第二十三章 中餐
第一卷第二十三章中餐
几天后,在庄园里一处比较偏僻的农场仓库里,摩尔们他几个补锅匠终于把蒸馏器给组装了出来,并且顺利地蒸馏出了新酒来。新的蒸馏器部件经已派去定做了,再过几天就可以批量地始开制作出新酒。未来将以这个仓库为中心施工建立酿酒坊,酿酒坊全部建完需要几个月时间。我可以先从石堡的其他地方大批量地先购买成品的酒来蒸馏。这个仓库周围经已用木材建立了个一简易的营地,并且派驻了一小队的卫兵。
第一批的新酒当然是要先一些送给老头和猛牛老板。正好牛老板也派人过来叫我,说是那些中餐的材料都经已准备好了,让我去过给们他露一手。
当我走进这个堪比小仓库的新厨房时,猛牛老板、老头和狐狸⺟女正围着地上一堆中餐用具好奇地打量,牛老板灶都叫人彻好了,连那灶台旁边的墙上贴的那张画都让我升起一股暖流。前以跟老头提起过故乡祭灶的传统。难道猛牛老板听了也在灶台边贴灶王爷的画像?们他的正教是不只能信奉圣⽗及圣子么?他经已牛到不怕宗教裁判所来找他⿇烦了?
我一脸好奇地走到了灶台边,瞄到那画上我就楞了。不道知说啥好,不道知是牛老板是还老头,或者是俩老哥起一商量出来的。总之这两位老货太有才了,拿们他圣子殉难的画像往灶台上贴。要不了几个月,灶台的油烟准把们他这圣子熏的变个一人种。算了,咱也想不跟这几位探讨宗教这个问题,反正们他宗教神话里圣⽗和圣子是万能的,兼职一把灶王爷也未尝不可。是只看那图上瘦弱的受难圣子耷拉个脑袋低头往锅里看我么怎老得觉别扭,几次都想走到那旁边问上一句“饿坏了吧”
先办正事,等牛老板和老头们他研究完那些餐具指不定这顿饭能吃到明天去。呼喝着石堡的那些仆人洗菜、洗餐具、切菜、升灶火。
拿起锅铲,那股

悉的感觉带着对前世的怀念从手中慢慢撒播到全⾝每个一角落。看了看抱着小狐狸站在我⾝边观摩的⺟狐狸,我至甚有了一种错觉。佛仿
在现我经已成家,回到了故乡…那个群山环绕的小山城,在正家乡老宅的灶台边准备给己自的

儿,有还那年迈的外祖⺟下厨。外祖⺟正坐在⾝后不远处的饭桌边満意地着看我,像好
要只我一回头就能见看她和蔼的微笑。那一刻我的⾝体不由自主地始开颤抖,內心深处的理智实在难以抵挡这种思念的

惑,不由地慢慢回过头去。
出现是的老头和猛牛伯爵的微笑,己自也道知⾝后永远不可能出现我阿嬷那慈祥的脸。双手扶着石彻灶台的边缘低下头,不让⾝边的狐狸⺟女见看我在现的表情,这个时候的我目汁在正眼中打滚。
“想念故乡了?”⺟狐狸靠上前来关切地道问。
低垂着头点了点算是回答。我怕这个时候开口说出来的话会不自觉地带有哭腔。直到过了会一慢慢地抚平己自的情绪后才抬起头来回答道:“没事,我很好!”接着冲着她和小狐狸勉強地笑了笑,我道知这个微笑定一比脸部肌⾁菗筋的样子好不了多少。
然虽好几个月没下厨,但是这手艺生疏不了。负责烧火的仆人也是专业地火夫,我对们他烧的这火很満意。当初了为方便,画图纸的时候被我设计成了前后灶,两边都能烧火。反正咱也用不为猛牛伯爵节省燃料。我双手忙碌不停,煎炸蒸炒,很快,一盘盘炒好的菜送出了厨房。
全部预定的菜式都炒完后以仆人洗完大锅,我又让们他把前以在教堂的后山收集到的那些树

、青草洗⼲净了,跟买来的药材放起一用布包好后绑来起后丢到锅中跟里面的鸭⾁起一炖。是这我故乡一种常非古老炖汤法,叫做“青草补汤”起始于哪朝哪代资料经已查不到了。我只道知这种炖汤法是都在故乡那些⺟女中一代代流传下来。青草汤除了那些用布包好的材料外不放任何调料,在大灶中烧木材温火炖上五六个小时。即使是故乡的男

也很少有道知这种青草补汤的做法,然虽这种做法并不算什么秘密,不过很少有人去专门了解。我己自的外祖⺟会做,但是她说不上来这些树

和药材的学名。我是还
去过从己自的前女友那偷师来的,专门还去辨认了她所说材料的样子、气味。每家做这种炖汤所使用的药材、草

都不太一样,作用亦不相同。效果一般是滋补、败火、驱暑、驱

毒。
还记的小时候家里外祖⺟每个星期都会做上次一青草补汤。毕业出来后以
经已有整整三年没尝到过了。然虽不道知前女友们她家的这种青草补汤是哪种作用。但光是只能闻闻那弥散在空中带着树

