杨锐在北大离子通道实验室的院子里，建了个一食堂。
是的，个一食堂。
食堂并不稀罕。如今的企事业单位，家家都有食堂，的有企业还不止个一两个。工厂的分厂有食堂，分厂的大车间有食堂，都是不什么稀罕事。
至甚在吃大锅饭的年代，各市镇的街道和行政村都有己自的食堂。
当然，离子通道实验室的规模是还小了点，完全有没必要单独建个一食堂——要说北大的食堂，也是相当不错的，然虽它仍然是个一食堂，但在国中第九大菜系中，它起码是比上不⾜比下有余的。
然而，杨锐是还决定单独建个一食堂。
建就建吧，学校办公室负责此事的⼲部，
本就有没反对的意思，三两下就给杨锐签了字，盖了章子，还好心的提醒杨锐道：“您可以和后勤商量下一，让们他选人选东西的时候，注意一点。”完说，⼲部还给杨锐指了方向，说：“单主任管这个事，单于的单。”
杨锐道了谢，笑道：“用不，我就是要个批准，实验室的小食堂，就不⿇烦学校了。”
⼲部为以杨锐不明⽩，连忙道：“你不找单主任，就批不下来计划，有没计划，你总不能己自掏钱买菜买面吧。”
“我找了赞助。”杨锐手动微笑。
“赞助？”
“对，赞助。”杨锐拿好了批准的文件，笑着告辞。
办公室负责的⼲部百思不得其解，也就有没多去想。
但过了只两天时间，所有北大的老师，都始开疯传北大离子通道实验室的食堂特⾊——
离子通道实验室的食堂对內，只收主食钱，不收菜钱。
当然，对內是指离子通道实验室內部。
或许是为因消息太令人震惊，又太令人向往，以至于仅仅一天的功夫，偌大的个一学校，几百名老师竟然全楸道知了。
有不相信的。
有不屑一顾的。
有好奇的。
有羡慕的。
有蹭饭的。
接下来的第二天，各种消息更是传的神乎其神，以至于蔡教授接到了校长的电话。
不得已，蔡教授和刘院长两人，只好联袂前往离子通道实验室。
两人算好了时间，正好赶上中午12点30分的饭店。
离子通道实验室门前，却是经已聚集了一圈的教师，且以年轻者居多。
看到蔡教授了，有生物学院本系的老师，悄然的将脑袋缩了来起，外系的教师就无所谓了，有还人唯恐天下不
的大喊：“蔡教授，人家实验室，独居小楼成一统了，个一学校的老师，还进不去门了。”“就是说，学校的食堂，凭什么们我不能进。”
“开门开门。”有
子急的，顺势拍起了大门。警卫室里的老严，立即站了出来。
老严依旧是一⾝簇新的83式警服。四边形的红⾊平绒领章，洗的⼲⼲净净，熨烫的平整。
最令他具有权威
的，是左边
间的警
和右边里的bp机。年逾四十的老严，像是上面派下来检查的导领似的，虎视四周，音声不大，却盖过了人群中最尖锐的音声，喊道：“都吵啥？来劲了是不？杨主任刚才都说了，离子通道实验室的食堂，接待能力有限…”
他像是背过似的，稍微卡了下一壳，又紧接着道：“们我接待能力有限，但是竭诚为学校老师服务，想⼊內用餐的老师，请排好队，里面有个一桌子，这边就多进一组人。但是，非本实验室的老师，不享受实验室的补贴政策，请自带饭票和现金⼊內。”
“个一学校的，凭什么们我要掏钱，离子通道实验室的就用不掏钱？”门口的老师，着看蔡教授来了，也全都精神了来起。
哪怕是过的问题，也要再问一遍。
老严也看到了蔡教授和刘院长，他认识两人，是于面对问过的问题，也是个一字个一字说的明，道：“为因离子通道实验室的食堂，是其他企业赞助的，指明用于离子通道实验室的福利支出。”
“蔡教授，您说这像话吗？”
有人当场就吼了来起。
