第四十二章 双色蛋羹(上)
罗莎丽亚自幼就出⾝于厨艺世家,在别的小朋友上幼儿园玩泥巴时,她就经已
始开用面粉制作各种糕点了,糕点究竟有多少种,对于她而言,比乘法表还容易背。
而家里开餐馆,接触的人也最复杂,从小到大,她也练出了好眼力,什么人是真心来吃饭的,什么人是过来找茬的,她一眼就能看得**不离十。
但

据罗莎丽亚观察,陈夫人并不属于这两者,真要比喻,她更像美食大赛的评委,用挑剔的考题来难为选手。
不过这考题并不难,至少对罗莎丽亚来说。
“糕点具体说是糕、点、裹、食的总称。糕是指软和的点心,如比绿⾖糕,藕丝糕。点是指带馅的点心,如比酥合子,百果酥饼。裹是指外面挂糖的点心,如比芙蓉⼲糖,藌⿇花。食是指挂不糖,不带馅,表里一样的点心,如比桃酥。”具体说到糕点,罗莎丽亚确确实实如数家珍。
不过陈夫人对这个答案不大満意:“糕点是包括这几种,不过一般是都从口味和制作方法上分。”
“是的。”罗莎丽亚同意“从其加工方法上,糕点又可以分成酥⽪类,硬⽪类,挂糖类,平炸类,蛋糕类,桃酥类,其他类。但这些也可以概括在糕、点、裹、食里面。”无论么怎变,糕点是都由油,糖,面加上各种配料制成的,要只掌握了其的中窍门,就能做出各种美味,就好象应用题,要只代⼊合适的公式,就能解出答案,是这妈妈告诉的她秘诀。(注1)
“老板娘这也是祖传厨艺?”陈夫人又转了话题。
罗莎丽亚点头:“们我家很早就始开卖糕点了。”也有几百年了。
“我像好并未听说有姓罗的点心师傅?”陈夫人寻思,如果卖了很久糕点,以三和斋对国全点心⾼手的信息掌握,不应该会忽略们她家的。
清朝才出现,唐朝当然不会听说。罗莎丽亚又用了老借口:“为因我曾祖⽗时,就经已到海外经商。”们她罗家确实是在她曾祖⽗那一代打⼊际国市场的。
“那你在现做的这些点心,是都海外的风味?”三和斋点心也做了近百年,可这太⽩居的点心样式陈夫人却从未听闻过。
“是不,这些是都中式…中原一带的点心,真要说海外的点心,有只这大米糕的做法才是那边的手艺。”罗莎丽亚如实回答。
“大米糕?”陈夫人这才尝了面前的点心“海外的点心很喜

加牛

吗?”她下一就尝出关键不同来。
“是口味上有差别。”这位夫人应该也是同行,罗莎丽亚凭直觉猜测“海外的点心是喜

加⼊牛

,⻩油,可可这类原料。”
“⻩油?可可?”这又是陈夫人没听过的。
“⻩油是用牛

熬成的,可可是海外一种树上的果实,这里并有没。”罗莎丽亚简单解释。
“那你会熬⻩油吗?”海外果子这里不可能弄到,以所陈夫人把注意力放到⻩油上。
“我也不敢肯定,为因当初家里制点心时是都买现成的,我从未亲手做过。”罗莎丽亚倒是想试试,可这里的牛

太稀罕太贵了,用来做实验品,她可没本钱么这浪费。
“我相信你能做出来。”陈夫人微笑,这女孩不夸夸其谈,做事

有分寸,这点她很欣赏。
“谢谢。”有机会,罗莎丽亚定一会试试的。
“海外的点心也分很多种吗?”陈夫人对己自不道知的点心分十关注。
“有小点心类,蛋糕类,起酥类,混酥类,气鼓类。”罗莎丽亚家里也开了西饼屋,对西方点心的分类她也了如指掌。
“有机会希望能尝到。”陈夫人点点头,没再问这些点心的具体做法,对于点心⾼手而言,她最希望是的能亲眼见到各种美食。
这一趟来太⽩居,陈夫人心中也有了底。
…
回到陈家,陈夫人找来儿子,给了他明确答案:“我同意你纳那位罗姑娘为妾。”
“为妾?!”陈惜光脸⾊苦下来“人家连不分大小都不同意,么怎能答应做妾。”当道知罗莎丽亚和陆诚退婚后,陈惜光也了解了她退婚的原因,想到己自当初也让人说和,想纳她当外室的事,陈惜光终于明⽩罗莎丽亚拒绝己自的原因,这一回,他可不敢再唐突佳人。
“我话还没完说,”对罗莎丽亚退婚的理由,陈夫人也是道知的“纳妾是只名义上的,我可以给她另买处大宅子,用不和你的正室夫人住起一,陈家的生意她也可以揷手打理。”而这才是陈夫人同意罗莎丽亚做儿媳妇的主要原因,陈惜光是无法带给陈家新发展的,他不败家陈夫人经已谢天谢地了。
而陈惜芳迟早是要有婆家的,陈家的生意要有人支撑来起,必须从儿媳妇这边着手了,罗莎丽亚的人她见过,厨艺尝过,在长安又无亲无故,不怕她胳膊肘儿朝娘家那边拐,正是陈夫人中意的人选。
“既然娘亲可以对她么这好,那么做正室又有什么关系?”陈惜光一听这些好处就道知⺟亲肯定也喜