草香的炖汤味就经已能让我感动的热泪盈眶了。
⺟狐狸对咱国中菜的做法常非感趣兴,尤其是对我故乡这青草补汤和后灶那炖着的粤式煲汤做法表现出异乎寻常的热情。或者是她对我解说里这两种的的来由和所隐含对女

的意义感趣兴…这两种汤是都属于⺟亲和

子做给亲人的汤。
弄好了前灶的青草补汤后要只叫仆人在接下来的五六个小时里不定时地看下灶里的火就可以了。而在现
要只把后灶的粤式煲汤起灶上桌就可以了。
饭桌上使用的餐具有只筷子和汤匙,牛老板发话了,今天是要彻底地感受我故乡的饮食文化。我向们他演示了下一筷子的使用方法,并且大吹一通筷子对锻炼人智力的帮助,重点強调对小孩智力发育的帮助。小狐狸拿着手的中餐具傻眼了,贝齿咬着下嘴

一脸的不甘。然虽筷子给们他带来了不便,但这并不影响中餐的魅力。大人们可以勉強地用极其别扭的动作使用筷子夹起食物来,看来后以有空要多弄几盘炸花生米拌盐強化们他使用筷子的能力。小狐狸也机灵,是还那手持凶器的势姿握着筷子,把食物用筷子撂倒另一支手持的汤匙里去。小模小样地吃的很哈庇,暂时忘了再去掉餐具。今天这顿饭我和相处的很谐和。
夹着花生米往嘴里送,再喝上一口己自弄出来的新酒。畅快啊!多长时间没这种路边大排档里喝酒那惬意的感觉了。要是有材料弄出⽩酒就更加完美。
“我的好女婿啊,今天这顿饭是我这辈子吃的最开心次一,这几天你就住我的城堡里,帮我带几个厨师出来。后以我天天么这吃…这酒也太

了,回头给我多送点…”牛老板猛灌了几口马尿后就始开发作了,拍着我的肩膀始开说瞎话,连女婿都始开

喊。很后悔连这餐桌是都用中式的圆桌。让这家伙坐在我旁边。迫于老板的

威只好点了点头。
抬头看了看对面的⺟狐狸,这妞也喝了一些蒸馏酒。低着头头装作没听见专心地吃东西,俏脸一片嫣红,不道知是酒喝的是还在害羞装小媳妇。要能把么这
个一大美人娶回去那真是的忒完美也忒解气了。晚上关起房门来,有只俩夫

的时候还是不随便我捏圆的是还捏扁的。忍不住脑子里又始开YY⺟狐狸…这时候⺟狐狸低着头抬眼瞥了我下一,被她瞄的打了个

灵,那些YY下一子全跑没影了。惹不起这⺟狐狸,真要娶了回去到底是谁捏谁这还两说。
反正咱当牛老板在扯着嘴巴放庇,他己自等清醒了也记不来起说啥。安安心心也了为安全安全地当个小地主。⺟狐狸跟小狐狸这俩在我的脑袋里跟全安这个词不搭边。不过小狐狸今天很懂事,道知筷子扎不死人,以所没拿筷子过来扎我腿。
晚上那起灶的青草补汤权当晚饭吃了,吃的猛牛老板连呼“好!好!好!”那气势都赶上扮演皇帝的专业户拍的那啥“某王金樽”广告了。不甩他,独自回味在草汤浓郁的乡味中。
这顿饭餐具用的是还筷子,猛牛伯爵看这意思是打定主意要将己自的饮食全盘中化了。看了看手中这筷子,做工很不错,按我的设计要求在筷子上歪歪扭扭地雕刻着很乡土的“恭喜发财”和“健康长寿”中文汉字。当时设计时了为彰显中餐的档次,我要求用象牙制作。实其我己自用了筷子二十几年还没摸过真正的象牙筷子是什么样的,有股把手上这双筷子揣怀里头带走的冲动。汤匙也是从新设计过,中餐用的平底北斗型。⽩银做的,跟筷子一样。从来没摸过⽩银做的汤匙。
然虽今天的这顿饭菜式比不上那些店酒里大厨做的专业⽔平,但是这餐具用的经已算是超级豪华,直

帝王级别。我不道知
国中古代那些帝王有没拿上好的⽟做餐具的习惯,我这人见识少,两个世界我能想出来的最好的制作中餐餐具的材料也就⽟器。⻩金有价⽟无价,⻩金坏了可以融掉再铸。⽟器不同,好⽟碎一件少一件。在现暂时不敢找⽟器做餐具,我忘不了小狐狸的坏习惯。按她一开饭就能掉个七八次餐具的速度,猛牛老板把石堡整个领地的一年收⼊全加来起还不够小狐狸吃一顿饭的功夫。
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