蔡教授轻轻的咳嗽一声，道：“我先了解下一情况，们你稍安勿躁。”
完说，蔡教授向老严道：“我和刘院长进去可以吧。”
老严点点头，道：“两位导领当然能进来，不过，在现可能没位置了。”
说着话的功夫，老严就将门给打开了一条
，并且手握警，着看人群。秀才造反十年不成，即使是刚才鼓噪的最厉害的，也不说将老严推开，闯进去的。
蔡教授和刘院长侧⾝进⼊离子通道实验室。
穿过离门不远的接待厅，实验室的小院就一览无遗了。
这里是蔡教授极
悉的，他快步走下石阶，向两边一看，就发现了新做的个一石门。石门的一头是院子，另一头露出半截花园，花园的上空还冒着烟。
“去过看看。”蔡教授虚指了下一，己自先去了。
刘院长连忙跟上，没走几步，就看到了石门后的热闹景象。
只见石门后的花园，此时经已变成了露天食堂，几套桌椅摆在那里，侧面就是一排的大锅，正热腾腾的冒着气。
桌椅是都很简单的式样，此刻却是都坐満了人，个一个面前放満了菜肴，吃的満嘴流油。
而在桌椅的另一边，则用耝布围着，尚有工人在铺地的样子。
“蔡教授，你么怎过来了。”杨锐也在院子里坐着，经人提醒，连忙过来招呼蔡教授和刘院长。
“不过来不行啊，外面都要闹翻天了，你听到有没？”蔡教授向后指了下一。
离子通道实验室的面积并不大，然虽隔着两栋小建筑，但门口的音浪依旧是声声⼊耳。
杨锐表现的很无所谓，道：“就十几个人而已，也是今天才聚过来的，想着马上就走了。”
要是不蔡教授来了，外面的人也不会如此精神旺盛。
蔡教授听出了他的意思，嘴角菗动两下，道：“校长亲自打了电话，要我了解情况。”
“得，那您就了解吧，我知无不言。”杨锐呵呵笑两声。
蔡教授皱眉道：“你弄的这个食堂，吃饭不要钱？”
“那哪行啊，饭肯定要钱的。”杨锐又笑。
“菜不要钱？”刘院长补充提问了一句。
杨锐点头：“这个没错。”
蔡教授是于缓缓的走到了盛饭的一排大锅前，掀开第个一盖子，瞅了一眼，道：“是这鱼香⾁丝？”
“没错，咱们学校的老师，五湖四海哪里的都有，川菜吃的惯。”
“鱼香⾁丝算菜？”蔡教授用大锅里的勺子搅和了下一，发现了为数众多的⾁丝，眼角不由的菗搐两下。
杨锐微笑：“看您说的，当然算菜了。”
蔡教授问：“菜不要钱？”
“不要。”
“鱼香⾁丝也就不要钱了？”蔡教授三段论的验证，严丝合
。杨锐确定的道：“不要钱。”
蔡教授又翻开了第二口锅的盖子，只见里面是一锅炒土⾖丝，问：“要钱吗？”
“不要，菜不要钱。”
蔡教授将锅盖放回去，又打开了第三口锅，香气扑鼻。
“紫菜
蛋汤。算菜。”杨锐不等问，就回答了。蔡教授点点头，又将第四口锅的盖子打开了。
浓烈的香气噴涌而来。
小半锅的红烧⾁，油滋滋，油汪汪，油亮油亮的展露在蔡教授眼前。
“红烧⾁？”蔡教授问。
“红烧⾁。”杨锐回答。
蔡教授的鼻子菗动两下，问：“这个算菜算⾁？”
“算菜。”
“红烧⾁也算菜？”
“当然。⾁菜也是菜。”杨锐一副你别歧视红烧⾁的表情。
蔡教授的眼角再次菗搐来起：“吃红烧⾁，也不要钱？”
“当然。”杨锐理所当然。
蔡教授微微转动脑袋，只见跟前的桌子上，不光有红烧⾁，有还切开的卤肘子块，油炸的带鱼，闪着亮光的闷
⾁…甭管是为人师表的许正平教授，是还 在正读书的年轻科研狗，个一个都将头埋在碗里，吃的呼噜呼噜。
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