第二十七章珍蔵二十年的猴儿酒
不深⼊研究，绝对不道知其的中诀窍，别看此地的土壤是只比其他地方的看起
来松散了些，透气
好些，至甚肥沃些，但是，依照胡教授多年的实践经验来看，此地不单单是种子的问题，最重要的是还土壤的问题。｛泡，书。吧。｝优质的土壤胡教授是不
没见过，但是，几乎能改变植物基因的土壤，胡教授还的真没见过。那么在现
胡教授几乎可以断定，致使这种作物出现的，就是这种土壤了，然虽胡教授还
有没拿土壤回实验室去化验。
中午，张爷自然是准备了丰盛的午餐来招待胡教授，用张爷的话说，那是给
胡教授吃啥好的，都值得。以所，也不道知张爷蔵在那里的一小葫芦说是猴
儿酒给胡教授拿了出来。
人比人要死人，货比货得扔货，张爷储存酒的东西外面是用很多的蛇⽪袋裹
了来起的，蛇⽪袋上有还
土的痕迹，一看就道知是刚刚从地下挖出来的，几个蛇⽪袋子⾜⾜的裹了有十层，随着蛇⽪袋子层层的拨开，丝丝的酒香始开弥
漫了开来。香醇而浓厚，深深的昅上一口气，让人全⾝都几乎陶醉在其中。
随着蛇⽪袋子的拨开，露出了个一泥土⾊的坛子，张爷拔掉坛子上的盖子，
酒香弥漫到満屋，只闻酒香，已让人陶醉了几分。张爷把盖子放到桌子上，然
后把手伸到坛子里，个一亚
的葫芦从坛子里小心的拿了出来。葫芦成金⻩⾊，看模样也仅仅能盛上一斤多酒。着看金⻩⾊的葫芦，几人馋⽔流了満地。
好酒的张爷更狠狠的咽了咽口⽔，眼神有点了
离。深情的摸抚着酒葫芦又有点喃喃的自语道：“这葫芦候儿酒我存了二十年了，二十年的酒啊，今天终
于又可以拿出来喝了。”
“二十多年了，终于又闻到了这种酒香了啊，不容易啊。”闻到了这种酒香
，胡教授佛仿又回到了二十年前。
那个时候他是还农科院的个一小研究员，记得了为改善个一小山村的⽔稻种
植情况，农科院派遣去了一批研究员，去实地调研。结合本地的⽔土情况，
找出了
本的原因，后最才使的这个村子的⽔稻产量得到了很大的提⾼，记得，在农科院的研究员回来的饯行宴会上，喝的就是候儿酒，是只酒的味道，好
像有没 么这醇。
“爷，有么这好的酒，么怎不早点拿出来尝尝啊？”闻到了这种酒香，张
伟佛仿又回转到了天庭，拿蟠桃换杜康酒的时光，记得，杜康酒，佛仿也有这
种味道。杜康开酒，酒香漂万里。天庭御用酒师，自然不同凡响。猴儿酒虽是
凡间绝酿，但是比之杜康酿的酒，差的不已里许记。
之以所称猴儿酒是凡间绝酿，是为因这种酒有只猴子能酿造的出来，曾经有
无数人试图酿造出猴儿酒的味道，但是，有没 个一能成功的。这就是猴儿酒的
绝的地方。
“这酒，一般人他喝不起，今天要是不咱们的农科院的胡教授来，你也喝不
上，我当年封存这葫芦酒的时候就说过，除了咱们农科院的科学家，谁也不给
喝，以所，能喝上这猴儿酒们我 是都托了胡教授的福啊。”张爷很感慨说的道。
这句话显然也把胡教授给弄糊涂了：“能够再次喝道么这好的酒应该感谢你
才对，么怎？”
张爷拔开葫芦塞子，満屋飘香，
醉常非，酒未进肚子，几人已是満腹酒香。张爷每人给小心的倒上一小杯，然后再把盖子给塞上。酒成琥珀⾊，粘稠如藌，酒味更浓香。几人都小心的抿上一小口，⼊口醇绵，让人回味悠长，就再
没一丝的腊味，的有 是只満嘴的醇香。
张爷
醉了会一，小心的放下杯子道说：“这酒是我二十年前封存的，那个时候们我村上的⽔域不道知为什么稻米的产量就是上不去，到来后 们我老村长
请来了咱们省的农业专家给们我来整治这个问题，后最是为因 们我这里的⽔质
的问题导致了稻田的酸碱不合造成的，经过那些科学家们不分昼夜的劳作，终
于到来年的时候们我的⽔稻产量提升了近一倍。当时老村长让拿出来村里最好
的酒来为这些科学家们饯行。是于，我就拿出了我在山里掏的猴儿酒，后最还
是我的猴儿酒获胜，取得了饯行酒的资格，十几斤的猴儿酒我当时也就留下了
这一葫芦，其他的全部都拿出去喝了。这一葫芦酒，我当时就决定，如果这辈
子有幸在碰到农民科学家，那这酒，我就拿出来给们他喝，如果在也见不到他
们到们我村里来，那我就准备在地下埋蔵一辈子。”
话诚恳，语感人，酒更香醇，张爷的话让张伟们他都很感动，连一惯喜
嚷嚷的孙晓雷也静了下来。大家都没想到一葫芦猴儿酒背后还隐蔵着么这 个一感人
的故事。
以往的农民科学家，那是真正的农民科学家，们他钻到田间地头，通过真抓
实⼲，出来的是都最实真的最实用的技术。当时的农民同胞感谢们他，真心的
感谢们他，可在现，又有几个是样这的呢？
“张老哥，谢谢你的酒，这酒，比二十年前我喝的时候更醇了！”出自內心
的感谢，胡教授认为们他做的工作，是都 们他应该做的，从来有没想着让谁记
住，需要什么回报。但是，今天喝到这杯酒，他感觉这半辈子的苦和累，都值
得！
张哇村，就是当年胡教授工作过的村，而胡教授工作过的样这的村的真太多
了，一年到头田地里面钻，胡教授也记不清楚己自这辈子到底跑了多少个样这
的村了，最近几年快要退休了，上级考虑到老教授的⾝体，才让他回到了农科
院，整理下一这些年的研究成果，督促下一新进的研究员的工作。
没想到在快退休的时候又让他碰到了这种蔬菜，当他第次一看到这种蔬菜的
时候，
据他的直觉，就感觉到了这种蔬菜的不凡。后最，在多种方法试验下都无果，后最没办法，胡教授才联系了拿蔬菜鉴定的老孙，准备实地考察下一。
在现，要只带回去些泥土做鉴定，就可以道知 后最的答案了。
张爷道知了胡教授就是二十年前来他存的科学家的一员，自然是招待更佳，
又求必应，下午临走的时候张爷收拾的山货又给胡教授带了几大包。
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