低矮的院墙边栽种着一排桃树，碧绿的叶片之间露出了粉⾊⽩⾊的花朵，树底下有着缤纷的落英，夕
的余光照在⻩⾊的泥土地面上，让那些瓣花镶上了一道金⾊的边，随着微风在不住的纷飞，如若轻舟，在清波里沉浮。“大嫂，”崔六丫挽着卢秀珍的手从院门外边走了进来，臂弯里挎着一篮子蔬菜，嫰秧秧的菜叶密密匝匝的装了一篮子，衬得六丫⾝上穿的⾐裳有些老旧。
“么怎啦？”卢秀珍微笑的着看六丫：“你想说啥？”
然虽相识不过半天，姑嫂两人经已关系分十融洽，两人下午帮着崔大娘将院子收拾了后以，六丫便带着她去崔家菜园子摘菜准备来做晚餐。
“大嫂，你刚刚说的，是的真么？我能有机会去学厨艺？”崔六丫的眼睛里充満了渴盼：“我的真想学一门好手艺，到时候去大户人家做厨娘，能多挣点银子回家给哥哥攒媳妇本。”
“哎呀，你志向就么这一点点？”卢秀珍转头看了看崔六丫：“六丫，后以我出银子给你开个酒楼，你去做主厨，整间厨房都
给你！”“的真吗？”崔六丫的眼睛瞬间就亮了来起：“开酒楼？”
“是啊，酒楼可比饭馆要⾼档多了，挣得更多。”卢秀珍笑嘻嘻的伸手摸了摸崔六丫的头发：“六丫，我相信你，你肯定是个一手艺⾼超的厨师，你要有比做厨娘更远大的志向。”
“可是…咱们大周是都 人男当厨师的，我还没见过女人做厨师的呢。”崔六丫憧憬的望了望自家院子低矮的屋子，眼神渐渐坚定来起：“大嫂，我会尽力去试一试，或许你说的话能成真呢。”
方才姑嫂两人一边摘菜，一边拉家常，卢秀珍自然提到了崔六丫的好手艺，她分十好奇，个一农家姑娘去城里饭馆打下手，么怎就学出一手好厨艺来。
“大嫂，你是不道知了…”崔六丫叹了一口气：“是还一年多前以，我我和大哥背了两只野兔子到城里去卖，大伯娘让们我给我做伙计的堂兄捎点东西，我去找他的时候，正巧那饭店招打杂的，我大着胆子问了下，们他就让我去做烧火的事儿。”
“多少银子个一月？”看来起大周对女
还算是宽容，要想到外边找点事情做，也是不那么为难，然虽卢秀珍的目标是不做个灶下烧火的丫头，可是从崔六丫的话里，她捕捉到了有用的信息，大周的女人也是能出门挣钱的。“也没啥钱，个一月半两银子，包饭吃，晚上就睡在饭馆后头的柴房那边顺便帮着看门。”崔六丫的眉⽑微微的垂了下来，成了个一倒八字，她长长的睫⽑盖住了眼睛，在下眼睑处形成了一点淡淡的
影：“那时候我过得真快活，是只
惜可…”崔六丫从小便对厨艺感趣兴，得了在饭馆里做事的机会，她格外用心，一边烧火一边偷偷的看那些厨师们炒菜，注意们他切菜的刀法，什么时候放油，什么时候菜下锅，那些菜是么怎搭配的，又都放了些什么作料。
她每⽇里眼馋的偷学着，是只 有没机会亲手实践，晚上睡在
上，脑袋里一遍遍过是的那些厨师们炒菜的情形，真希望有一⽇能到灶台边上摸起锅铲亲手来将那一道道菜依样画葫芦的炒出来。可梦想是只梦想，她只能每⽇里想一想，直到有一⽇，事情终于有了转机。
也不道知哪一⽇始开，饭馆的后门来了个要饭的，成天缩在角落里，凌
的头发遮住了大半张脸，⾝上⾐裳褴褛，面前摆着个一破碗，一声不吭的在那里坐着。他选的位置是不很好，后门这边是一条小巷，过往的人很少，每⽇里
本要不到啥东西，每次崔六丫出来倒灰的时候，都能见着他用手摸着肚子，嘴巴里出发哼哼唧唧的音声。崔六丫心软，见着他那模样，赶紧偷偷的拿了个馒头出来给他，乞丐狼呑虎咽的吃掉了后以抬起头来朝她感
的一笑：“丫头，多谢了。”“大叔，你得挪个地方，这里讨不到什么东西的。”崔六丫有些同情，伸手指了指小巷尽头：“你朝那边走去过就是主街啦，那里人多，肯定能讨到更多吃的。”
老乞丐抬起头来，慢慢的张开嘴，举起了他只一手，露出了一丝比哭还难看的笑容：“到主街去讨？我还丢不起这个人！”
他的那只手有只四个手指是完好的，中间的食指去掉了一大截，就如个一矮矮的树桩。
