149 chateau latou
“你的红酒知识,谁教你的?”劳伦斯倒很有趣兴问可馨。
唐可馨继续像看爱人般地着看那般红酒,幽幽说地:“我的⽗亲是个一厨师,我小的时候,他就发觉我的嗅觉特别灵敏,以所最喜

煮一些很好吃,味道很丰富给我品尝,然后培养我和引导怎样尝出其出食材和调料的味道。到我再大一点的时候,有一天,我进到我爸爸的房间,突然看到一杯停靠在窗台边上,像红宝石的颜⾊一样的葡萄酒,折

过晨曦的光芒,

发好浓烈的香土气息,拌着花香,果香,青草的香气,我佛仿看到那些香气,萦绕在我的周围…那是我这一辈子,闻到清晨中最美味的香气…从此也有没办法复制了。”
劳伦斯深深地着看唐可馨,再缓声地问:“来后呢?”
“来后…”唐可馨想起来后的变故,便苦笑了下一,才继续说:“来后我的⽗亲才告诉我,那透明的⾼脚杯中盛装是的葡萄汁

所酝酿而成的葡萄酒,它们是通过风霜雨雪,结合人类近千年来的文化与智慧,所酝酿而成的葡萄酒,⽗亲当时我和说,葡萄酒有万千味道,重重叠叠,反反复复,味道却永远和上一秒不一样。是这它的神秘与

人的地方。从那个时候始开,我就对葡萄酒产生了一种奇妙的感觉,佛仿与生俱来的爱。好爱好爱。就像爱人一样。”
劳伦斯着看可馨说着这句话的时候,语气悠远而绵长,像在诉说别人的故事,他便问:“有什么原因让你不能爱红酒吗?”
唐可馨愣了下一,眸光停驻在面前那瓶红酒前,刹时想起己自左脸的疤痕,隐蔵在短发下,这段时间,头发又长了些,的她双眼通红地闪烁了下一,才微笑说地:“红酒离我的世界太遥远了,我懂得太少,不敢接近它。我所尝到的,是只我己自的味道,并是不红酒的味道。是只时常能看看它,就经已
得觉満⾜了。”0sBKo。
劳伦斯微笑地掏出己自的钢笔,在酒单上签上己自的名字,才缓声说地:“红酒本来就是让人品尝出己自的味道。就像你刚才说的,驾奴它,释放己自的感观系统,久而久之,你就能产生和它一样的灵魂。就像爱情。”
唐可馨想着爱情,便笑说:“爱情和红酒,对于我来说,是都很遥远而不可接触的。”
劳伦斯走到唐可馨的面前,将酒单

给她,才深深地着看这个女孩说:“在法国,女孩们都明⽩个一道理,寻找爱情,是属于们她天生的权利,如果放弃爱情,就是放弃个一女孩美好的人生。以所,追求爱情,也就是追求己自。不要放弃。正如红酒,有只人才会分⾼低贵

,而酒不会。卑微是品尝不了生命中最热烈的红酒,要与其并驾齐驱,才能获得生命的味道。”
唐可馨转过头,悠悠地着看劳伦斯,情不自噤地伸出手,接过他手的中酒单。
劳伦斯微笑地伸出手,轻拍的她肩膀,说:“努力吧。”
今夜,为因那瓶拉菲红酒,劳伦斯的心情并是不很红,是只看到如此年轻的姑娘,对红酒有么这深的热爱,倒是有丝安慰。
“谢谢你。”唐可馨再有些

动地着看劳伦斯,刚才想对他说出,己自一直以来的仰慕之情,却听到乔娜快速地从里面走出来,对劳伦斯说:“劳伦斯先生,马朕会主席要想一瓶0拉图,庄总裁将陪她共饮…”
劳伦斯听了,即刻稍明⽩地点头,便看向唐可馨微笑说地:“看来,你和这瓶红酒常非有缘份…”
唐可馨也惊喜地看向劳伦斯,说:“您在现要开启它吗?”
“红酒本来就是与人品尝的,以所它称为生命的⾎

。”劳伦斯缓地将钢笔放好,戴上⽩手套,双眸突然凝神地着看酒架內,刚从地窑取出来的拉菲,好会一儿,如同个一忠心的守护者,思想了半刻,才亲自来到酒架的另一面,按下绿⾊的按钮,拉菲红酒的酒架前的玻璃镜,缓地展开,劳伦斯手握红酒瓶颈,小心地将那瓶0的拉菲取了下来,小心地轻捧于一张⽔晶长圆台上,台上平静着十块⽩⽑巾,有还钢⾊酒架,和十二个橡木塞…
唐可馨竟然有点紧张地看向劳伦斯,她佛仿看到了一瓶生命之源的红酒,即将开启,那种奋兴与热烈,无法比予。
劳伦斯,这个优雅的绅士,岁月有没削减他的任何魅力,只见他优雅地拿起⽔晶台前,暗紫⾊的烛火,用法国经典的火柴嘶的一声,打着它,将腊烛火点着了,顿时酒架亮起了盈盈的动人火蕾,这个年约七十多岁的老人家,顿时从己自的口袋里,掏出了专用的开瓶刀,展开锯刀,利落地往瓶颈转了一圈,瓶劲的橡帽(即封住红酒瓶颈的胶片)即随着他手腕间三百六十五度旋转,脫落开来,旋转尖尖扎进橡木塞內,边展动边缓声地问:“你道知为什么陈年的红酒要提前俩天出酒窑,直立摆放?”
可馨立即说:“了为让酒渣充份沉淀到瓶底…以所红酒瓶底,都会中间突起,外围有个小沟,就是便于让红酒渣与其它杂质沉淀下来。”
劳伦斯拨出木塞,再问:“醒酒时间么怎掌握?”
“年份越久,层次越重的红酒,醒酒的时间越长,但是陈年老酒,反而醒酒的时间不宜过长!最主要的,就是在这瓶红酒的层次度有多⾼,这需要很⾼的辨识能力。”唐可馨立即有点紧张说地。
劳伦斯专注地用一条⽩⽑巾,右手握起那瓶拉菲红酒,左手握着醒酒瓶⾝,将如丝般柔滑的红酒

