第298章 琴瑟和鸣
“帕尼来了?”张扬闻言转过头来,笑着看帕尼蹩着嘴,笑着说到:“那好,你来做秀英的工作,秀英,你去看看砂锅里的汤炖的么怎样了?”
“奈。”秀英点点头,夹完手的中藕夹,轻轻的摆在旁边的⽩⾊长长的盘子里,笑着对旁边的帕尼说到:“你来吧。”
“嗯。”帕尼点点头,从秀英的手中接过筷子,然后笑嘻嘻的凑到张扬⾝前,眯着笑眼对张扬说到:“oppa来教我。”
“嗯。”张扬点点头,将己自手的中藕夹放到帕尼的手中,然后用己自的大手握着帕尼的柔荑,将藕夹轻轻地捏出个一小口,挑出一筷子⾁馅,然后轻轻的塞进藕夹里。
又添了一点⾁馅让藕夹更加

満,张扬用手轻轻的将藕夹按实,然后笑着对帕尼说到:“会了吗?”
“奈。”帕尼点点头,然后将两人合作做好的这个藕夹单独放在盘子正中间,摞在秀英做好的那一排藕夹上面。
“呵呵。”张扬看到了帕尼的小心思,摇头摇默默不语,继续手头的工作。
“oppa,这锅汤还要炖多久?”秀英在那边看到这边的气氛经已趋于和平了,这才开口问到。
“看表。”张扬说到:“等计时结束了就往里面加两平勺食盐,然后转小火,再用计时器定40分钟。”
“奈。”秀英点点头,着看
有还30多分钟要走的计时器,点点头有没说话。
…
藕夹全都做好,张扬着看剩下的几个有没用到的藕夹,捏到嘴里一块,一边嚼着一边叹了一口气。
如果是这九孔藕就好了。
九孔藕⽔分含量⾼,特别脆,凉拌或者做炒菜常非合适,但是九孔藕有只湖北芝⿇湖产,要想在韩国吃到真是的一件常非困难的事情。
七孔藕就很常见了,张扬这用的也是七孔藕,但是七孔藕淀粉含量⾼,⽔分较少,以所说并是不太脆,适合做汤,凉拌的话效果就显然是差了个一档次。
张扬是能具现出九孔藕有没错,但是像吃的样这的东西,张扬并不愿意使用能力。为因张扬始终认为,食物不同于其他,天生地长的食材吃来起才更有味道。
如果张扬不爱好美食也就算了,既然爱好做美食,那么最基本的是还要遵守的。
至于张扬赖以谋生的翡翠行业…管他那个去了,有钱赚不就行了吗?
重新将面糊搅匀,张扬拿筷子夹起藕夹始开
个一个的滑进面糊里挂糊。
帕尼在旁边看的心动不已,连忙开口说到:“oppa,我也要玩儿。”
“奈。”张扬点点头,将手的中面糊盆推给帕尼,筷子递到帕尼手上笑着说到:“不要放太多,一盆里放10几个就可以了。”
“为什么?”帕尼疑惑的着看盘子里面密密⿇⿇30多个夹好的藕夹,疑惑到。
“一锅炸不了那么多。”张扬笑到。
“哦。”帕尼点点头。
张扬走到秀英旁边,烧热了小半锅油,转⾝喊向那边的帕尼:“帕尼,把面糊盆给我拿过来。”
“这个吗?”帕尼端着己自手的中面糊盆朝着张扬疑惑到。
“奈。”张扬点点头。
接过帕尼递过来的面糊盆,张扬用筷子轻轻的夹起一块块藕夹,检查面糊挂是的否均匀,然后将挂的比较好的藕夹扔进烧热了的油锅中。
“啪啦啪啦。”油炸面糊出发热烈的音声,伴随着油炸的音声,油锅里还飘散出一缕面食的香味。
“哇。”旁边的秀英问到这味道顿时就有点儿忍不住了,尽管她就守着个一汤煲,但是对与⾝边的油炸食品,⾝为少女时代食神的秀英也是毫无抵抗能力。
旁边的帕尼也凑过头来,着看油锅里的藕夹缓缓的被炸制金⻩,闻着香味不由得呑了呑口⽔。
“oppa…”帕尼音声中带着惆怅。想吃,但是看到这満锅的油,帕尼又有点儿胆战心惊。
“帕尼,人类进化到了食物链的端顶,靠的可是不吃蔬菜。”张扬笑到:“中餐之以所闻名天下,也是为因
们我对于食物的研究经已达到了个一世人不可及的境界。”
拍拍帕尼的头,张扬笑着说到:“放心吃你的就行了。”
张扬选择

的忽视了中餐顶级大厨体重有没低于200斤的事实。
第一锅藕夹出锅,沥⼲上面的油之后张扬拿筷子始开
个一
个一的往盘子上码,一锅11个,张扬码完之后把筷子递给帕尼:“尝尝吗?”
“等下一吧。”帕尼摇头摇,然后把筷子递给旁边直咽口⽔的秀英。
“谢谢帕尼。”秀英狂呼一声,接过筷子就夹了个一藕夹放进嘴里。
刚出油锅的藕夹的确是很烫的,但是这点儿温度也阻挡不了食神探索美食的步伐,连吹带挥舞,秀英终于将藕夹撕开了一道口子。
口子一露出来,被金⻩⾊面糊锁住的⾁香便从

隙中四散出来。尽管混在厨房混杂的味道中并是不那么明显,但是在秀英和帕尼的嗅觉下,那柔软的香味

本无所遁形。
“!!”感受着酥脆的面⾐,清脆的藕夹,以及多汁味美的⾁馅在口中一同炸爆,美的秀英直在那里跺脚。
帕尼看到秀英的样子,不由得呑了呑口⽔,但是仍然克制的转过头去,不再去看秀英那一脸的幸福。
“秀英,把这一盘子端去过给孩子们尝尝。”张扬背着⾝继续下第二锅藕夹的时同说到。
“嗯。”秀英嘴里被藕夹赛的満満的,只能哼哼一声表示道知了,然后端着这一盘子藕夹⾁走出了厨房。
听着客厅里开心的

呼声,以及允儿那像小猪一样満⾜的哼哼声,张扬的心中也是一本満⾜。
样这才是过⽇子啊。
面糊盆里的藕夹都经已被张扬炸好放到了盘子里,张扬刚说把锅里的油腾到一旁,就看到帕尼用筷子捏着个一藕夹走了过来。
“有还
个一?”张扬疑惑到。
“我要己自炸这个一。”帕尼笑着说到。
“…嗯。”张扬闻言眉⽑一挑,点点头答应了下来。
亲手将藕夹挂上面糊,放进油锅里,站在灶台旁边不时的给藕夹翻面,由于细心照料,这个一藕夹的卖相明显比之前大锅出的藕夹更好。
将藕夹夹出来沥⼲油,帕尼将藕夹夹来起递到张扬的嘴边。
“oppa,你尝尝。”
端着筷子的帕尼脸上満是期待和笑意,张扬见状脸上的笑容更胜,点点头,轻轻的咬在藕夹上。
真香。
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