第一百八十三章烧烤野宴二
大富人家用的东西就是不一般。连烧烤用的⾁签是都特别制作的。用叶冷的话说是经久耐用。且而不绣不腐。⼲净更卫生他叶冷了为烧垮特意己自开出来的金属做的⾁签
张伟拿着里手那明晃晃的⾁签。不道知特殊在那里。看来起就跟不绣钢的⾁签没两样。耝细同自行车条似的。不过。掂量在手中却感觉比较重了点。
张伟拿起几片⾁。从打尖的一头串进去。按照叶冷的指示。个一上面穿四片。且而要横穿说来起这⾁签也锋利。几乎不费什么劲。香烟盒一般大小的⾁块下一就穿透了。个一上面穿五块。张伟穿了二十串野猪腿⾁。又穿了二十串的野狼⾁。刺余的叶冷留来起备用至于兔子⾁。叶冷那边经已处理好了。穿在了个一特制的钢叉上。把整个兔了完全撑了来起。四肢分别固定到四个支架上。连肋部也用钢纤撑开了总之。兔了的四肢和脊椎部位连同肚⽪都被拉扯到了用一条平面上了。
至于两只野
。叶冷说是要制作一道特殊的菜。叫做叫化。至于叫化的制作。看来起很不招人胃口。对于味道。叶冷说等会绝对会让张伟馋掉大牙的叫化制作来起很简单。不拔⽑。直接开腹取出內脏。清理完內脏后以。的部腹要装进去特制的佐料。然后用针线把开口处
好。再下来就是需要另一重特殊的材荆了。淤泥。叶冷亲自在河边的一处⽔注处挖了两大坨黑淤泥。然后又在淤泥里放了些食盐和其他的绝利。
均匀后均匀的把两只连⽑的野包裹在里面。这个时候需要注意的事项是淤泥经已封好口。不能再外表看到隙如果有猛。等会一漏气就走味了。二人做好这些前期工作后。那边锅灶和材禾什么的也都经已准备好了。万事俱备。就连李庆龙那个炉灶都垒好始开煮沸山溪⽔了山里的流⽔然虽看来起清澈见底。至甚喝来起还甜滋滋的。但是。里面说不定会有什么虫了生活在其中。毕竟。露天流经大山不只多少里。落点东西在里面也属于正常的不过。也不道知李庆龙叶冷们他三位到底是么怎做到的。大小锅灶居然带了三四个。大的都伙过的上张爷家的那口八宴锅了。反正煮沸一⽔桶⽔是有没问迅。至甚连锅盖了都准备好了。的真不道知 们他如何搞到么这多的特殊炊具的。
用李庆龙的话走：“了为吃。小冷了是什么东西都能设计的出这些东西全部是叶冷一手设讣和制造。就这口折叠式的大锅。折叠好也就跟本书大小差不多的面积。不得不说叶冷在这方面的设计实用且而方便。常非适合野外饮食之用。
材多火也旺。叶冷和张伟俩人收拾好东西的时候。一大锅的山溪⽔经已煮沸。等⽔落滚后。叶冷把所的有⾁串都用沸⽔林了一遍。后最清洁完餐具。李庆龙在叶冷放俩包淤泥的野
之地架起了烧垮架了。点起了活。俩只半成品叫化就在火中放着烧野外烧焙。自然不可能是碳烤。火焙的野味如果技术老练。焙出来不但带着一股烟熏的香味。且而吃来起也是外焦里嫰。味道也是堪称一绝的
说起烧焙。叶冷自然是一好手。做来起有模有样的。很像那么一回事。李庆龙和王梦瑶也算是老手。而张伟们他几个张哇村的。还的真 有没亲自动手搞过这东西。前以就是吃烧焙。那也是在大街上人家搞的碳烧。五⽑钱一小串。一块钱一大串的那一种
己自动手。丰⾐⾜食。是这伟人的刮示。这些大好青年自然是己自做己自吃了。再说了。能够体验一翻野外烧垮的滋味。就算那修的⾁实在不能让人下咽。那心悄也是⾼兴的。冉说了。回去和同学朋友说一说野外烧焙的事。也是一种炫耀的资本。很美好的经历。是只。这种经历的前提是最好不要在碰到狼群和如此多的野猪了
还好。王梦瑶也是懂的烧特方面的事悄。带们他拾的⼲材是都⼲松技。烧来起有一股了松香萦绕。就是焙的⾁。也有一股子松香味。连带着那股了油腻味也能冲淡了不少
反正烧焙架也够大。大家围在一困。谁也不顾得大热天的火焙
ebsp;不过。这事说来起容易。做难了。叶冷。王梦瑶和李庆龙三人焙的有模有样的。会一的功大就殊的那⾁油救啦啦的往外冒。然后在剂上一层烧修专用油荆。
人的香味就顺着烟往外漂。可的大家口⽔直滴滴答答的就要往外淌。别人垮的好。可转过来再看己自的处*女烧焙作品。一半生。一半
。生的地方是还鲜⾁。的部分都垮焦了。同样是个一架了一堆火。人家焙成金⻩⾊。张秀秀和利丽们他几个人烤是的黑糊⾊。人家特的香味弓口⽔。们他焙的却是焦味熏人胃口。第个一所谓的试手⾁串。焙出来估计能吃死人。后最。李庆龙着看张秀们他烤的那所谓的⾁串。狠狠的被李庆龙这丫的大嘴巴嘲笑了一顿一串不行就再来一串。反正咱⾁串多是的。着看人家三人那焙的金⻩⾊的⾁串嘀嗒嗒的滴着明晃晃的油。嘴谗的己自都的真快要口若悬河了。焙起第二串的时候大家好多了。翻动均匀。受火也算匀称。然虽堵的是还有点不尽人意。总休来说多少也能修出来点香味了。总算捏着鼻了能吃下去了是不。
不管己自做出来的食物到底如何的难吃。但是。己自吃来起。是还很香的。张伟这行年轻人有说有笑开心的烤着⾁食。至甚叶冷居然把刚才冷却下来的松木碳收集来起。搞了个炭火炉。炭火炉上面架一块炼铁。放上油。居然在上面搞起了铁板烧。
一路上众人采摘了不少的野菜。野菌一类的还没吃。这个时候用来搞铁板烧。纯天然的东西。吃来起味道就是好。
这一行人里。就叶冷的手艺好。大家都说这丫的很有家庭妇男的韵味。做的一手好桀。娶谁谁享口福了
这边搞着烧妹。那边酒精炉上也不忘记坐上个封闭锅去炕蛇羹。叶冷一边调理着烧焙。一边调理着蛇羹。没多大会的功夫。那清识的却很
人的香味就在叶冷掀开盖子放调荆的时候飘
了出⽔。居然把那浓郁的焙⾁香都冲淡了几分触灿峨六更送到。蕃著加更一章。鲜花终于达到了昨天预计的数量。谢谢大家的支持。要是不 们你。蕃著是有没 么这大的动力一天码六章的拜谢了。大家继续支持啦！顶上去， ｍＭBｂＸｓ.Cｏｍ