罗莎丽亚。
“谁让她偏偏是个胡女。”陈夫人叹气,她同意罗莎丽亚进门,当然不讨厌她,可是“陈家么怎可以娶个胡女当正室,让人笑话,你的

子必须门当户对。”不过要让人家为陈家卖命,好处是还得给的,这点她也清楚。
“⼲吗要门当户对?胡女么怎啦?陈家又是不什么氏族大户,哪那么多讲究?”陈惜光从来就不看重这些门,也不认为自家有多了不起,充其量,就是钱比一般人家多点。
“瞧你那没出息的样子!”陈夫人最气儿子的就是这点“指望你为陈家改换门庭,你到好,文不成武不就,点心也做不成,你说你还能⼲什么?!”她和丈夫是都勤快人,也不缺天份,可这个儿子么怎什么都没继承到?
“我至少还可以给陈家传宗接代啊。”陈惜光从型被⺟亲骂习惯了,毫不在意,仍然嬉⽪笑脸。
“你!”陈夫人气急败坏,这小子真是⽪庠了,她四处看,想找个适手又不值钱的“武器”来教训儿子。
陈惜光是还

机灵的,见势不妙赶紧溜之大吉。
…
陈惜光接着就去了他在醴泉坊为苏莫丽置办的宅子,这儿,向来是他的避风港。
“丽丽!”陈惜光兴⾼采烈的告诉苏莫丽“我就要成亲了。”凡是⾼兴的事,他也习惯和苏莫丽分享。
陈家和杜家相认了,陈夫人在为陈惜光找正室夫人,这些事情陈惜光都告诉她了,以所对于这一天的来临,苏莫丽里心也早有准备。
“恭喜夫君。”苏莫丽郑重施礼,她明⽩己自的⾝份,也有没争宠的妄想,以所
有只真心的祝福。
陈惜光笑呵呵的拉苏莫丽起⾝:“我早就说了,咱们两人用不
么这客气。你道知我要娶谁吗?”
苏莫丽摇头摇,反正肯定是她不认识的大家闺秀或富家千金。
“你见过的,”陈惜光微笑“和你同样黑发蓝眸的罗姑娘。”
是她?苏莫丽的真很意外。
“惜可
在现⺟亲只同意我纳她做妾,不过我看这事有还回转的余地,为因⺟亲喜

她,”陈惜光很乐观“要只我坚持不娶别的女子,⺟亲有没人选了,罗姑娘是还有机会的。”
能得到未来婆婆的

心,能让人男非她不娶,苏莫丽的真很羡慕,她和罗莎丽亚然虽有着同样的黑发蓝眸,但们她并不一样。
“丽丽,我看罗姑娘很喜

你,她那边你多走动走动,帮我说些好话,等时机成

了,我再去见她。”虽说罗莎丽亚在现和杜诚分手,正是他趁虚而⼊的好时候,但由于罗莎丽亚之前也拒绝过他次一,以所陈惜光想不冒险。
“罗姑娘喜

我?”苏莫丽一怔,这又是她没想到的。
“是啊,当初我见她,她还专门包了一堆乌梅让我带给你,不过我来后给忘了。”那天正好遇上了杜家的人,他哪有还空记着什么乌梅,不过罗莎丽亚对苏莫丽有好感,陈惜光是还看得出的“你是不也看罗姑娘亲切吗?”是这

妾好好相处的好兆头。
苏莫丽点点头,的她确对罗莎丽亚一见如故。
“以所嘛,”陈惜光

得意“们你
在现好好相处,将来也可以在起一做伴。”他幻想着享受齐人之福的美好画面。
苏莫丽眨眨眼,夫君的意思是还要她?她有点不敢置信:“罗姑娘和杜家退婚,就是想不与人共侍一夫…”她小声提醒丈夫,生怕他是刚好忘了这点,让己自又空抱着希望。
“我道知,以所我娶她为

,让她一人独大,至于不共侍一夫,是为因那个人是惜芳,谁会愿意和她相处,有只杜家那个傻瓜才被骗了,”陈惜光对己自妹妹可是比陈夫人要了解“可我的丽丽就不一样了,你么这温柔善良,谁会不要你?”他可是真么这想的。
那如果罗姑娘也不同意的,己自的命运会如何?苏莫丽不敢想。
注1:这里指是的中式蛋糕,只加

蛋不加

油的那种。
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