第五百三十六章食之美器
(重生小说网"。cn" >。cn) “老武,你看看和个孩子计较什么啊,你家老大实其没错,再说了如是不你家老大出去,你着手艺哪里来,你家老子那脾气,传男不传女,传长不传幼,老

子

子。若是不你大哥着看你天赋比他強,己自
么怎能跑么这远去学艺啊。你这老家伙多少年,你家老头子去了有十多年了吧,你么怎还这个脾气,们你俩兄弟啊。”老李可是清楚这一家人,武痴⽗亲武道痴

于武士和厨艺,可是双绝,可是这个老家伙观念太落后,这不武术和厨艺传授安着去过的老观念。
可是两儿子对于武术趣兴不大,倒是在烧菜上颇有些造诣,不过老大的天赋如不
二老,这不老大十八岁那一年离家出走,远赴南方各省市扬言学劲尽天下厨艺。二老继承武道的⾐钵,武道负责过一代伟人的伙食,二儿子武圣负责二代,三代近乎两代导领人伙食,可谓真正御厨世家不为过啊。
李峰听着一愣,一听,己自
么怎说这个小菜炒的⾊香味俱佳呢,原来是老御厨手艺啊。李峰里心对于眼前的老人多了一丝敬意,当然武痴老爷子别的不说,光光凭着一手正宗秘方佛跳墙秘法可以说,学到南方厨艺的精髓了。
李峰见过老爷子手艺,然虽
是只单单个一蔬菜虾汤经已让人

罢不能,手艺至少不会比眼前人弱多少。眼前老爷子或是在菜肴烧制比武痴老爷子⾼明,可是还真正论创新,走遍天下的武痴老爷子绝对是技⾼一筹啊。
“他没错,么这多年么怎不回来看看,一走了之,真是有能耐啊。”武圣里心对于这个比己自大不了几分钟哥哥,內心深处是还感

,是只对于武痴多少年不回家里心有怨气而已。
“呵呵,他啊,是不好意思见你啊,我可是道知每年这老家伙都会回来拜祭⽗亲,是只比你晚一天,你倒是他不回来,是只你不道知而已。”老李笑呵呵拉着武圣坐在己自边上,李峰这会想起,为什么己自这边多了一副碗筷,原来是了为这位老人准备的。
“哼,小子,你这些菜哪里来的,我可是十多年没见过么这好的食材了。”武圣不在纠结己自哥哥事情,转头问起李峰,么这蔬菜,鱼虾的来历。
“呵呵,这些是都我在菜农寻来了的,我刚来京北,两个孩子做手术至少要呆上一两个月,么怎不能不找点事情做吧。正好我住着不远有一处菜市场,贩点蔬菜鱼虾,一天二三小时,赚的钱够生活用了。”李峰一脸平静完说,林老,包老几人都道知了,没啥,老朱,老李微微张了张嘴。
“菜贩子?原来如此,试试这个茄子。”武圣有些失望,里心对于哥哥颇有些微词,真是么怎和个一小菜贩闹在起一。厨师最是不喜

菜贩子,为因
们他
是总把一盘便宜可口的菜肴变得老百姓不可触及。当然,李峰是只
个一个小小菜贩,而是不炒家子。
众人不明以所,这个老武头么怎了,说话有些怪。“么怎不喜

嘛?”此时老武头经已对李峰失去了趣兴,个一连着茄子都不喜

吃的人,绝对是不
己自同行。茄子说不上⾼雅,但是却可以作为个一厨师或是美食家划定标准,然虽是最低的。
《红楼梦》里说茄子有二百多种做法,做法和吃法相对应,李峰皱眉是老人乎似有意考校己自。李峰有点不舒服,己自不过是过来看看二位老人,表达下一谢意。不过此时么怎不能让人瞧不起是不,不然丢的不仅仅是己自人,有还林老爷子人啊。
“老人家哪里话,茄子青椒,⽔萝卜,虽说普通不过我打里心爱吃,小子不才,恰恰会做十来种样子。”李峰说着夹了一块茄子放进嘴里,轻轻嚼着,淡淡点了点头。“老爷子茄子烧制味道极好的,是只,大家觉不觉的,茄子看来起光光只剩下⽪了啊。传统的方法削长茄子,实其并不好,是不影响味道,而是给人感觉。你看这些茄子是都不规则菱形,或是三角形,茄子。炒制

透看上去是总觉着是都大块的茄子⽪。”李峰完说指了指茄子,大伙一看点了点头。可是不如此,然虽味道依旧很好,可是看来起觉着整盘茄子光光是油光亮着茄子⽪了。
“哼,你道知什么,样这茄子好吃,至于美观,这个是没办法避免的。”武圣哼了一声,颇为惊讶,平时别人多是吃完之后赞叹连连,少有指出己自确定。重生小说网"。cn" >。cn
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