第五十六章 川菜料理制作中(5)
沈楚剔了两只火羽

后以,拿着龙骨刀习惯的耍了几个刀花,然后在空中比划了下一菜刀的基本势姿,砍,切,割。
颠起一块火羽

⾁按在菜板上,先是一切一割,只见沈楚左手按住⾁,右手的龙骨刀往火羽

⾁上一切一拉,就是一长条两指宽的

⾁割了下来,又是一切一拉,一长条又下来了,他也是第次一使用切拉法,还不

练,不过等他切了两条

⾁后以,就有了手感了。
沈楚回忆了下一刚才的手法,然后就按住了

⾁,右手的龙骨刀微举在

⾁上面,刀光一闪一闪的飞快的在

⾁上面切拉来起,不会一沈楚就停下了手的中刀。
在来看菜板上的这些

⾁,竟然是还原样,乎似
有没被切过一样,奇怪,难道刚才沈楚就是在摆个一光势姿?
沈楚看了看菜板上的火羽

⾁,笑了笑,然后用手的中龙骨刀拔了拔菜板上的⾁,下一子就显示出来了不一样,原来竟然全部都给切成一条条的了。
龙骨刀的锋利和沈楚闪电般的速度结合在起一就显示出了样这的效果,果然是厉害的基本刀功。
切好了⾁条,就简单了,沈楚把这些火羽

⾁条全部给切成了两指宽的小⾁丁,然后就洗⼲净了⾎⽔丢进了个一盆子里备用去了。
至于调味什么的,要做的时候才会去调味的,这个时候还太早了。
宮保

丁,酸菜鱼,⿇婆⾖腐的材料全部都备齐了,沈楚想了想,然后就在仓库里拿出了一块十斤重的地⻩猪的⾁,且而
是还五花⾁,是这最适合做回锅⾁的了,特别是地⻩猪的⾁显的有劲道,吃来起也香气

人。
沈楚就冲洗了下一,放在菜板上刀花一闪,哆哆哆的音声在厨房里面响彻来起,直接就切成了一片片简直可以透光的⾁片,由于这个地⻩猪的⾁很劲道,以所沈楚不得不给切的薄一点,要是还像地球上那样切那么厚,那肯定是不行的,切太厚了咬不动,那这道料理就废了。
切好了地⻩猪的⾁片,放旁边备用后以,沈楚楞了楞,想到了青椒⾁丝这像好有点重复了,回锅⾁也是要放青椒的,且而还是都猪类的⾁,算了这道青椒⾁丝沈楚果断放弃了。
想到上次去紫金森林抓咆哮之吼的时候,还顺带着猎杀了一些兔子和牛类型的异兽。
想了想在地球的时候看的美食类节目里面乎似有一道酱爆兔⾁丁的做法,像好是浙江那边的菜。
不过这个菜的话是带甜味的,沈楚也不道知那些公子哥们吃不吃的惯,这道菜可是美容菜,哈哈,沈楚想想,感觉到有趣,等会介绍的时候可以戏调
戏调那些⾼⾼在上的贵族少爷们,特别介绍是这一道女人菜,看们他什么反应,然虽说这道菜是男女都可以吃的,但是嘛沈楚不说,谁道知?
等沈楚处理完了这个火兔的⾁后以,他仔细思量了下一,经已七道料理了。
有还一种叫烈焰爆牛的异兽,沈楚得觉用这个来做⼲煸牛⾁应该很好吃的,管他什么菜系的呢,这也只能做的己自吃吃,系统的检测过不去,也上不了菜单,上不了菜单就不能卖出去。
要是不
在现就每⽇系统能赚点厨神币,估计沈楚都要懒的做菜了,这家伙,要是不
己自有利益在里面,他个一宅男心思,能有什么好的,不天天躺着玩就不错了。
在现这些事情是都被

