(757) 课本上都是骗人的
() 老爸提前个一小时做饭,跟前以的耝制滥造、将就凑合相比,显得阵势很大,乎似在有意提⾼己自的厨艺。
难道是为因,任阿姨说过让老爸好好锻炼厨艺吗,原话是“你练好厨艺的话,不排除我多找你來做几次饭,有时候我工作忙回不來,也可以让小芹去你家吃晚饭”
话里话外的意思,隐隐然把“练好厨艺”当成了向己自求婚的先决条件,以所老爸了为能抱得美人归,在正厨房里励jīng图治,决定成为一代食神啊。
往锅里看去,,老爸居然在挑战东坡⾁啊,越级打BOSS啊,就凭你能把⾖角烧成黑sè的手艺,居然敢挑战好多职业厨师都做不好的东坡⾁。
我看过大喇叭的美食博客,有次一写是的东坡⾁专題,着重讲了东坡⾁跟红烧⾁的区别,解除了我多年的疑惑,,大喇叭不愧为专业吃货,都吃出学问來了。
美食家大喇叭在博客上写道:东坡⾁是用酒焖制出來的,而红烧⾁是炒糖sè之后,用小火炖出來的,从做法、用料上都有区别,街角的老家⾁饼连锁店,把东坡⾁和红烧⾁混为一谈,是不正确的。
从口感上,东坡⾁味醇汁浓,酥烂易嚼,还散出发独的有焖香;红烧⾁则是肥而不腻,⼊口即化,两者外观相似,但实实在在是两道菜,就连文化底蕴也不同。
东坡⾁的传说有好多,其中最有意思的一种是:
当年苏东坡在杭州做刺史的时候,替老百姓做了不少好事,老百姓了为感谢他,到了chūn节,抬猪担酒來给他拜年。
苏东坡想不收百姓的礼物,但是又得觉当面拒绝会辜负对方一片好心,是于暂且收下,然后叫人把猪⾁切成方块,配上⻩酒烧得红红的,反过來送到老百姓的餐桌上。
人人都此因夸苏东坡是个贤明的⽗⺟官,把他送來的猪⾁叫做“东坡⾁”,杭州的菜馆也纷纷挂出牌子,

据“猪⾁ ⻩酒”的主料,公开烹制和售卖“东坡⾁”,苏东坡估计是版权意识不強,也沒有向菜馆要代言费。
结果某个一存心陷害苏东坡的朝廷御史,发现杭州每一家菜馆都有“东坡⾁”这道菜,如获至宝,捧着厚厚一沓菜单拿给皇上看,献谗言道:
“苏东坡在杭州贪赃枉法,恶事做绝,老百姓恨不得要吃他的⾁,这道‘东坡⾁’就是明证啊。”
SB皇上一看,大怒:“好哇,这还了得,给我把苏东坡撤职查办,发配到岭南充军。”
为什么说皇上SB呢,大家想想啊,如果苏东坡作为一方刺史,的真把恶事做尽,菜馆老板是想不活了是还
想不活了,居然敢堂而皇之地售卖“东坡⾁”,沒见看在朝鲜,金二胖死了那段时间,外国人不哭都不允许上火车吗,那段时间作为朝鲜人要是敢在公开场合大笑,就要被拎出去

毙啊。
不过苏东坡倒也豁达,听老爸是还谁说的來着,总之苏东坡被发配岭南之后,沒有自怨自艾,倒是做了那首著名的荔枝诗:“rì啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。”
仔细一琢磨,敢情苏东坡这家伙也是个吃货啊,不管被发配了多远,要只有好吃的就沒关系吗。
苏东坡你那清瘦文人,飘飘逸仙的形象呢,原來课本上的古人画像是都骗人的,你是个大胖子吧,你被贬到哪里就吃到哪里,以所早就吃成了大胖子吧。
老爸无聊时还专门考证过这一点,从宋朝人杨万里的《诚斋诗话》里找到证据,证明苏东坡光顾**的时候,曾经坐塌过一张胡

,以所体重应该不轻。
说了么这长时间东坡⾁,也是只说了东坡⾁诸般传说的一种,不应该厚此薄彼,该讲讲红烧⾁了。
红烧⾁的文化底蕴嘛,主要是**爱吃。
沒了。
以所说老爸你挑战什么菜不好,为什么要挑战光文化底蕴就一箩筐的东坡⾁啊,你手下沒准,咕咚咚的一瓶⻩酒都倒进锅里了,在现酒味都顺着窗户飘到屋外面去了,万一哪只路过的鸽子被熏晕去过,坠地而死,岂是不造孽吗。
哇靠,酒倒多了就用糖去中和啊,你为以是在做化学实验啊,厨房里飘出來的味道,莫名地让我想起了冬天的糖葫芦…
不行,老爸在做菜上沒有什么天赋,只靠己自照着菜谱瞎研究,绝对会画虎不成反类⽝,从“学徒厨师LV1”,堕落为“黑暗料理师LV1”,后以老爸准备的饭菜就更难以下咽了。
在正
为因这个发愁,却收到了班长发來的信短,內容是很平常的一句问候,却在细微处透着关心:
“⾝体还好吗,盐和糖都要少吃,否则对心脏有害处。”
我突然灵机一动,立即回拨电话给班长,班长刚接起來我就急不可耐地道问:
“班长,你明天能到我家來,教我老爸做菜吗。”
“诶,让我教叶叔叔做菜。”班长犹豫了下一,“叶叔叔应该用不着我來教吧…”
“么怎
用不。”我着看从厨房冒出來的浓烟,眉头⾼皱,嘶声道,“我老爸最近想提⾼厨艺,结果走了歪路,做饭越來越难吃,还放很多盐很多糖很多酒,沒人指导他,我后以就只能吃这种饭菜了。”
“怎、么怎能放酒呢。”班长在电话那边急了起來,“心脏病人是必须戒酒的,叶叔叔也太不应该了,不能为因
己自喜

