第七十三章 梅山酒厂
舂节前,李远方问过周幸元回不回家过年。周幸元说他筹备了个一江南地方戏曲综合酒会,有绍兴的莲花调、苏州的平弹、昆曲等,大年三十晚上在咸亨店酒里举行,请了不少文人和地方上的名流来参加,且而市电视台也要来人录像,以所他不能走。李远方想这个周幸元在现是越来越上道了,这种点子都能想得出来,要是这个晚会搞成功了,咸亨店酒作为古城饮食文化的代表的地位就更加稳固了,样这
后以,就算店酒本⾝赚不了多少钱,光这个品牌就价值不菲。
原先的时候,连李远方己自都有没想到这个店酒
后最能做得么这大,以所
然虽“咸亨”的名字与别的店酒重名,也有没
么怎放在心上,但在现
店酒的影响越来越大,就不能不考虑这个问题了。如果还以“咸亨”为名,们他的努力就有很大一部分在为人做嫁⾐裳,所为以
店酒改名的事,就必须提上议事⽇程。如果起个新的名字,可为以新的名字注册个一商标,等到店酒的影响力更大些,光这个商标本⾝就能值很多钱。李远方把己自的想法和周幸元说过,周幸元表示了同意,和魏宏和常永宽说起,们他也有没什么意见。但们他都让李远方去想新的名字,谁让李远方编的那个软件连测字都可以做,既然能做出那样的软件,给店酒起个新名字还是不轻而易举的事。
周幸元送给李远方的那几坛女儿红是都王梦遥外婆家附近的梅山镇上的“梅山酒厂”出的,这家酒厂有很悠久的历史,建厂时间可以上溯到数百年前。但为因
在现人们的生活习惯发生了改变,喝啤酒的时候比喝⻩酒多,⻩酒很不好卖,以所梅山酒厂这十多年来面临倒闭的边缘,其主要的产品经已不再是酒而是食用醋精。然虽有些年纪大的酿酒师酿酒的手艺还有没丢,但们他酿的酒主要是给人当调料酒用的普通⻩酒。如果是不去年李远方们他的咸亨店酒重组后对⻩酒的需求量很大,周幸元特地到们他这个酒厂订货,可能再过个几年,们他连料酒都不做,从酒厂变成醋厂,或者⼲脆倒闭了。
目前,随着咸亨的快速发展,咸亨经已是梅山酒厂的主要客户,为因酒厂的规模不大,从咸亨那里获得的利润就占到们他总利润的百分之八十以上。此因,酒厂的老板有意和咸亨合营,并向周幸元表达过这个想法。周幸元和李远方商量过,但李远方得觉办店酒
经已是己自的知识范围之外的事情了,如果再办个酒厂,心中是不很有底。李远方心中有没底,周幸元前一阶段又忙着店酒经营的事,就有没再商量过这件事。但在现
了为给咸亨起个新的名字,李远方不得不始开考虑这件事的可行

了。
咸亨目前搞是的饮食文化,而这种饮食文化和花雕酒的酒文化密不可分,那些文人写的给咸亨做宣传的文章,是都以酒文化为重心的。想给店酒换个新的名字,李远方认为应该在酒上面做些文章,最好是在有现成的品牌的酒上面做文章。一般的小酒厂是有没什么商标的,但梅山酒厂已故的老厂长当年不道知
么怎想的,一时冲动注册了个一商标。此因酒厂每年都要向工商部门

一笔商标方面的费用,让他的后人叫苦不迭。继续

这笔钱,对们他这个小酒厂来说是一笔很大的开支,想不再

,都

了么这多年了又舍不得。既然这个酒厂有商标,们他的酒又是咸亨店酒专用的酒,李远方在现想想把酒厂兑过来也不错,然虽梅山酒在目前有没任何名气。梅山镇之以所叫这个名字,是为因镇旁边的山上种満了梅树,而在酒文化中,有“青梅煮酒话英雄”的典故,周幸元在咸亨里还特地推出了青梅泡酒和话梅煮酒这两个新花样,很受那些客人的