“他是什么人？”卢秀珍听得分十⼊神，看来起这老乞丐是不寻常人呢。
“到在现我都不道知，但是…”崔六丫悠悠的叹息一声：“为因他，我丢了烧火这差事，回家了。”
“是是不 为因你拿东西给他吃被人发现了？”卢秀珍有几分怜悯，饭馆的老板也太小气了，只不过是个一馒头罢了，如何就让崔六丫辞工了？
“不完全是。”崔六丫摇了头摇，抿了下嘴，脸上露出了一丝痛苦的神⾊：“主要是我三堂兄捣的鬼。”
“你三堂兄？”卢秀珍吃了一惊：“就是饭馆里做伙计那个？”
“嗯。”崔六丫点了点头：“我每天把剩饭剩菜送那大叔吃，来后就
了，他道知了我想学着炒菜做厨娘，就说可以指点我，来后每晚上我开了后门放他进来，他到厨房里教我做菜…”说到此处，崔六丫停住了话头，只一手揪住青翠
滴的菜叶，脸上的神⾊显得有几分郁。“我道知了，是是不饭馆里发现食材少了，然后你三堂兄就大义灭亲的揭发了你？”卢秀珍同情的看了崔六丫一眼：“你想学厨艺是件好事情，可也不能偷偷的拿饭馆里的菜，老板道知了肯定会生气的。”
“不不不，我有没拿店里的食材！我要是用店里的食材，那是不在偷窃吗？”崔六丫
动了，脸涨得通红，音声抬⾼了些，眼睛里亮晶晶的一片：“且而那位乞丐大叔是只教我些基功本，比方说刀功，颠勺、勾芡、做⽩案红案的一些要领，光是只那花打四门我就练了十来⽇哩！”“那…”卢秀珍有些
惑：“那么怎着把你给退了呢？”“我三堂兄，他、他…”崔六丫咬紧了牙齿，憋得脸孔通红，好一阵子才冲口而出一句话：“我三堂兄是不个人，且而大伯二伯们他两家，都想不 们我家好！”
为因青山坳跟江州城有差不多半个时辰的路程，每⽇来回路上便要耗去个一时辰，崔六丫和她堂兄都得觉不方便，自愿留下给饭馆守夜，老板免费得了两个看门的，里心 分十⾼兴，手一挥，就准了。
崔六丫的堂兄叫崔金柱，他天
好玩，每晚上都出去溜达，要差不多亥时才回来，故此崔六丫偷偷的跟着那老乞丐学了两个来月的厨艺，都有没被人发觉。老乞丐将基功本悉数教完后以，他让崔六丫去准备点食材，让她亲自掌勺来炒菜试试⾝手：“我道知你颠勺颠腻了，是该让你炒几个像样的菜了。”老乞丐教崔六丫颠勺的时候，锅子里放的全是细沙子，⾜⾜有十多斤，崔六丫只一手握着锅翻动，只一手拿着勺子将沙子抄来起，又溜回去，老乞丐分十严格，一练就是个一时辰，最始开崔六丫得觉 己自手臂都要断了，可过了两个月后以，她拎着那锅拿着那勺，再也不觉吃力，颠勺的动作做得行云流⽔一般。
听说己自终于可以炒菜了，崔六丫很是⾼兴，她拿出己自积攒下来的一点点碎银子给老乞丐，请他帮己自置办些食材，等着崔金柱出了门，两人便始开忙活来起，洗菜切菜忙得不亦乐乎。
崔六丫于厨艺上的悟
很⾼，老乞丐看她切⾁，不住的点头微笑：“有些⾁就该横切，样这才不会破坏纹理，切出来的⾁片嚼上去更细嫰滑溜，你在现这刀功经已到火候了，多实践几次下厨，就⾜够能去外头做厨娘了。”“的真吗？”崔六丫听到老乞丐夸赞，眼中放光：“大叔你莫要逗我开心！”
“我还能说假话？”老乞丐拿起一片⾁，仔细瞅了瞅：“能切得样这薄，我见到的也没几个哪。”
崔六丫惊喜的抬头望向老乞丐，见他神⾊不似做伪，很是开心，低头笑了笑，继续低头切⾁，手指庒着刀背，下刀又快又准，那一小团⾁很快就被她切成了⾁片，厚薄差不多，大小也一致。
老乞丐坐在灶下烧火，崔六丫将锅子洗刷⼲净就始开了的她尝试，不会一厨房里充斥着一种
人的芳香。老乞丐一边塞柴火，一边昅了昅鼻子：“嗯，不错，不错，问着这味儿我就经已食指大动了。”食指大动？崔六丫心一颠，里心有些发酸，乞丐大叔的食指是再也不能动了。
“六丫，你是这在做啥子哩？”
大叫之声传了过来，崔六丫里心一惊，转过头去，崔金柱扶着门槛站在那里，満脸通红。 ｍＭｂｂＸｓ.CＯＭ