无奈,过些天还要被

的离开己自的老巢,然虽
是不他己自的老巢,是前以那倒霉蛋的老巢,但是在这个世界上是总他己自的个一窝吧。
沈楚得觉
己自憋屈,太特么憋屈了,竟然被个一畜生把己自给

出己自的窝棚了,实其他也在暗中憋了一口气,吗的己自报不了仇,他就决定就算付出点代价也要让那咆哮之吼吃不了兜着走。
等处理完了这些⾁菜,沈楚突然想来起,这除了⿇婆⾖腐全部是都⾁,吃的也腻人是不,是还加点素菜吧,他这一家,就不的了了。
沈楚先从空间拿出了那西瓜大的土⾖,这又是切了十盘子土⾖丝,准备来个酸辣土⾖丝。
好吧,这经已九道料理了,但是这特么的七个荤菜,才两道素菜也不行啊,搭配不么怎均匀,本来沈楚就只准备九个菜,九九至尊啊。
这下他也顾不得什么几道菜不几道菜了,本来沈楚只想讨个吉利的数字罢了,又从空间里拿出了清江菜,来个一小炒清江菜,嗯这道菜做好了也是

好吃的,做不好的话,那就废了。
沈楚在空间翻了翻,嗯,南瓜,行啊,来个一清蒸南瓜,这个简单要只切片后以用瓷碗装着放蒸锅里面蒸就行了,什么调料都用不,咦,冬瓜,冬瓜要么怎做啊?想一想。
沈楚回忆着在地球时吃的冬瓜:“冬瓜排骨煲,不行,冬瓜糖?也不行在现来不及了,啊,有了,香煎冬瓜,嗯就是这道菜。”
香煎冬瓜,沈楚也不道知
是这哪个菜系的菜,反正好吃就行了,冬瓜切成长条的片后以,就要用刀在冬瓜考瓤的那一头割成一条一条的,但是切记不要割断了,样这容易⼊味一些,然后锅里用油把辣椒,姜,蒜,花椒,放点盐爆下一香味后以冬瓜就可以直接下锅了,这个简单,要只两边煎成⻩⾊后以,看冬瓜的颜⾊是是不变红⻩⾊了,变⾊了就说明味道全部都进去了,然后撒上点葱花就可以出锅了,一盘颜⾊颜⾊漂亮香气扑鼻且而形状类似章鱼的香煎冬瓜就完成了。
哈,这下就经已有五道素菜了,沈楚想了想,那个啥,像好有点不对头啊。
七加五等于十二了吧,尼玛个蛋啊,这特么弄来弄去也弄不好了,多加个一吧,不就成傻13了,在加个一吧成了14,死死了,沈楚一脑门子的黑线加冷汗加青筋那个直冒啊,特么的,今天是弄不好了是吧,我了个草

蛋的。
沈楚眯着眼睛想了半天,难道多加几个素菜?嗯,也行吧,他反正也不准备在艾兰星呆了,就当是离别宴吧,想了想,像好忘记了一点啥?
沈楚摸了摸脑袋,真忘记了什么东西?
算了,他也想不了继续去凑菜数去了。
沈楚又拿出了萝卜和香菜,管他了,把萝卜快速切成丝后以,香菜切成小段的,然后用了个一大盆子,这玩意也要弄十份是不,先是撒了点盐,然后倒了点香油,味精,习惯

的撒了点辣椒粉,胡椒粉,然后搅拌了下一,放一旁去了,凉拌的要放会一才会⼊味。
“主人,哈瑞斯来电,是是不要接通虚拟频视?”在正沈楚凑菜数的时候,艾伦的音声在厨房响了来起。
“哦?老哈?他这个时候联系我⼲嘛来着?接通吧。”沈楚想了想,得觉
像好没什么事情啊。
“沈老板下午好啊,咦,沈老板在做料理呢?那打扰了啊。”哈瑞斯的3D影像出在现空中,先是和沈楚打了个招呼,才看到沈楚在厨房忙着。
“老哈啊,这个时间不陪着你媳妇,么怎有空我和联系啊?”沈楚停下了里手的工作,有点好笑的着看哈瑞斯,这明显是想到了下午哈瑞斯那被爱丽丝揪着耳朵的事情嘛。
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