。以所用“梅山”二字作为店酒的新名字,李远方认为可以考虑。
“咸亨”二字之以所出名,只为因鲁迅先生在《孔乙己》中用过,但这毕竟有只几十年的历史,从历史沉积的角度讲,远如不梅山酒厂深厚。如果把梅山酒厂给兑了过来,让那些常去咸亨的文人好好考察下一梅山酒厂的历史,再进行下一想象和发挥,写点文章宣传宣传,肯定能够提⾼这个品牌的历史地位,和酒厂连锁的店酒,当然就有牌可打了。凭着咸亨目前在古城的地位,再加上梅山酒厂的历史,搞得好的话,很可能会造出个一新的名牌来。
有了样这的考虑,再加上即将兴建的土特产公司销售方面的事要和王梦遥的舅舅协商,李远方就要求周幸元过完年后回老家一趟,具体来落实这两件事。造酒和经营酒方面的事情,李远方是不懂的,非周幸元回来不可。而那个土特产公司,李远方是只做些总体规划之类的事,周幸元是实际的经营者,以所和人谈合作的时候,是还需要周幸元出马。在李远方的计划中,初四到王梦遥外婆家去,就要求周幸元也初四起一去。初四早晨,李远方从家里开车直接到梅山镇,周幸元初三晚上坐机飞回家,初四上午九点和李远方在梅山酒厂见面。上午和中午跟酒厂谈收购的事,下午再起一到王梦遥外婆家去和王梦遥的舅舅谈。
初四早晨七点钟不到,李远方就从家里出发了,开了两个多小时的车,正好九点前以到的梅山酒厂。周幸元八点钟刚过就到了,梅山镇和王梦遥外婆家是不
个一县,但靠着王梦遥外婆家,周幸元的老家则和梅山镇在同个一县,从他家到梅山镇,有只半个多小时的路。和周幸元起一到酒厂的,有还两个他从古城带回来的作家。李远方在电话中和周幸元协商这件事的时候,把己自的想法和周幸元说过,周幸元得觉李远方的经营策略不错,就⼲脆把和他关系最好的两个作家也起一请了来。如果收购酒厂的事情顺利,当时就让这两个作家始开调查梅山酒厂的历史,然后写点文章发表出来,正月十五的时候,借着举办新酒会的机会,把店酒的牌子给换掉,下一子就把店酒和酒厂起一打出去。周幸元考虑得样这周全,李远方再次一
得觉
己自
有没找错人。
两个作家前以和李远方只见过次一面,不算太

,以所见到们他后就先寒暄了一番,说些一路辛苦之类的话来增进感情。周幸元和酒厂的老板贺兆年早就在电话中商讨过了酒厂的转让问题,刚才提前来的时候又对一些具体的问题进行了一番讨论,按理说经已不再需要李远方再和贺兆年讨论更多的东西,但李远方这两天考虑后有些新的想法,以所
是还多费了点时间。
周幸元和贺兆年商议的结果,是把这个酒厂的所有产权全都买下来,然后反聘贺兆年来负责酿酒。但李远方得觉,己自收购这个酒厂的目的并是不单纯了为
己自来生产花雕,最主要的,是还想通过这次收购将具有悠久历史的梅山酒中所沉淀的历史和文化好好发掘出来,然后成就个一
己自设想的中文化产业。表面上看来,这个以“梅山”为号的酒厂目前有没任何名气,但在数百年来,却一直是十里八乡的老百姓心目的中名牌,李远方己自的丈⺟娘李蓉出生的时候,王梦遥的外公就特地跑到梅山酒厂买了一坛花雕。这里面所沉淀的历史和文化,连一些国內最有名的品牌都无法与之相比。作为个一文化产业,传承常非重要,如果李远方买了来后另外找人来经营,是只简单地将贺兆年聘为酿酒师傅,就很难把那些传统特⾊继承下来。
李远方了解到,如果是不
为因家里要造新房为儿子结婚作准备需要一大笔钱外,贺兆年是不愿意把己自的祖业给卖掉的。“君子不夺人之美”且而看上去这个五十多岁的贺兆年是个本份人,以所李远方的想法是投点资用于改进生产设备和扩大生产规模用,贺兆年以技术和原的有设备厂房⼊股,这个酒厂仍然有他的一份。但是“梅山”酒这个商标必须立独于酒厂,完全归李远方所有。此因,李远方的

作方法是成立个一“梅山实业公司”作为“梅山”酒商标的持有人,这个公司由他己自拥有全部产权。公司控股原来的梅山酒厂,糙权酒厂使用“梅山”酒的商标。李远方所提出的方案是以五十万的价格买下“梅山”酒的商标,另外投资三十五万在酒厂,在酒厂拥有百分之七十的股份,贺兆年拥有百分之三十的股份。
梅山酒厂是个很小的酒厂,一年产不了多少酒,酒厂的商标也是不什么名牌商标,在贺兆年心中,买商标的钱等是于⽩送给他的,李远方开出样这的价格,是贺兆年连做梦都想不到的好事。既能有一大笔钱解己自的燃眉之急,又保住了祖业,且而以目前咸亨店酒的经营状况,们他酒厂的酒后以

