婶急忙道问，“要么怎做啊？”
“恩，实其不难，要只洗⼲净，照着做猪⾁的方法做就可以了，煎炸炒炖煮烧都可以。样这吧，明天我写几个以猪下⽔为材料的菜谱给你送过来。”
“诶？那就好。”李四婶⾼兴不已，猪下⽔便宜，味道再好的话，后以家里面在吃的方面开支肯定能节省一些，就能够多存点儿钱给三个小子说亲了。上次张霰家说的她侄女不错，下回去看看那姑娘，如果的真好的话，就给老大订下来。
姚⻩回家后，姚红经已服侍闻人千叶吃过了饭，正边做在桌子旁边，等待姚⻩回来起一吃饭。两个小的经已吃
了饭，可是又放不下好吃的肥肠，抱着小肚子坐在一旁眼巴巴地着看。“二妹，烧肥肠真好吃。”姚红⾼兴地道，“你姐夫也说好吃，还多吃了一碗饭。”
“那后以 们我可以经常做，反正猪下⽔很便宜。我还道知其他许多种做法，到时候们我一一做出来。”
“好啊！”
呼是的姚青，小可包子跟着凑热闹。姚⻩与姚红对视一眼，心中时同涌上一丝酸楚。姚青还好点儿，姚爹姚娘在世的时候，每个月还能吃到次一⾁，小可出生后，家里连吃
饭都成问题，更不要说吃⾁。今天能吃到么这多好吃的，小可得觉比过年更快乐。月⾊很好，银辉遍地，温柔宁静，姚⻩坐在院子望着⾼远的夜空，比起现代的天空来，古代有没被污染破坏过的夜空是那样的清晰与丽美——然虽姚⻩有没几次看过夜空，她一般晚上对的是都电脑。凉慡的夜风带来田间青蛙的叫声以及蝉鸣声，其他则静悄悄的，村民们大都进⼊了梦乡。姚⻩不由想起了辛弃疾的那首《西江月·夜行⻩沙道中》的中上半阕：“明月别枝惊鹊，清风半夜鸣蝉。稻花香里说丰年。听取蛙声一片。七八个星天外，两三点雨山前。旧时茅店社林边。路转溪桥忽见。” mMbBXs.ＣOM