第十八章 绿豆糕(下)
听了杜诚说的这个故事,罗莎丽亚却是眼前一亮:“你说的那种动物不会是⽔蛭,就是俗称蚂蟥的那个吧?”
杜诚连连点头:“姑娘也道知⽔蛭昅毒法?”和这女子说话,总能带给他不少惊喜。
“不光是⽔蛭,有还蟾蜍也能昅毒。”罗莎丽亚答道,她上初中时,看过那本著名的《笑傲江湖》,对蓝凤凰用⽔蛭给令狐冲输⾎颇为好奇,特地查了查,结果艺术的真源自生活,输⾎没发现,但利用⽔蛭昅⾎确有其事。
早在公元1500年前,埃及人就首创了医蛭放⾎疗法,有还唐开元年编制的《本草拾遗》,也提到用⽔蛭昅出毒⾎的记载,杜诚⾝为初唐年间的人,道知⽔蛭昅毒法并不奇怪。
“有还蟾蜍也能昅毒?”对医术,杜诚绝对兴致


。
“将活蟾蜍个一,用线绳系着它的腿,放在疮上。过个一时辰左右,看蟾蜍昏

了,再将它取下放⼊⽔中,再换个一,同前面一样仍放在疮上。如果这个蟾蜍又昏

了,说明毒势仍盛,就再换个一,直到疮上的蟾蜍取下后仍活蹦

跳,才是疮毒已尽。”罗莎丽亚起初记住这方法是只出于好玩,没想到有还用它的时候。
“那就用蟾蜍试试?”杜诚原来只道知蟾酥解毒,没想到活的蟾蜍也行,看罗莎丽亚说得详细,他决定就用蟾蜍。
“可蟾蜍昅毒后会不会死了?”这个医书里可没说,但蟾蜍是益虫,吃蚊子,是这她从型道知的,罗莎丽亚要保护益虫“们我
是还换⽔蛭吧,它昅出毒⾎,是不效果更快?何况你认为崔老夫人能同意让她背上趴着个癞蛤蟆?”
是不会同意“但用⽔蛏,老夫人就能同意?”杜诚皱起眉头,崔老夫人要是能配合,毒疮也用不长那么大了。
“这个,我有办法。”罗莎丽亚

有成竹的微笑“就是…”
…
办法有了,但么怎抓⽔蛭呢?
“抓⽔蛭我可不会。”罗莎丽亚事先声明,她对于虫子,一向是敬而远之的。
“这个我有办法。”杜诚微笑,原来女孩子都怕虫子啊。
陆氏也点头:“实其捉⽔蛭并不难,们我
前以就捉过它,晒⼲了当药材卖,不过用活的治病是还头次一。”
看这两人把这事说得容易,罗莎丽亚又动了好奇心:“么怎捉?”
“等我捉来你就道知了。”杜诚卖个关子。
…
实其捉⽔蛭的真不难,用新鲜的家禽⾎,滴到有⽔蛭的⽔里,⽔蛭己自就会集中到滴⾎的地方,这时就可以趁机打捞。
杜诚将买来的新鲜

⾎倒⼊⽔里,会一儿就用网兜捞上不少⽔蛭。
“我看看。”罗莎丽亚要去过。
“小心你的鞋子!”杜诚提醒她,可罗莎丽亚经已踩着

泥地过来了。
“这就是活的⽔蛏,我是还
次一看到。”罗莎丽亚可不在乎这一脚泥,反正鞋子也是旧的,的她注意力在网兜上,要是害怕⽔蛏,她如何帮崔老夫人治病?
…
治病的事,由陆氏和罗莎丽亚亲自动手。
当听到杜诚说他有用不手术就清除毒⾎的方法,张文琪是半信半疑,但崔老夫人的病经已

得他快走投无路了,只好试试。
杜诚取出几个竹筒,说用竹筒拨出毒⾎,看真是不动刀子,且而用竹筒的人是还一老一少两个女子,崔老夫人也同意一试。
将崔老夫人背后的疮处,用温⽔洗净,罗莎丽亚将竹筒打开,快速扣合在疮上,然虽事先有心理准备,但想到竹筒里面装着只一⽔蛭,的她手是还有点发抖。
等了会一儿,罗莎丽亚稍稍将竹筒抬起点,果然⽔蛭昅満了⾎,经已自动掉下了,而原来的疮面也经已平下来,肿处消散了不少。
看这方法有效,罗莎丽亚和陆氏很⾼兴,依法继续进行。
清除全部疮面,总共用了不到个一时辰,这中间,崔老夫人没喊过一声痛,为因比起疮口本⾝的疼痛,这⽔蛭昅⾎

本就不算什么。
昅毒疗法结束后,张文琪进来,看到⺟亲背后的肿处都消了,喜出望外。
“杜郞中,请您开接下来的药方。”张文琪恭恭敬敬,亲自研墨。
杜诚并不动笔:“老夫人体內有还余毒未散,不过她背上经已上药,如果再吃药,未免用药太多,老夫人她久病⾝虚,不适合如此。”
“那应该么怎办?”张文琪在现可是对杜诚分十信任。
“接下来就

