6 改善生活
“可算写完了,差点儿把我胳膊累断!看来得把钢笔、圆珠笔什么的弄出来了。这⽑笔练字的时候到不得觉什么,可是写长篇,对于我这种用惯了硬笔的人来说,绝对是种磨折。”
经过几天的努力,刘宏把他道知的所的有后世项目全都写出来了,什么⽩糖、精盐、茶、纸、烧玻璃、做镜子、⽔泥、炼钢什么的,洋洋洒洒的写了上百项。这也多亏了他上一辈子练过一段时间的⽑笔字,否则,么这多字,在么这短的时间里,他绝对写不完。
当刘忠拿到刘宏

给他的这些项目的时候,刘忠完全傻眼了。
经过这几天的试制,⾼度酒、花露⽔和香皂都经已做出来了。且而经过试验,这些东西都相当的好。刘忠可以确定,凭借这些东西,绝对能都扭转侯府的经济情况,且而这个时间绝对不会太长。
那三个项目带来的⾼兴劲还没下去呢,没想到,刘宏就又给他送来了新项目,且而
是还上百样,这又么怎能够让他不吃惊呢。
东西

给刘忠了,刘宏就不再管了,反正这些事情的处理,刘忠比他有经验。什么东西能⼲,什么不能⼲,什么东西要找人合伙⼲,要找什么人合伙,这些东西刘忠都门清,绝对可以处理好的,用不他cāo心。
这倒是不刘宏不负责任,然虽刘宏是个贪图享乐的xìng子,可是事情的轻重缓急他是还
分十的清楚的。不过,刘宏这次整理的项目,和花露⽔、香皂、⾼度酒不同,它们绝对都是不短期能够制作出来的东西。刘宏在后世也就是穷写手,虽说脑子里的各种杂七杂八的资料很多,可是他却并有没亲自制作过,很多东西连他己自
是都只知其然,不知其以所然,就更别提按照他写的方法制作的工匠了。以所要制作出那些物品,肯定要经过大量实验,短期內肯定出不了成果。
而长时间的运作这些项目,就需要优秀的统筹能力,和对侯府各方的了解协调能力了,这些能力,正是刘宏所不具备的。
不过好在侯府的有称职的管家,这些事情就都不需要他再cāo心了。而他也忙活了好几天,他决定要弄点儿好吃的,好好地犒劳犒劳己自。毕竟他的生活目标,就是要好好的享受生活,在“本钱”够了之后“多拱几颗好⽩菜”以弥补他上一世那颗“受伤的心灵”
一想到这几天吃的东西,刘宏就不由得直皱眉。按他说的法,就是⽩瞎了那么多好材料。
汉朝的饮食,还有没完全发展来起,照着后世的丰富程度那是天差地别。在这个时代,除了烤就是炖,偶尔来个清蒸,连油炸都很少,就更别提炒菜了。
要是只花样少也就算了,刘宏自认也是不什么金贵人,大差不差的他都能忍受。可问题是

好的菜,做菜的人愣是不往里面放佐料,不仅如此,就连盐都很少放,使得这菜腥气百怪的,要多难吃,就有多难吃。
这可是不刘宏挑剔,样这的菜,后世穿越过来的人,饿极了,吃个一两顿还行,要是整天吃,不要说刘宏了,是个人就受不了。菜不对胃口也就罢了,主食也不行,连着这几天,天天都吃小米饭,这让整天吃惯了大米⽩面的刘宏么怎过啊。
前几天刘宏忙着整理项目,有没时间鼓捣吃喝,在现有时间了,刘宏是绝对不会再忍受下去了。
说⼲就⼲,反正吃喝这东西,要想改变是常非容易的。毕竟这个时代食材,那是相当出sè的,全是都绿sè无污染的上佳产品。样这的食材,放到后世,绝对是都特供材料,向刘宏那样的⾝份,砸锅卖铁能不能吃上一顿都难说。
食材不缺,剩下的就是佐料问题了。这个时代,还很少有人研究佐料的问题,以所想直接买佐料是不可能的了。不过刘宏道知,很多佐料,在早期是都当药材用的,在药铺里很有可能找到们他。
药材!
听到这个,刘忠笑了。“咱们侯府什么都缺,就是不缺药材!”
当刘宏来到库房,看到整整三大间房屋,里面装的是都各种各样的药材的时候,他终于弄明⽩了,么这大的侯府,为什么快要破产了。
“妈的,道知的道知这里是侯府的仓库,不道知的,还为以这里是哪家的药铺呢。”
不过药材都买回来了,在现在说什么也都没用了,是还找各种佐料要紧。也亏了侯府里的药材齐全,让刘宏很容易就把十三香给凑齐了,否则的话,想在这个时代弄齐这些东西,绝对是不一件容易事情。
做菜,要只材料、佐料齐全,几乎就成功了一大半了,其他的主要就是个火候的问题了。那个主要靠是的

能生巧,要只多加练习,是人就能成功。以所
在现佐料齐全了,刘宏就把做菜这个光荣的任务,

给他的

妈赵饶了。

妈,在某种程度上来说,也算是一种厨师。由于工作xìng质相同,御姐赵饶对厨师的工作做菜,表现出了相当的趣兴。
不过有点惜可,刘宏前世并没当过厨师,总共也没记得几个菜谱,没用多长时间,他道知的那点儿东西,就让赵御姐全都学去了。赵御姐的求知y

是很強的,这点儿东西哪能満⾜她。以所在掌握了刘宏的那几个家常菜之后,她就又兴冲冲的去发明其的她菜品去了。
赵饶会的越多,刘宏的好处就越多。以所刘宏并有没破坏赵御姐的兴致,而是指导其他的厨娘制作面点。
汉朝的时候并不缺少麦子,尤其是北方地区,麦子几乎就是主要作物。不过由于汉朝的时候麦子碾的不彻底,且而也不去除麸子和糠,使得面粉分十的耝糙难以下咽,几乎有没人吃麦制品。
别人不道知麦子的做法,刘宏却分十的清楚。且而他也道知,⾝在北方的他,短时间很难吃到大米了,以所面粉,就是他在后以很长一段时间的主食了。
找到麦子之后,他不容分辨的,就指挥着下人,按他的要求碾出了面粉。
面粉有了,酒,侯府里也不缺,有了这两样,老面很容的就被做了出来。
要说这老面的做法,还多亏了他在儿孤院的经历呢。那时候儿孤院里的补助少,了为省钱,馒头什么的就只能己自蒸。那时候刘宏的年龄比较大,要去厨房帮忙,时间长了,这面案上的东西,他不会的还真不多。
馒头、花卷、蒸包,有还各种点心,刘宏指挥着厨娘,一样一样的全都弄了出来,样这不仅能満⾜他口腹之y

,还能让厨娘学会所有面点的做法。后以他在要吃,要只说一声就行了,用不再和今天似的样这费力了。
今天这一通腾折,然虽没费多少力气,可是腾折的人却是不少,不过好在炒菜和面点都弄出来,倒也是不⽩腾折一气。虽说在现侯府他当家了,可是外人却是不道知,他么这上下腾折了一整天,难免要引起有心人的注意。
不要紧,刘宏有办法。
在现他可是有名的孝子,为有没食y

的⽗亲弄点儿新的吃食,这对孝子来说,绝对是不什么大事。
当然了,这是只外人的想法,刘苌绝对不会么这看的。当刘宏将炒菜和各种面点拿到他的面前时,感动的不明就里的刘苌是热泪盈眶。
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