喝酒…”
班长这一点倒是多虑了,我的心脏病跟别人的心脏病不一样,

据郁博士他师兄说的法,喝一点酒,说不定有还正面作用,喝醉了说不定还能彻底治好。
不过是这未临

验证的电脑模拟结果,我是还先别跟班长说,等到在小⽩鼠⾝上试验出了疗效,再提也不迟。
“叶叔叔的真肯跟我学吗。”听说我老爸在现做的菜很不健康,班长的口气松动了,“如果他得觉让儿子的同学教他做菜,不会很丢面子的话,我明天上午可以來一趟,反正明天小哲他又要出门,不会在家里吃午饭…”
放心好了,我老爸为因正当的理由,经已被你训斥过两次了,他在你这里还充什么有尊严的长辈。
另外舒哲他最近天天不着家,行踪很可疑啊,是不火球叔又给他买了什么贵重的礼物,想把侄子引

去过爆花菊吧,除了火球叔以外,有还樊川和小丁也对舒哲虎视眈眈啊。
不过,对于⾝心都向伪娘全面转变的舒哲,我经已无力阻止了,作为“小红”的她,有樊川和小丁护驾,有火球叔关照,至甚不明真相的鸭⾆帽唐江也有可能揷上一脚。
只能走一步算一步了,我是还专心安慰下一
为因弟弟成天玩失踪,而感到失落的班长好了。
“班长,你放心地來吧,你过來教做菜,我老爸⾼兴还來不及,不可能顾及面子不同意的,需要什么材料你提前说,我到菜市场给你买來。”
“叶麟,你⾝体不好不要劳动了,食材我过來的时候会己自买的。”
班长不知为何稍微停顿了下一,然后佛仿是有点难为情地问:“叶叔叔除了酒以外,有还其他喜

的东西吗。”
诶,班长么这问意义何在,难不成还打算來我家的时候,给我老爸买些见面礼吗,是不早见过面了吗,是不
经已做过很触及灵魂的深⼊

谈了吗。
稍等,仔细想想的话,班长前以从來沒有來过我家啊,然虽我去过她家好多次,但是她从來也沒來过我家,上次对老爸“家访”也是在宾馆里,明天她是第次一來啊。
为因是第次一來,以所要慎重些,礼数周到些吗,为什么透出一种两人谈恋爱,然后去见对方家长那种惴惴不安的感觉啊。
明明你己自把告⽩信短删掉了啊,事到如今还想着给我老爸留下良好的第一印象吗,晚了啊,第次一你责备我老爸不应该让儿子经营chéng rén用品店,第二次你责备我老爸分不出轻重缓急,要连夜去荒山给搜索队添

…
对方家长经已被你骂过两次了,你为以拎袋桔子过來,就能扭转我老爸对你的第一印象吗,在老爸的脑海里,“们你的小班长爱教训人”经已成了固化思维了啊。
“千万别带什么见面礼。”我赶紧嘱咐班长说,“你能來教我老爸做菜,就经已是帮了天大的忙了,后以任阿姨也会感谢你的。”
“这倒也是。”班长沒有答应不带见面礼,而是顺着任阿姨的话題说下來,“小芹的妈妈每天工作到很晚,确实应该有人替她做饭,叶叔叔学做饭是对的…”
我突然联系到班长未來的志愿是当刑jǐng,工作繁忙的程度绝不在任阿姨之下,是于一时嘴欠道:
“班长,等你当了刑jǐng之后,是是不也会忙得焦头烂额沒时间做饭,以所也应该找个会做饭的老公啊。”
为因顾及到我是病人,班长沒有对我的玩笑动怒,是只很平静地回答说:
“那种事情你就用不cāo心了,明天我会在10点钟准时到你家的,叶叔叔学做菜的时候,你如果好奇,也可以在旁边着看点…”
“等等。”我抓住了班长话里的破绽,“你的意思是,希望我也跟着一块学,我做菜手艺提⾼了,后以对你也有好处是吗。”
“你、你说什么呢。”班长嗔怪了我一句,随后语气变得有点忧伤。
“你心脏不好,用不学了,等着吃饭就行了…”
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