,在烛火光的中照映下,缓缓地倒⼊醒酒瓶中,眯起眼神,专注地透过烛火的光芒,观察酒

的变化,与是否有沉淀物,时同凝神地嗅着酒

注⼊瓶⾝所挥发而出的味道,

膛始开重又轻地起伏…
可馨也情不自噤地倾⾝上前,重重地闻了下一那沉酿数十年的拉图红酒,果然不同拉菲的悠远优雅,而是沉厚而快速地挥出发一股強劲的味道,雄浑而有力,单宁太強劲,下一子充诉到人的鼻腔与脑间,让人瞬间招架不住,可馨的双眼凌

地一闪,重重地昅了一口气,没能平静下来!
“稳住!让己自的呼昅,随着酒

,变得有规律!不要被它的味道吓着了。别怕!”劳伦斯缓缓地倒酒,继续观察醒酒器內酒体的变化,越倒到后最,他的手势便越缓慢,后最凭经验,将酒渣留在红酒瓶⾝內,顺手将红酒软木塞塞上,他再立即拿起醒酒瓶,观看瓶中暗红⾊酒

,在灯光下,亮着稳定而如同红宝石般的颜⾊,挂瓶时,酒

如同情人的眼泪,缓慢地落下,他边观察酒

,边作三百六十度好有节奏的旋转,嗅着酒

扫过空气的中味道,那势姿优美得如同舞者,可馨都看得呆了,瞬间感觉到拉图酒

在逐渐醒酒的过程中,刚才那股扎向己自的酒感有没了,反而飘来了阵阵黑粟子的味道,再传来一阵隐蔵在

润的泥土底下的火焰般气息,蔵得好深好深…
她情不自噤被地要想靠前…
“不要过来!”劳伦斯突然说话。
可馨刹时停住脚步,明⽩地看向劳伦斯,为因对于酒

強劲的红酒,如果驾奴力道不⾜,会被它的酒

所

惑,至甚会产生些微幻觉。
劳伦斯边旋转边缓声说地:“拉图的法文,是城楼的意思,酒庄的标志是雄狮骑在城楼!那里曾经是兵争之地,以所酿酒师都如同武士,酿出来的酒,雄厚,有力,单宁強,驾奴时间稳,是一款有冲刺力的红酒!有没经过十五年以上的拉图红酒,有没什么可饮价值!”
唐可馨听得热⾎沸腾,

动地点头说:“我道知了。”
“如果你驾奴不了,也不要被它影响你的嗅觉!人类的嗅觉很脆弱!如果你的嗅觉特别灵敏,那么珍惜上帝给你这份礼物,它将会让你与众不同!”劳伦斯醒完酒后,即刻亲自将酒瓶小心地放在酒架內,算好时间,小心地走出去,离开酒屋前,留下一句话:“留下来等我!”
唐可馨幽幽地转过头,看向劳伦斯快速地捧着刚醒好的酒

,走出了酒屋,留下了黑加伦和黑樱桃的余香,至甚这种余香很渊远…她情不自噤地沉

其中…
乔娜冷冷地走进酒屋,抱肩来到唐可馨的面前,着看这个死丫头说:“你还留在这里作什么?”
“啊?”唐可馨有点不安地着看乔娜说:“刚才是劳伦斯先生让我留下来…”想它生拉。
“哈!”乔娜笑了下一,才说:“你不要做梦了,你道知年间,有多少人想在劳伦斯面前,献上一技…们你的这种小心思,我道知!可是我劝你最好是还安守本份,个一酒吧小小的丫头,凭什么出在现这种地方?你道知
是这什么地方?们我可是亚洲集团在世界各大红酒学校精挑万选出来的品酒⾼手!你是什么?你可能连大学都有没念!就想在这里得瑟?是还不要轻举妄动!小心吃不了兜着走!”
唐可馨听得心脏间,猛地凉了,着看面前三十多岁女人那冷硬的脸庞,双眼如同剑般,盯紧己自,分十恶狠与狰狞,的她眸光,幽幽地轻眨下一,想起了蒋天磊的那句:注意你的⾝份,这是只给你

口气的一米

光,她有点心酸,想起己自残缺的左脸,便苦笑了下一…
劳伦斯亲自站在马盟主席面前,向各尊贵宾客展示经典拉图后,随即走回酒屋,走进內里,却看到空空如也,他微怔地问:“刚才在这里,陪我起一醒酒的女孩呢?”()
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