第151章 七朵成池鱼
徐容华一张俏丽的小脸,此刻红得像那

透的柿子一样。
她紧紧咬着下

,似在控制己自的情绪。
没想到一句无心之语,可温修宜竟然的真让她去⼲活。
看好这模样,七朵真担心她会哭出来。
斜了眼温修宜,对他的做法有些不赞同,认为有些过。
人家徐容华只不过对你爱慕之心罢了,不管你心中有何想法,也不能对她如此相

,令她难堪。
七朵见无法拿回温修宜手的中藕,只好又另去选了三节藕,然后准备去洗,可想不陪们他玩这些把戏。
“我洗!”徐容华碎牙一咬,从温修宜手中接过装藕的小蔑箩。
温修宜轻轻颔首。
“让开。”徐容华狠狠推了把拿藕准备迈步的七朵。
她心中有气,不敢对温修宜发作,却撒在了七朵的⾝上。
盛怒之下,的她力气还真不小,七朵不及了,被推得往后退了好几步,正好被⾝后的案几给挡住,不然,还的真摔着了。
但

咯在硬坚的案几上,隐隐有些疼。
七朵有些不悦的皱了眉,搞什么呀,对徐容华的同情顿然间消失。
看向温修宜,七朵道说,“温公子,厨房里很脏,的真不适合你待在这儿。”
语气已有些不悦。
温修宜双手背在⾝后,凤眸低垂,紧抿的薄

微动了下,似要说什么。
但他终究话未出口,是只点点头。“好。有事尽管吩咐徐姑娘做。”
七朵点点头。然后转⾝去忙其他,无心再理睬他,

还疼着呢。
温修宜背着双手离开厨房。
但他在离临开之前,走到徐容华⾝旁,低语了几句。
徐容华的面⾊由红变⽩。
等温修宜一离,徐容华立马将手的中藕给摔在了地上。
厨房里此时并不热闹,这摔藕的动静立马让大家都将视线唰的扫了去过。
七朵眸子里明显了有了厌恶,好个刁蛮的姐小。
她没去理会。继续将瘦⾁切成块,然后剁成⾁泥,等会儿用来做藕夹。
有杂役小心翼翼的走去过,将被摔得碎裂的藕从地上捡了来起,并将地上的藕渣给清扫⼲净。
“徐姐小,我来帮你洗吧。”厨师们道知徐容华的⾝份,有人立马跑去过讨好。
“哼,算们你识相。”徐容华恨恨的跺了下脚,离开⽔池,任由他人去替己自洗藕。
她看向七朵。银牙咬了咬。
‘噔噔’,她气呼呼走了过来。抬着下巴对七朵说,“喂,小子,我问你啊,等会儿我宜哥哥要是问藕是谁洗的,你道知
么怎回答吗?”
“不知。”七朵头摇,但未看徐容华。
她可没功夫与徐容撒扯,要赶紧将这几道菜做出来,不知老爹们他的藕卖得么怎样了,得去看看。
“呸,蠢货,告诉你,要是宜哥哥问来起,你就说藕全是我洗的,且而你做所的有事儿,我都有帮忙,道知吗?”徐容华的语气有些霸道。
“好。”七朵点头,不去计较的她态度语气。
她道知,徐容华这种养尊处优的富家姐小,目空一切,⾼人一等,在她眼中,己自就是个一无所的有乡野小子,与她论理,自寻烦恼。
对七朵的听话,徐容华分十満意,背着手走出厨房,去院子里看风景。
用不徐容华吩咐,自有心眼灵活的厨师上前去讨好招呼。
杂役将洗好的藕拿了过来,七朵笑着道了声谢。
将⾁剁好之后,净了手,她将藕刮去外⽪,切去一端的藕节,露出藕孔来,但藕节不能丢掉,呆会儿有还大用处呢。
但另一端的藕节不可切掉,不然,到时糯米放进去后会漏掉。
然后将糯米灌进所的有藕孔中,一边灌,一边用筷子庒实,装満后,将方才切下来的藕节原样盖回去,用细竹签将它固定在藕⾝上,量尽严实些,不要露出里面的米来。
如法刨制,七朵将另外两节藕也灌上糯米,然后将三节藕全部放⼊陶锅中,放⽔没过藕⾝,加⼊⽩糖与冰糖,盖上锅盖,上灶始开煮。
煮糯米藕最好不要用铁锅,否则不但颜⾊不太好看,且而吃来起味道也会有些影响。
此时花茶也泡出了颜⾊来,红


的,分十漂亮。
七朵选了两节脆藕,将它们洗净切片。
藕分几种,颜⾊偏深,红粉或者褐⾊,比较粉,适合煲汤和煮,就像方才的糯米藕,选用的就是粉藕,样这煮出来的藕吃来起比较面。
而颜⾊淡些,⽩⾊或淡⻩⾊的藕,则分十脆甜,特别适合凉拌与清炒。
胭脂藕属于凉拌菜,自然要选择这种脆藕来做,样这做出的藕口感鲜嫰,脆甜清新。
七朵将切好的藕片放⼊锅中已烧沸的开⽔中,放些盐,时同滴⼊两滴醋,防止藕变黑,稍微片刻,藕断生后立即捞来起,放⼊⼲净的箩筐中沥⼲净⽔分。
趁这机会,将炸藕合需要用的藕切成厚些的片,再将厚片从中间切开,是只不能切断,泡⼊盐⽔中,防止它们变黑。
之前煮的藕片差不多经已沥⼲了⽔,七朵将它们放⼊泡好的花茶中,再加⼊一些⽩醋,将它们端去一旁,暂时用不管它们了。
等过一两个时辰,雪⽩的藕片就会变成漂亮的花茶⾊。
当然,要想颜⾊更深些的话,泡得时间得久些。
酸酸甜甜的胭脂藕算是完工了。
此时锅中在正煮的糯米藕已出发了带了甜气的藕香味。
七朵将碗的中剁好的⾁馅加盐、酱油和香葱搅拌均匀,然后将⾁馅加⼊方才切好的藕夹中间,稍稍挤庒下一。让所的有藕孔都填満⾁馅。
是这个细致活儿。得耐心。
将所有藕夹填上⾁之后。七朵磕了个一

