第三章 醉里乾坤大
这马车里面的空间不大,就仅仅够三两个玩家坐着而已。不过里面放着一溜的青布

面的坐垫,与那青布⽩缨的马车很是相配。宁远摸了摸这坐垫,嗯,是还満软和的,坐上去的感触不错。
“后生家的可要做好了,这马车就要走了。”外面传来个一豪迈的音声,听着就像是三十多岁的壮年男子的样子。
但当宁远掀开马车的青布帘子,见到的却是个一老人驾着车,五十多岁的模样,看上去倒是很健朗。便道问:“晓得了。您老说,这到余杭要多少时辰。”
“马车不过个一时辰罢了。是只自个走的话,没个三两天那是不成的。若是

了路的,那可是不知要耽误多少时辰呢。怎比的上马车既舒坦又快捷的?”马夫边是说笑着打着广告,边是一摔那鞭子,这马车便咕辘辘的向前驶去。宁远与挽剑两人在车里的倒是觉的极是平稳的,也不枉费己自这些钱了。
“样这啊,那耽误您了。”宁远笑着道了个谢,便回车厢里了。
“挽剑,这可是要个一多时辰呢。你说到了余杭,们我做些什么呢?”宁远无聊的看了看窗外的风景,转过头来道问。
“酿酒术,有还西湖醋鱼。”对于宁远,挽剑霜向来很给面子的,当下就说出了几个字,只不过这个语言逻辑暂时有还些问题罢了。
“这酿酒术,我自然记得去学。西湖醋鱼这类的美食也会弄来吃吃。不过,挽剑,除了这些你就不找点其他东西玩玩吗?”宁远有些挫败的道问。这个家伙,对于美食之外的东西极少有在乎的,宁远怀疑要是不他个

⾼傲,自尊心极強的话,恐怕就是个一为吃而活着的人了。
挽剑霜是只略微抬起头,眸中神⾊流动,是只定定的着看宁远。
“你己自难道就想不找点东西弄弄?像是钓鱼、采矿、锻造、

制等等五花八门的技艺,你都没趣兴吗?”宁远被他看的里心有些怪怪的,总觉的他看来的眼⾊太柔和了。停了会宁远也只好移开眼眸,轻轻说的道。
“嗯。”他眼中闪过一丝玩味,毫不犹豫的吐出了这个字。
宁远脸上菗搐了下一,恨恨的想道:凭你么这肯定的回答,我死也要帮你弄上个一,哪怕是化妆术。
…—
“‘人人尽说江南好,游人只合江南老。舂⽔碧于天,画船听雨眠。炉边人似月,皓腕凝霜雪。未老莫还乡,还乡须断肠。’韦庄的这首《菩萨蛮》,正是写意余杭的好风景啊。”宁远下了马车后,见那杏花舂雨,杨柳酥软的风景,不由有些沉醉了。在现虽是晚上了,但这余杭的江南风光却是在夜⾊灯光中别有一分滋味。看的宁远痴痴


的,任凭旁边的挽剑霜拖着他走到了一家酒家前。
酒家不过三层,却是小巧玲珑,别有一股⽔乡的温柔气韵。那酒罏卖酒的女子挽起袖子,用那江南女子特有软语招揽客人,听得到那一声声:“哎~上好的女儿红哎~上好的女儿红…”如这山⽔般秀气。
酒家的名号倒也不俗,取是的历史上曾的有名字:楼外楼。宁远不由有点好笑,这历史上有个菜馆叫楼外楼也就很不搭调了,这酒家也取这名字不免有些好笑了。难道这“山外青山楼外楼,西湖歌舞几时休。”有没嘲讽这提供花天酒地的酒家的意思吗?
虽是么这想,他是还进楼学酿酒术了。
“这位姑娘。”
“哎~客官可是要些酒⽔好行走啊?”
“不,可是能问姑娘一句,这酿酒是的何人?怎能学的那酿酒的本事?”
“客官也是好酒的吧。也是,有了这一技,想么怎喝喝多少是都自个说了算的。喏,那帘子的后头就是这酒楼的后室,您要找酿酒师,就请去那里吧。”
宁远道了声叨饶了,和挽剑霜一前一后的进了內室。
这內室倒也不烟绕火燎的,一般的⼲净清慡,是只这来来往往的制酒人员,添上了不少的热闹。
宁远看那细细勘查酒质的老人,待的他起⾝伸了个懒

,才上前道问:“老人家,我想学些酿酒的技艺,您看可否?”
这老人上下瞧了瞧宁远,道:“嗯。这个‘些’字又么怎说?是还你只想学些⽪⽑罢了?”
“老人家在酒上过了大半辈子。岂不闻一句话?”宁远笑的分十的惬意潇洒,虽有些狡诈的味道,却也恰当的托了老爷子下台了。
“哦,什么话?”这老爷子极为够意思的拂了拂胡须,接了这话茬道问。
“人都说‘醉里乾坤大,壶中⽇月长’,我虽是小辈的初学者,也道知
要想学到其的中奥妙,并非一二年的功夫。既然如此,岂不要个‘些’字做映衬?”宁远笑着道说,这古文还真是拗口啊。是只
了为讨个好,他也不得不说上一几句绕口的古文。
“好,好,好!我可是收不起你样这懂酒的人。样这吧,我将这套酿酒的器具给你。你尽可酿好酒,明⽇送到我师傅,城东曹公那里。若是他老人家点头了,你也好学的深些的东西。”老人抚须道说,伸手便是递过几样东西来。
宁远接了过来,不过是个一酒缸,两个陶缸、几个细纹绢袋并一些酒糟罢了,刚刚好一套的耝制酿酒的工具。宁远看了下一,也不说什么,只将东西收好,多说了几句话就借词告辞了。
两人见天⾊越加黑了,估量着要找个地方好渡夜,便只去了市场匆匆买了些食材。然后就近选了家旅馆,定个房间自去住了。
这一晚上,宁远为因要花费精力制酒,那饭菜都没好生吃。是只弄了两样家常菜并两个竹筒

,和挽剑霜匆匆吃了便各自始开行动。
挽剑霜虽对喝酒有趣兴,但那酒么怎做的却是一点兴致也无。是只稍稍关注了下一,见是没什么意思的,就自去运经行脉,增加內力了。
酿酒是不
个一轻松的活计。宁远先取出个一大锅,将买来的上好粳米洗净淘好便烧了来起。这边烧着,己自又取出几块发⻩的酒糟捣碎,取了清⽔放在陶缸里浸泡。这陶缸的属

是缩短麴末的浸泡时间,没多久这浸泡

(曲末)便发⻩澄香了。
将曲末过滤了倒⼊另个一陶缸,加米饭,将米饭发酵醪拌匀后,就等着酒

自然澄清。
估量着要过些时候,宁远便拿出炉鼎,炼了炉好混元丹。
再在陶缸里取了上面澄清的酒

,放在酒缸里陈酿里。然虽下面的酒

浑浊,但是宁远是还将他拿了个器皿装了,待的后以做酒糟也是好的。
“幸好这几个酒缸陶缸各有各的特殊属

,要不然这酒么怎也是弄不好的啊。”做完事情的宁远自言自语的走到

边。也不打搅一边的挽剑霜,脫了鞋子,便上去睡了。
有没多久,挽剑霜微微睁开眼睛,见宁远才躺上去便睡得很

,就道知这次是有些累着他了。当下挽剑霜也不做什么,是只静静的看了宁远许久,才将旁边的被子拿来盖在他⾝上。悠悠的叹了口气,挽剑霜继续练习內力。
两人就么这一睡一坐,渡过了并是不很长的夜一。
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