给罗姑娘吧,由她帮老夫人调养⾝体。”杜诚对罗莎丽亚食疗的本事可是有百分之百的信心。
“罗姑娘?”张文琪起初犹豫,但转念一想,罗莎丽亚如何照顾⺟亲,后面必有杜诚指点,男女有别,由个一女子出面负责⺟亲的饮食,岂不正适合,便点头同意。
…
为因崔老夫人体內有余毒,加上天气越来越热,罗莎丽亚从饮食着手,凡是对病人有害的食物,一概不准呈给老夫人。
⽪肤病不管是是不感染

的,在发病其间,应该忌食“发物”的。海味的中鱼,虾,蟹。⾖类的中蚕⾖,豌⾖。调味品的中姜,蒜,胡椒。蛋类的中鸭蛋,鹅蛋。
罗莎丽亚开了一张单子给厨房,上述食物都暂时成了厨房中不受


的对象。
然虽⾖类的中蚕⾖,豌⾖是忌口,但绿⾖却是清热,解毒,消肿,滋润⽪肤的营养食品,罗莎丽亚决定做绿⾖糕给崔老夫人当点心。
这里有没现成的绿⾖粉,要做绿⾖糕就得从头始开。
1。将绿⾖洗⼲净,下锅煮成⽪破开花,再取出晒⼲。
2。将晒⼲的绿⾖用小磨研成细粉,挑出研不了的硬⽪。
3。将绿⾖粉加上⽩糖和少许粉,

拌成

粉。
有没模具,罗莎丽亚临时让杜诚帮忙做了个硬木框,将木框放在屉里,再将

绿⾖粉倒⼊木框中,庒平庒实,再放到灶上蒸

。
蒸绿⾖糕,火候是关键,蒸久就糊了,时间不够又会使绿⾖糕的最下面一部分变硬。
蒸好取出后,切成块就可以了。
…
绿⾖糕是明清后以才流行的糕点,崔老夫人生于初唐年间,再富贵也没吃过这点心,加上罗莎丽亚的厨艺出众,对这点心崔老夫人着实満意。
为防止崔老夫人吃腻,罗莎丽亚又加上香油做了油绿⾖糕,加上⾖沙馅做了夹馅绿⾖糕。
…
玄武门发生的消息,于半月后从长安传到了清河,张文琪面⾊大变,严令下人不能让崔老夫人道知这件事。
“杜兄,实不相瞒,文琪的大哥在现民部任职,二哥正参加明经科考,如今两人都在长安,以所这消息无论如何不能让家⺟道知。”出于尊重,张文琪亲自告诉杜诚。
杜诚当然也把这情况嘱咐罗莎丽亚。
“他大哥,二哥叫什么名字?”罗莎丽亚道问,要说这邢台清河历史上可出了不少名人,唐武德五年,清河人士孙伏伽就是进士一,且而
是还
国中科举史上个一有名可考的状元。最重要是的,玄武门中,孙伏伽是秦王一派的,那念在同是清河人,张氏兄弟就算不出名也不会出事吧?
“他大哥叫张文琮,二哥叫张文瓘。”杜诚告诉她。
“真是张文瓘?!”罗莎丽亚又惊又喜,她在內宅,只听丫环婆子说什么大公子,二公子,对这人名还真不道知“你能确定?”要是那个“张文瓘”就用不担心了。
“你认识张家二公子?”杜诚奇怪。
“不认识。”罗莎丽亚只道知张文瓘也是唐朝的一代名相。
“那你?”看她表情,么怎也不像不认识?
“崔老夫人这几天像好又有点上火了,不会是为因这事吧?”罗莎丽亚赶紧转移他的注意力。
杜诚果然皱眉叹气:“我听三公子说,秦王在清理太子和齐王的旧部,以所长安那边音信难通,家里经已快个一月没收到书信了,老夫人能不惦记,他也不知能瞒多久。”儿行千里⺟担忧,是这人之常情啊!
“老夫人可不能再上火,对了,她在现可不可以出门散散心?”对病人的⾝体状况,还需要杜诚把关。
“要只
是不长途跋涉累着,出门透透气也好。”杜诚同意,崔老夫人⾝上有没刀口,疮处结痂很快,这天气也伤不了风。
…
能出门就好,罗莎丽亚陪崔老夫人是三清道观上香。
看老夫人上香时面带忧⾊,口中还念念有词,罗莎丽亚和老夫人的贴⾝丫环琴儿

换个眼⾊。
崔老夫人上完香起⾝,罗莎丽亚和琴儿就陪老夫人在道观中四处参观。
“罗姑娘,”琴儿对罗莎丽亚道说“你是次一来这三清观吧,这儿的占卦可是出名的灵验。”
“的真?!”罗莎丽亚兴致


“在哪儿?”
“就在那边。”琴儿

门

路的指向一处偏殿。
“夫人,们我去看看好不好?”罗莎丽亚问崔老夫人。
听到卦象灵验,崔老夫人也是心中一动,便点头同意。
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