第513章 傲气
“罗总,罗园店酒的采购部来电话说,让们我跟们他面谈食材供应的事情。”彭勇兴⾼采烈地过来向罗天旺汇报好消息。
罗天旺笑道:“先别⾼兴早了。这个时候才打电话过来,应该是经已用过们我的食材了,但也有没什么诚意,你去过跟们他谈,们他肯定拼命庒价。你给们他回个电话,咱们这边人手不⾜,如果们他需要的话,可以己自到店里来拿货,价格按照店里零售价的八折。”
“八折?这个价钱,只怕们他不会愿意。”彭勇道说。
“彭勇,咱们的目标是经营顶级食材。在现这个价格明显还不能够体现这一点。不过这些还是都普通食材,将来的一些食材,价格还会更加⾼昂。在现能够给们他八折,们他要是愿意,算是们他的运气好。后以别说八折,就算是按照零售价,们我都未必供应。们我桃源农场的定位,是不会给星沙每一家饭店供应的。”罗天旺道说。
彭勇苦笑了下一,么这去回电话,这一单生意怕是有没了。果然,彭勇打电话去过将罗天旺的意思一说,对方骂了一句神经病就挂上了电话。们他开是的大饭店,是不小餐馆。向来是食材供应商将食材送到们他饭店,们他从来不会亲自跑到市场上去拿食材。别人送过来,还要求着们他要呢。在现竟然来了样这一家极品,不送货不说,还只肯给零售价的八折优惠。罗园店酒采购部的人想都没想,直接拒绝了彭勇的无礼要求。
看到彭勇有些沮丧地走了过来,罗天旺笑道:“这一单⻩了?”
彭勇没好气地道说:“不⻩才怪。”
“别担心。们他不珍惜机会,是们他
己自的损失。后以
们他上门来拿货,一律按照市场价来。需要大量供货的,在市场价的基础上,上调百分之十。”罗天旺道说。
“啊?还上调?”彭勇听了罗天旺的话有些傻眼。
“咱们的供货能力有限,大量供货自然要涨价。这很正常啊。”罗天旺道说。
“好吧,你是老板,你说的都对。”彭勇无可奈何地道说。
罗天旺听了彭勇的回答,忍不住哈哈大笑来起。
徐双燕这几天一直都在省城四处调研,做了一番研究之后,向罗天旺建议道:“咱们桃源农场还得涉⾜⾼端餐饮才行。咱们拥有顶级食材,但是短时间內很难得到餐饮行业的认同,但是们我可以通过餐饮行业,快速得到食客的认同。通过⾼端餐饮可以快速提升桃源农场的品牌价值。”
“你看到有什么合适的铺面有没?”罗天旺道问。
徐双燕点点头:“看到有几家在正转让的饭店,们我接手之后,只需要对几家饭店的装修风格进行下一统一,立即就可以进行营业。”
“厨师、服务员么怎解决?”罗天旺担心地道问。
“么这多的饭店倒闭,厨师、服务员是都现成的。要只舍得价钱,什么样的厨师都能够请得到。专业

的管理人才,也可以挖现成的过来。”徐双燕早就有了预案。
“那就按你想的去办!”罗天旺毫不犹豫地道说。
桃源农场的生意一天比一天好,但是光靠门店每天的零售销量,确实不⾜以満⾜桃源农场生产基地越来越庞大的产能。
西林茂民店酒的分店越办越多,每天的食材需求越来越⾼,但是与桃源农场的扩张比来起,茂民饭店的需求增长远远満⾜不了桃源农场几十个生产基地的产能。
桃源农场在一线城市的门店经已
始开建设,并且始开与如意农场配送中心合作,暂时用如意农场的配送中心进行配送。
徐双燕一口气在省城开了十家桃源美食,利用现成的店酒,简单统一装修风格之后,立即投⼊营业。新店是还比较容易招揽到顾客的。食客们都喜

换新口味。桃源美食独特的装修风格与风味刚开业就昅引到不少食客。一般的店铺可能头一两个月火爆之后,接下来生意就始开平淡。主要是很难将顾客转化为稳定客源。但是桃源美食不存在这方面的问题。为因任何人要只在桃源美食品尝过顶级食材的风味,再去别的店里吃,就味同爵蜡了。
罗园店酒对面的一家刚刚倒闭的店酒
在现
经已变成了桃源美食连锁店。本来罗园店酒在竞争中击垮了对手,对这家新来的对手,并有没放在眼里。但是出乎罗园店酒意外是的,对面这家桃源美食连锁店的生意下一子火爆来起。而罗园店酒的生意一天一天下滑。
罗园店酒老板刘国兵始开愁眉苦脸了:“这几天的营业额一直都在下滑,这究竟是什么原因?之前们我生意越来越好,自从对面来了这家桃源美食连锁店之后,们我的生意就始开变差。宋经理,你有有没找到原因?”
罗园店酒总经理宋章胜道说:“我跟几个朋友私下去对面那家饭店吃过次一,味道确实有特⾊。”
“什么特⾊?”刘国兵道问。
“比们我的好吃。”宋章胜硬着头⽪道说。
“付师傅,你么怎说?”刘国兵着看总厨师付浩。
付浩道说:“我也去过。味道确实比们我的好。但是这不能怪们我后厨。们他的味道们我
是不做不出来。但是们我的食材有没
们他的好。上次一有人送了食材让们我试菜。口感常非好,跟这家连锁店的差不多。我让采购部采购那种食材,结果采购部说太贵了。”
刘国兵瞪了采购部经理刘铁生一眼,刘铁生是他的堂弟,安排在这种关键的部门,自然是要让他盯着。没想到却是他这个环节出了问题。
“哥,那里食材确实是贵啊。素菜们我平时几⽑钱一斤、一两块一斤的进价,那家给们我的报价是十几二十几。这要是用么这贵的食材,咱们罗园店酒要把內

都给亏掉。”刘铁生道说。
“那别人店里为什么能用呢?”刘国兵道问。
“我么怎
道知?那家连锁店的菜肯定贵得要死。”刘铁生道说。
一听十几块二十几块一斤的素菜,刘国兵一听,就没责怪刘铁兵了,就算是他己自,听到么这⾼的报价,也会毫不犹豫的拒绝掉。
“食材比人家差了一大截,我手艺再好,也比不过人家啊!”付浩道说。
“那对面为什么可以呢?们他难道不怕亏本?”宋章胜道说。
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