本不愁销路,贺兆年得觉
己自简直是捡到了个天上掉下来的元宝,嘴都笑得快合不拢了,对李远方简直是感

涕零。要道知,原来按周幸元和贺兆年商定的结果是只给四十八万就买下所的有东西的。
但李远方里心明⽩,他之以所
么这做,一方面是了为买下贺兆年的心,为因这个酒厂到时候主要靠的是还贺兆年。另外,李远方既然打算注册是的“梅山实业公司”而是不“梅山酒业公司”本来就想把商标所包含的內容扩大的,除了酒,还要用在别的地方,如比他即将成立的土特产公司的产品、即将改名的店酒等等。本来就经已很有名的店酒,将成为宣传这个品牌的窗口。以“梅山”酒为基础发展来起的这个商标,后以的价值可能会是五百万五千万至甚更多。考虑到这个商标未来的价值,他就多给了贺兆年不少钱,反正他昨天刚刚轻松地赚了一大笔钱。了为取得贺兆年的信任,李远方如实地把己自的计划和贺兆年说了出来,告诉他后以这个商标会值更多的钱,希望贺兆年到时不要后悔。贺兆年这个年纪的人对未来有没多少概念,想想这个商标后以值不值钱是不定一的事,如果的真值钱了,也和他己自的努力无关,如果一直放在他己自
里手,

本连一点用都有没。如果有没李远方这次来投资,他可能过不了多久就要把祖宗留给他的这一切都卖掉,商标也会作废,在现不仅保住了祖业,还能使己自祖宗创下的基业更加辉煌,李远方对他又么这坦⽩,他还能说什么呢。以所他对李远方说:“如果你的真把我家这个商标变成名牌,先⽗在九泉之下都会感谢你的。”
梅山实业公司,李远方打算暂时放在古城,为因目前他己自还要在古城呆上四年多,如果放在别的地方,管理来起
是不很方便。注册的时候,多投点资金,注册成“国中梅山实业有限公司”样这的话,后以不管他到什么地方去发展都可以方便迁址。以梅山实业公司为⺟公司,对即将成立的“梅山土特产品有限公司”、“梅山酒厂”、“梅山店酒”等企业进行控股。梅山酒厂里,除了让周幸元在家里找个会计在厂里管管账外,他把其它所的有权力都放给贺兆年。“用人不疑”是李远方一向的原则,李远方对贺兆年的印象很好,且而
常非相信己自的眼光,得觉可以放心地把酒厂

给他来经营。当然,销售方面由周幸元那边负责了绝大部分,贺兆年要只在本地稍有作为就行了。
以所
然虽名义上这个厂的大部分是李远方的,但实际上是还贺兆年己自在经营祖业,这种绝对的信任,让贺兆年常非感

,以所在中午吃饭的时候,贺兆年把己自珍蔵了一辈子的几坛花雕酒拿了出来招待李远方。据贺兆年说,这酒是他的老⽗亲当年为贺兆年的大姐准备的“女儿红”但大姐有没等到出嫁,十四岁就死了,这酒就一直存在那里作为传家之宝,算来起有六十多年了。么这珍贵的酒,李远方不好意思喝,但贺兆年说李远方这次一等是于救了他,就算是他己自的老⽗亲还在世,也会样这做的。
喝酒的时候,周幸元对贺兆年讲起和李远方认识的过程和后以的

往。喝了点酒,周幸元不自觉说地了实话,这才让李远方道知,那种二十三年陈酿的女儿红周幸元己自总共才六坛,却送了李远方两坛,来后又

给李远方另外两坛去送给钱丰,他己自目前仅剩下两坛了。贺兆年家里总共有十八坛六十多年的酒,听周幸元么这说,又听说李远方丈⺟娘出生的时候也在他家里买的酒,就非要给们他两个都送两坛,周幸元和李远方一始开都不敢要么这珍贵的东西,但经不过贺兆年的劝说,再说对样这的酒也实在是很向往,就半推半就地要了。
跟着周幸元来的两个作家沾了李远方的光,也喝到了六十年的花雕酒,三杯酒下肚就醉得一塌糊涂,満口答应在贺兆年家住上几天,认真研究下一“梅山”酒的历史,写个系列出来,给们他好好宣传宣传。
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