蛋放⼊⼲净的深盆中,搅匀,然后加⼊面粉和少许盐,加⽔和成面糊。
另起锅放⼊植物油,油烧至八成热时,七朵用筷子夹了藕夹,先放⼊面糊中挂浆,然后⼊油锅去炸。
藕夹炸成金⻩⾊即可。但需要炸两次,防止藕未

。
锅內出发‘滋滋’的音声时,香味也始开在厨房內弥漫,时同飘向院子里。
院內两棵桃树的花已谢,枝头始开长出绿⾊的树叶。
桃树下有个石桌,摆放着点心和茶⽔,百无聊赖的徐容华趴在石桌上睡着了。
她分十
想不留在厨房这边的,是只温修宜临走时对她说过,让她要一直帮着七朵⼲活,不可偷懒。
七朵一时不离开她厨房。她就不能走。
暖暖的

光照在⾝上,让她晕晕

睡。后最实在撑不住,也不顾石桌的冰凉,竟然香香的睡了。
两只藌蜂围绕在的她⾝旁嗡嗡飞着,可能那粉⾊的⾐裳让藌蜂误为以是花朵吧。
徐容华睡得香,厨房內,七朵已将藕合炸好。
“来,大家尝尝。”七朵指着金⻩⾊的藕合,笑着对站在一旁的厨师们说。
方才她做这些菜时,让厨师们都在一旁着看,并告诉们他一些需要注意的细节即可。
实其这些菜都不难,很容易学会。
厨师们每人从盘中拿过一块藕夹尝了来起。
“嗯,又酥又脆,好吃,没想到藕还能炸着吃,好吃。”尝完之后,厨师们纷纷点头赞。
七朵笑着点头,“藕的做法很多,除了平⽇们你会的,有还我在现做的这三种,有还很多,我在现说给们你听啊…”
糯米藕煮的时间最长,趁这机会,她又将藕的其他做法大概说了下,时同也鼓励厨师们想办法创新,做出更多的花样来。
糯米藕终于煮

,七朵将它们捞出晾凉,用⼲净的案板与刀,将它们切成片,放在⽩⾊瓷盘中,洒一些桂花在藕片上。
然后用大火煮开方才锅糯米藕的汤汁,边煮边搅拌,煮至粘稠。
将煮好的汁淋在糯米藕上,桂花遇热,顿时散出发阵阵淡香,沁人心脾。
胭脂藕也变成了红粉⾊,七朵拿了个一⽩⾊的碟子,夹了些藕片放⼊碟中,剩下的继续泡着。
想着温修宜喜

吃辣,七朵又用花生米、莴笋丁与藕丁起一,加⼊辣椒爆炒做了个宮保藕丁。
嗯,真香!
闻着辣椒的香味,七朵忍不住己自也赞了一句。
将四个盘子放⼊食盒,七朵让厨师们再依法做些胭脂藕出来,今天浸渍了,明天正好去卖,既好吃,又颜⾊鲜

,分十喜气。
厨师们应声后去忙,七朵拎了食盒出厨房。
她一眼就见到睡得正香的徐容华,笑了笑,不予理会,直接往徐佑轩的书房走去。
书房內除了徐佑轩与温修宜外,有还何管事与刘管事。
刘管事是舂风得意楼的副管事,专门管理伙计这块,相当于管人事,何管事是总管事,所的有副管事全归他管。
刘管事刚提为美食城的总管事,将来美食城的相关事宜由他来安排。
第次一做总管事,徐佑轩担心他有些地方做不好,让何管事帮帮,在正安排明⽇开张相关事宜,确保万无一失。
见七朵进来,徐佑轩笑着道,“好,们我先吃,吃完后继续说,正好听听七弟的意见。”
他扭头冲书房的后面喊,“修宜,快出来吃好东西啦。”
这间书房有还一间內室,应该是用来修息的地方。
徐佑轩在外面与下属说公事,温修宜在內室看书休息,看来两人的关系的真非同一般。
七朵在里心暗想。
一⾝⽩袍的温修宜从內室施施然走去,面上笑容浅浅。
七朵打开食盒,将菜端了出来,并将筷子也放在一旁。
红的⻩的粉的绿的⽩的,绽纷的⾊彩经已让众人食

大增,可况有还那扑鼻的香味。
是只
惜可,众人刚拿了筷子,准备去口尝时,书房的门被急促敲响。
“这谁呀,来得可真是不的时候。”何管事微嗔,笑着去开门。
“不,来得是时候,有好吃的吃呀。”徐佑轩笑着打趣。
书房门被打开,是小伙计。
“何管事,小七管事的⽗亲与兄弟找小七管事,像好有急事,们他
在正楼下等着呢。”小伙计语速很快说的了敲门的原因。
啊,老爹与二姐、六郞们他出了什么事吗?
七朵面⾊一沉,放下筷子,连招呼也来不及打,就往门外跑。(未完待续。。)
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